Tomate din roșii, ceapă și ardei pentru iarnă
În vara păcatului nu se folosește ocazia și nu se pregătesc cât mai multe spații pentru perioada de iarnă. Pentru o schimbare, vă sugerez să pregătiți o tomată din roșii pentru iarnă. Se prepară pentru o rețetă simplă, se dovedește a fi foarte gustoase, doar degete delicioase.
Un astfel de martor este sigur că vine la îndemână și toată lumea va place. Poate fi folosit pentru prepararea primelor cursuri, diferite sosuri și sosuri. De asemenea, pot lubrifia aluatul de pizza. Acesta este cu adevărat un lucru universal și este doar o alternativă minunată și utilă pentru pasta de tomate fabricată din fabrică.
ingrediente:
- rosii - 2000 g
- ceapa - 500 g,
- piper dulce - 2pcs.,
- Ardei cald - 1-2 buc. (nu poți pune)
- ulei de floarea-soarelui - 100 ml,
- sare bucătărie - 1 lingura.
- zahăr granulat - 1 lingură de zahăr,
- uscate frunze de dafin - 2 buc.,
- spumant - 5-6 buc.,
- Provence ierburi - 1/2 Art. l.
Cum sa gatiti o rosie din rosii pentru iarna
Roșiile pot fi luate foarte coapte, pentru că toate acestea le vom trece prin polizorul electric de carne. Fructele juicy sunt spălate și tăiate în bucăți arbitrare.
Curățăm piperul din semințe, tăiem cozile, tăiem în plăci. Ceapa se curata de coji si se taie in felii mici.
Se taie coada de ardei i se amestecă cu alte legume. Dacă nu vă place picant, atunci nu puneți chili. Noi includem mașina de măcinat cu carne și transformăm toate legumele în măcinare uniformă. Trimiteți-l la plită și gătiți timp de 15-20 minute.
Adăugați sare, zahăr, ulei rafinat, lauri uscate și toate condimentele (sau puteți adăuga altele care vă plac).
Așteptați până când roșiile vor fierbe.
Apoi opriți gazul și turnați roșiile terminate în borcane sterile. Rotiți cu capace aburite și, într-o poziție inversă, lăsați-o să se răcească pentru a se acoperi cu o pătură caldă.
Nu este necesar să se coboare roșiile în subsol, deoarece acest preparat este bine conservat chiar și în condiții de apartament.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
