Castraveți "Praga" cu lămâie pentru iarnă
Vă sfătuiesc să pregătiți castraveții de la Praga cu lămâie, rețeta pentru iarnă este foarte simplă și nu necesită mult timp și ingrediente. O excelentă alternativă la castraveții simpli, deoarece această rețetă nu necesită oțet, deci este mai utilă.
Acestea vor fi o gustare minunată pe orice masă, atât festivă cât și de zi cu zi. Completați felul de mâncare preferat sau alte gustări. Gust ușor sărat care vă permite să simțiți condimentele tuturor ierburilor și condimentelor care au fost adăugate, direct în timpul gătitului. Aceste muraturi nu vor lăsa pe nimeni indiferent.
ingrediente:
- castraveți;
- usturoi - 2 dinți;
- frunză de dafin - 2 bucăți;
- mărar - 1 sprig;
- allspice - 2 bucăți;
- lamaie - 2 felii;
Pentru marinada vor fi necesare:
- apă - 0,5 litri;
- sare - 1 lingura. cabane;
- zahăr - 1,5 linguriță. cabane;
- acid citric - 0,5 tsp.
Cum să gătești castraveți "Praga" pentru iarnă
Pregătiți un borcan înainte de a pune castraveți în el, pentru a face acest lucru, așezați condimente și verdeață pe partea de jos: marar, o felie de lamaie, cuișoare de usturoi, varză și frunze de dafin.
Umpleți un borcan de castraveți în partea de sus.
Acum ar trebui să începeți prepararea marinadei. Pentru a face acest lucru, adăugați sare, zahăr și acid citric în apă, după ce l-ați fiert un minut, nu mai mult, altfel acidul citric va da un efect greșit.
După ce nu așteptați marinada să se răcească, turnați-o în borcane.
Acoperiți borcanele cu capace, totuși nu vă răsuciți încă, deoarece încă trebuie să faceți sterilizare, astfel încât borcanele să nu explodeze în timp ce castraveții sunt gata. Sterilizați-le timp de cel puțin 10 minute după fierbere.
Rolați-o și puneți cutiile imediat cu capul în jos, așteptați până se răcesc.
După 2 săptămâni vor fi gata să mănânce.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
