Placinta cu varza in cateva minute se topeste in gura
O minunată rețetă pas cu pas pentru coacerea gustoasă și ușoară a casei. El va ajuta cu adevărat atunci când aveți nevoie pentru a găsi rapid ceva apetisant și satisfăcător la masă, dar fără nici o bibelouri.
Mincotă plăcintă cu varză se gătește în câteva minute și doar se topește în gură. Și puteți, cu o conștiință clară, să vă dedicați să gătiți sau să coaceți alte preparate în timp ce coaceți în cuptor.
ingrediente:
Pentru test:
- oua de pui (categoria С-1) - 3 buc;
- smântână - 125 ml (125-150 g);
- maioneză - 80 g (80-100 ml);
- făină de grâu, gradul cel mai înalt - 180 g (1 stivă, cu diapozitiv);
- sare de masă - 0,75 tsp. (la gust);
- Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță;
- Semințe de susan - pentru stropirea de sus (opțional).
Pentru umplere:
- varză albă - 400-500 g;
- sare - 0,5 linguriță. (la gust);
- unt - 100 g;
- piper negru - pinch;
- marar uscat sau alte mirodenii - un ciupit.
Cum să gătești o plăcintă de minute cu varză
Aluatul este amestecat în câteva minute și nu necesită timp pentru creștere, astfel încât umplutura poate fi pregătită imediat. Topiți untul într-un cuptor cu microunde sau la foc mic pe o sobă într-un vas cu fund gros, răciți-l puțin.
Scoateți frunzele superioare din varză, tăiați tulpina și tocați bine restul. Pentru a umple acest tort, este mai bine să folosiți varza tânără, fără vene dense - tortul se va face mai ușor și mai sănătos. Îndoiți legumele sfărâmate într-un castron adânc, adăugați unt topit.
Sare și sezon varza cu piper și mărar uscat. Puteți folosi alte condimente pentru a gusta și a dori. Se amestecă. Varza pentru umplutura de placinta este gata.
Pregătiți aluatul de umplere. Pentru a face acest lucru, într-un castron profund, conduceți ouă, adăugați sare.
Puneți smântână și maioneză în același loc.
Se amestecă cu o mână până la netezime, așa cum se arată în fotografie.
Sapă făina și se amestecă cu praf de copt, se toarnă într-un castron.
Se amestecă aluatul. Se va dovedi a fi uniformă, care curge, dar relativ groasă.
Pregătiți o matriță de coacere pentru tort, este mai bine să utilizați un material detașabil - va fi mai ușor să scoateți coacerea finită. Paveți fundul cu pergament de coacere, ungeți-l și părțile laterale ale formei cu ulei, presărați cu făină sau pesmeturi zdrobite. Puneți aproximativ o treime din test.
Puneți umplutura deasupra.
Turnați restul de aluat.
Se presară semințele de susan după cum se dorește. De asemenea, pentru decorarea vârfului, puteți folosi un amestec uscat de plante provensale sau mac macină nealcoolică.
Coaceți tortul la o temperatură de 180 de grade pentru 50-60 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit.
Tortul finit va fi acoperit cu o crustă crocantă, iar interiorul va fi foarte moale și delicat, care se va topi literalmente în gură. Tortul este delicios, atât cald cât și rece. Serviți ca ceai și primii cursuri, în loc de pâine. Înainte de servire, tăiați în segmente de lot.
Bon apetit!
(89 evaluări, media: 3,67 din 5)
Se încarcă ...
Tatiana
Mulțumesc pentru rețetă. Tort foarte gustos!
Catherine
Și de ce maioneza ???
Nelia
cât de mult colesterol !!!!
Natalia
Pregătiți aluatul de umplere. Pentru a face acest lucru, într-un castron profund, conduceți ouă, adăugați sare.
Puneți smântână și maioneză în același loc.
aleasă a inimii
Nu vă deranjează, poate, tortul - nu există o imagine clară a tăieturii tortului, și sfotkana numai o crustă roșie frumoasă?
Valentina BORISOVA
Dar de aceea ingredientele nu au unt
Inna Belyaev
Valentina Borisova!
100 gr. Untul este indicat la prepararea umpluturii.
Este necesar să se încălzească și se toarnă o grămadă de varză pe ea.
Citiți rețeta mai atent.
Lana
Plată de varză pe minut ... De ce să scriu așa, dacă ...? "Coaceți tortul la o temperatură de 180 de grade pentru 50-60 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit. "
Valery
Și să se pregătească bine, doar câteva minute (50-60?)! Dacă vă deranjezi imediat cu timpul de gătit, probabil că aveți și gust!
Oksana
"Minute" pregătește aluatul și umple. Timpul de coacere este un subiect separat))) Pregătiți-vă și încercați înainte de a trage concluzii despre gust.
Margot
Eu aproape fac același lucru și îmi place foarte mult. Doar eu nu adaug maioneză și nu adaug varză cu morcovi și fără unt. Se dovedește că nu este grasă, gustoasă și foarte rapidă și coaptă timp de aproximativ 25 de minute.