meniu

Sfaturi 1.05.2019

Minerul de mandarine: 12 secrete de mandarin

mandarina coaja

Odată ce mandarinele au constituit un atribut al unei sărbători sau sărbători, acum ei sunt prezenți în dieta tuturor celor pe tot parcursul anului. Fructele portocalii cultivate în climat cald sunt pline de energie solară, macro- și microelemente și vitamine necesare organismului zilnic. Nu numai pulpa gustoasă și suculentă este utilă, ci și coaja, deoarece are o serie de proprietăți care pot fi utilizate în scopuri de gătit, medicinale, cosmetice și de uz casnic.

Compoziția cojii de mandarine

Condițiile și clima în locurile în care mandarina cresc contribuie la acumularea în ea a unui număr mare de substanțe diferite necesare pentru ca o persoană să funcționeze corect. Mâncarea unui fruct sănătos ajută la completarea aprovizionării cu aceste substanțe și la menținerea echilibrului la nivelul cerut.

Cele mai utile substanțe din coaja de mandarină:

  • Vitamina C este necesară în lupta împotriva radicalilor liberi, a sistemului imunitar și a sistemului nervos;
  • Vitamina P - ajută la menținerea pereților vaselor de sânge elastice;
  • Beta-carotenul - un carotenoid, un pigment de plante, un puternic antioxidant, stimulează sistemul imunitar;
  • ulei esential - imbunatateste activitatea sistemului nervos (ajuta la oboseala, conditii stresante), este eficient in cosmetologie;
  • Hesperidin flavonoid - protejează împotriva infecțiilor virale, inhibă inflamația, reduce reacțiile alergice;
  • nobiletin flavonoid - este implicat în prevenirea diabetului de tip II, a obezității, a cancerului;
  • potasiu - este implicat în normalizarea presiunii, conversia glucozei în glicogen;
  • pectinele sunt necesare în procesele metabolice și menținând o greutate normală.

Mandarin Peels - beneficii pentru sănătate și piele

Compoziția chimică a coajelor de mandarină face posibilă utilizarea acestora în diverse domenii: sănătate, îngrijirea pielii, gătitul, utilizarea în viața de zi cu zi.

Sfat!

O condiție importantă pentru utilizarea eficientă a coajei de mandarină este calitatea fructului - coaja de fructe cu semne de boală nu poate fi utilizată. Înainte de utilizare, pielea trebuie spălată bine cu săpun sau sifon pentru a spăla substanțele cu care poate fi procesată mandarina.

sănătate

Datorită compoziției bogate, coaja a fost folosită de mult timp în prevenirea și tratarea anumitor boli. Poate fi folosit în formă uscată și proaspătă. Depozitați cruste uscate în recipiente închise.

Opțiuni de aplicare:

  • creșterea flatulenței, încălcarea microflorei intestinale - pudră din cruste uscate pentru a adăuga la alimente (1 linguriță la recepție);
  • boli ale tractului respirator superior, bronșită - 2 lingurițe. l. struguri zdrobite (uscate sau proaspete) + 2 linguri. apă fiartă, fierbe la căldură scăzută timp de 5-7 minute, insistă 1 oră, recepție înainte de masă pentru ½ ceasca de trei ori pe zi;
  • flegma cu tuse uscata - pentru o saptamana sa insiste in vodca (1 lingura) 2 linguri. l. struguri zdrobiti, luand inainte de mese 15-20 picaturi de trei ori pe zi;
  • nasul înfundat cu răceală - respirați peste apa fierbinte cu pielea de mandarine adăugată la ea (2-3);
  • agitat după stres - ceai negru cu crustă uscată;
  • picior ciuperca - ștergeți zonele afectate cu pielea proaspătă de două ori pe zi.
Este important!

Cu precauție ar trebui să se utilizeze coaja în timpul exacerbării bolilor din tractul digestiv, rinichi. Cei care sunt alergici la citrice, nu pot folosi coaja.

Îngrijirea pielii

Conținutul ridicat de uleiuri și vitamine din coaja de mandarine îl face util în cosmetologie. Cosmetica, preparată pe baza unui produs natural, va aduce beneficii numai pielii. La domiciliu puteți prepara o scrumieră, cremă, unguent, tonic.

Cosmetice:

  • curățarea mandarinei tonic - se toarnă pielea cu apă minerală, insistă 24 de ore, ștergeți pielea o dată pe zi;
  • tonic revigorant - piele 2-3 tangerine + piele ½ lămâie + piele 1.5 portocale + cremă de menta + 1 lingura. vodka, insistați 12 zile, tulpina, aplicați pe pielea obosită, obosită, perversă, diluată cu o cantitate mică de apă minerală înainte de utilizare;
  • curatarea corpului, pielea fetei - cruste uscate, cruste, pudra, utilizarea ca pasta, adaugand putin apa;
  • Pulverizare pigmentare - se amestecă părți egale de mandarină zdrobită și coaja de lămâie, se adaugă aceeași cantitate de cafea măcinată (pudră de cafea) și gel pentru spălare, insistă, frecați în zonele cu probleme, spălați-vă în câteva minute;
  • ștergerea plăcii de unghii a mâinilor și a picioarelor cu coaja proaspătă consolidează unghiile, protejează împotriva unei infecții fungice;
  • ulei de tangerină - se toarnă proaspăt coaja proaspătă zdrobită cu ulei de măsline timp de o săptămână, se utilizează pentru masaj, în loc de cremă hidratantă și hrănitoare;
  • masca pentru pielea uscata - bate galbenusul de pui, adaugati un pic de praf din cruste, smantana (aproximativ 1/2 lingurita), se amesteca, se aplica, freca usor, pe pielea uscata a fetei, gatului si decoltei, dupa 20 de minute indepartati resturile cu un disc de bumbac clătiți cu apă caldă;
  • Cuburi de spalat - se toarna apa fiarta pe piele, se lasa timp de aproximativ doua ore, se toarna in gheata si se ingheata.

Aplicație de gătit

Datorită conținutului de uleiuri esențiale, aroma de citrice este bine perceptibilă în orice fel de mâncare, prin urmare se utilizează coaja uscată, coaja de tangerină uscată și proaspătă în mâncăruri calde și reci, gustări, produse de cofetărie și conservare.

Fructe confiate

Fructele confiate din fructe domestice vor putea înlocui bomboanele și chiar le vor folosi în cantități mici.

ingrediente:

  • coaja cu 1 kg de mandarine;
  • zahăr - 0,8 kg;
  • apă - 300 ml;
  • sare - un ciupit.

Piei trebuie să fie pregătite mai întâi - fără dungi albe, tăiate în benzi (lățime 0,5-1 cm) și înmuiați în apă rece sărată timp de 6 ore. Apoi, scurgeți apa, clătiți sub robinet și repetați înmuierea. După aceea, stoarceți apa, uscați.

coji de mandarin candle

Mod de preparare:

  • gătiți un sirop gros;
  • gatiti crustele la foc mic timp de aproximativ 10 minute;
  • scoateți din căldură timp de 1 oră;
  • fierbeți din nou timp de 10 minute la căldură scăzută;
  • după răcire, scurgeți siropul, împrăștiați crustele pe o foaie de copt pe hârtie și uscați într-un cuptor la 60 ° C în mod regulat de cotitură.

Dacă adăugați o mică scorțișoară sau vanilie la sirop, fructele confiate vor dobândi un miros delicat, plăcut, în armonie cu aroma de citrice.

Tangerine peel Ceai

Adăugarea cojii la ceaiul verde sau negru îi dă aromă, înălțătoare, îmbunătățește starea emoțională și un borcan frumos cu cruste uscate creează confort în bucătărie.

Retete de ceai:

  • 1-2 lingurițe în ceainicul cu bomboana coaja proaspata sau uscata, insista ca de obicei;
  • 2-3 coajă tangerine se fierb în 500 ml apă + 3 lingurițe. berea ceai negru + ½ linguriță. scorțișoară, insistă la 5 minute, adăugați niște miere (zahăr);
  • 1 lingura. l. berea ceai verde + 1 linguriță crusta sau praf de coji de mandarin uscat + cateva frunze de plante aromatice (menta, balsam de lamaie) + apa clocotita, lasati timp de cel putin 5 minute, adaugati zaharul sau mierea la gust.
ceai de mandarine

Oricare dintre rețete are un efect de încălzire, saturază organismul cu vitamine, astfel că aceste ceaiuri sunt bune de utilizat pentru răceli, oboseală, ton redus, pierdere de putere.

Tangerine Jam Crusts

ingrediente: 200 g de crustă proaspătă și 300 g de zahăr.

Cum se prepară:

  1. Peel frumos tăiat în benzi, pătrate, diamante (după cum doriți). Pentru a elimina amărăciunea, înmuiați fâșiile timp de 12 ore în apă rece (schimbați apa de mai multe ori) sau turnați de trei ori cu apă fiartă în stare proaspătă timp de un sfert de oră.
  2. După înmuiere, întindeți-vă pe o sită, lăsați-o să se scurgă, puneți-o într-o cratiță și acoperă-o cu zahăr. Asigurați-vă că se amestecă și se lasă pentru o vreme, astfel încât zahărul este saturat de umiditate, apoi se pune la căldură scăzută. Gatiti cu agitare timp de aproximativ 40 de minute. Când cojile devin transparente și siropul se îngroațe - gemul este gata. A se păstra la frigider.
Sfat!

Puteți adăuga migdale și o coajă de lămâie puțin în timpul procesului de gătit - acestea vor da gemului un gust și o aromă specifice. Amestecul de migdale este servit cu cafea, ceai, adăugat la produse de patiserie.

Băutură din vitamine

O băutură făcută la domiciliu este la fel de bună ca și Fanta sau Sprite, nu conține conservanți sau aditivi nocivi, iar zahărul poate fi adăugat la gust.

mandarina coaja

Pentru gătit, veți avea nevoie de o coajă decojită de 7-10 mandarine. Mai întâi, se toarnă apă fierbinte peste ea (3 l) timp de o zi, apoi se toarnă infuzia și se pisa piei într-un blender. Adăugați gruelul rezultat la infuzia fierbinte și lăsați-o timp de o zi.

După perfuzie, stoarceți 1-3 lămâi într-o cratiță și adăugați zahăr, concentrându-vă pe gustul dvs., aduceți la fierbere și răciți. Băutură sănătoasă și gustoasă este gata. Dacă se dorește, poate fi diluat cu apă curată sau apă cu gaz.

piureuri de energie

Un cocktail simplu de produse simple imbunatateste metabolismul, energizeaza si ajuta la reducerea greutatii.

Se prepară din coaja de mandarină, îndepărtată din cruste proaspete, pastă de banane, semințe măcinate de in (1-2 tbsp.) Și țelină (1-2 tulpini). Toate se macină într-un blender (2 minute) cu adăugarea unui pahar de apă. Suplimente nutritive și delicioase gata.

Sfat!

Pulberea din cruste uscate se adaugă pentru a aroma în aluat, în vase de carne, în cremă, coaja uscată este utilizată în decorarea prăjiturilor și a produselor de patiserie.

Utilizarea crustelor în viața de zi cu zi

Cojile de mandarină își păstrează pentru mult timp calitățile într-o formă uscată, astfel încât acestea pot fi folosite în viața de zi cu zi prin diferite mijloace de parfumerie, pentru decorarea unei camere, făcând plicuri aromate.

Opțiuni de aplicare:

  • crusta proaspata raspandita pe farfurie si folosita ca un odorizant;
  • când crustele de fierbere, aerul din cameră este saturat cu un miros plăcut și proaspăt de mandarină;
  • coaja uscată arde bine și poate fi utilizată la arderea brazierului;
  • dacă pisica a aranjat toaleta lângă tavă sau într-un alt loc, atunci trebuie să se descompună coaja de mandarină (lămâie) - mirosul îi va speria animalul;
  • puneți cruste uscate în pungi de lenjerie și puneți-le pe rafturile dulapului de lenjerie, în cămară pentru a proteja aroma și molii;
  • Turnați puțină apă într-un recipient, puneți coaja de tangerină și puneți-o într-un cuptor cu microunde timp de 5 minute (puterea maximă) sau într-un cuptor timp de 10 minute, apoi ștergeți pereții cu un șervețel - uleiurile eliberate ajută la curățarea zidurilor de grăsime și murdărie.

Fructele solare - mandarina, se poate numi un miracol de mandarine, deoarece proprietățile cărnii și coajei nu sunt întotdeauna atât de bine combinate. Acesta trebuie să fie inclus în mod regulat în dieta adulților și copiilor, iar utilizarea pulpei și coajei va aduce beneficii maxime organismului.

Imprimați
1 stea2 Stele3 stele4 Stele5 stele (1 evaluări, media: 5,00 din 5)
Se încarcă ...
mandarina coajamandarina coaja
Comentarii despre articol: 1
  1. Magomed Sharipovici Aliev

    Aș dori să vă abonați la newsletter. Spune-mi cum? Și mulțumesc pentru articole!

    răspuns

Citește și

Cei mai buni hibrizi de roșii cu fotografii și descrieri