31 de soiuri de cele mai bune roșii pentru murături

Pentru sărare în butoaie și conserve, selectați anumite soiuri de roșii. Fiecare specie are propriile sale caracteristici și trebuie să le utilizați cu maxim de beneficii. Deci, pentru decapare, este mai bine să alegeți roșii de dimensiuni mici, cu o piele densă. Fructele trebuie să poată păstra pe termen lung și să aibă o serie de criterii obligatorii.

Diferența de roșii pentru sărare

Produsul pentru conservare este selectat după mai multe criterii:

• dimensiuni mici, trecând ușor prin gâtul cutiei;
• piele densă, carne;
• semințe mici;
• un gust dulce care apare datorită unei concentrații crescute de carbohidrați;
• rezistență la microflora patogenă;
• capacitatea de depozitare îndelungată.

Atunci când se plantează pe un loc al mai multor soiuri, decaparea este plasată separat, ceea ce elimină confuzia la recoltare.

Beneficiile selectării semințelor în funcție de regiunea de plantare

Pentru a obține fructe de înaltă calitate în timpul recoltei, selectați semințele în regiunea de cultivare. Plantele crescute pentru un climat uscat cu temperatură ridicată a aerului nu vor putea crește și dezvolta activ în condițiile climatice ale zonei de mijloc, chiar și atunci când plantați într-o seră, respectând regimul de irigare și hrănire. Volumul ovarelor, calitatea produsului va fi redusă, va fi crescută perioada pentru obținerea maturității optime, iar perioada de păstrare se va scurta. Aterizarea pe un pat fără acoperire suplimentară nu este în siguranță. Noaptea, temperaturile scăzute vor strica cultura.

Principiul selecției semințelor

Ați putea fi interesat de:

Ați plantat rădăcinile de roșii?Prima hrănire a roșiilor după plantare în serăRoșie Stepsonovy în seră - pas cu pas pentru începători

Pentru a obține muraturi excelente din roșii, materialul pentru semințe este ales corect:

1. Dimensiune. Legumele care au aceeași formă, greutate și caracteristici ar trebui să crească pe tufișuri. Acest lucru va simplifica procesul de formare a băncilor pentru conservare. Atunci când planificați plasarea pe deplin a legumelor, este selectat un produs care nu depășește 100 g, de exemplu - Doamnele degetelor sau cireș.
2. Perioada de maturare. Pe lângă perioada pentru care roșiile vor fi gata de recoltat, țineți cont de frecvența de coacere. Pentru sărare, selectați acele soiuri în care fructele vor fi gata pentru recoltare în același timp. Acest lucru simplifică procesul de recoltare a iernii.
3. Nivelul de rezistență la mucegai și mucegai. Acest lucru va reduce șansa de a strica legumele înainte de culegere.

Pentru selectarea soiurilor pentru sărare și conserve, sunt luate în considerare caracteristicile caracteristice.

Avantajul alegerii rămâne cu materialul sărat cu o concentrație mare de carbohidrați - zahăr. O astfel de piesă va avea 100% succes în gust.

Soiuri pentru regiunile nordice

La soiurile rezistente la frig, maturizarea este importantă. Atunci când cultivați legume în regiuni în care vara este scurtă, trebuie să alegeți o specie precoce și ultra-precoce, cu o maturare unică. Acest lucru vă va permite să recoltați chiar înainte de îngheț.

În regiunile nordice, unde vara este scurtă, se cultivă tipuri rezistente la boli. Fructele suferă de o boală fungică, cum ar fi spurcarea târzie și spotting maroniu. Ei sunt capabili să distrugă cea mai mare parte a produsului.

Scop - producția de produse sărate sau conservare. Caracteristici cheie:

• maturare rapidă - 90 de zile;
• nepretenție față de condițiile de detenție;
• zona de aterizare - regiuni cu un climat instabil situat în nordul și vestul țării, inclusiv Extremul Orient, Siberia și Regiunea Leningrad.

Aici se disting 11 cele mai bune soiuri:

1. Seagull. O varietate de aspect ultra-timpuriu, cu legume cu aspect excelent, având o formă rotundă regulată și dimensiuni medii. Pulpa are o densitate ridicată, iar pielea are o culoare roșie bogată.
2. Papusa F1. Fructele sunt rotunjite, roz, cântărind până la 200 g.
   
3. Fun. Acesta este tipul inițial de plantă în care roșiile în formă de formă alungită cresc în termen de 3 luni de la momentul germinării primului germinat. Tufele sunt medii. Înălțimea este cuprinsă între 70-100 cm, care depinde de locul de cultivare. În seră, planta crește și se dezvoltă mai activ.
   
4. Gina. O trăsătură distinctivă este fructificarea abundentă, roșiile de până la 300 g. Recoltarea este delicioasă, aromată. Pielea este densă.
   
5. Îndepărtat spre nord. Cântă în doar 85 de zile. Maturizare prietenoasă. Roșiile 60-70 g.
   
6. Don Juan. Fructele sunt alungite. Se observă o perioadă lungă de păstrare, timp în care proprietățile gustative nu se pierd.
   
7. Dulceața copiilor. Produsul are un gust dulce, plăcut. Cultura este ramificată mijlocie, crescând până la 100 cm. Când este crescută, este necesar să se efectueze măsuri. Produsul este utilizat în sărare, conservare și preparare a sucului.
   
8. Afrodita F1. Soi hibrid determinant universal. Maturitatea apare la 80 de zile de la aterizarea pe creste.
   
9. Benito F1. Soi hibrid rezistent la fuzariu. Masa fructelor este de 130-140 g. Roșiile sunt cărnoase, în formă de prună.
10. Valentina. Tolerant la secetă și rezistent. Fructele se coacă în același timp. Roșiile sunt rezistente la crăpătură, din masă atingând 80-100 g.
    
11. Explozie. Derivat din Bulk Alb. Răspândirea tufelor. Furia apare la 100 de zile de la transferul pe creste.
    

Soiuri pentru banda mijlocie și regiunea Moscova

Adesea, murăturile folosesc tipuri hibride de roșii. Pentru banda mijlocie, pe paturi se pot combina mai multe soiuri cu caracteristici diferite.

Cele mai bune soiuri:

1. De Barao Red - o opțiune clasică pentru conservare. Cultura are un randament ridicat și fără pretenții. Potrivit pentru condiții de seră. Înălțimea tufișurilor este de 200 cm. Legume care cântăresc 120 g, alungite, ceea ce este optim pentru procedura de decapare.
   
2. Mărul lui Adam este o specie cu randament ridicat. Maturizarea este simultană. Fructele de dimensiuni mici, rotunde cu un contur regulat neted, sunt așezate pe perii complexe. Pielea este netedă, densă. Sub rezerva condițiilor de detenție și recomandări de îngrijire, este permisă colectarea a aproximativ 5 kg de produs dintr-o bucșă.
   
3. Adeline este un soi la jumătatea timpurii plantat pe un pat fără seră. Cultura dă fructe de un format mic, cu o formă alungită. Suprafața este roșu aprins, există o aromă plăcută de roșii. Pulpa este dulce și suculentă. Avantajul este că Adeline crește activ și se dezvoltă chiar și în condiții adverse, deoarece este rezistent la boli și dăunători.
   
4. Acuarela este plantată în afara serei. Soiul este complet nepretențios și crește nu mai mult de 100 cm. Fructele sunt bune indiferent de anotimp, iar roșiile vor fi mici, suculente și dulci, perfecte pentru conservarea și prepararea sucului de casă.
   
5. Scarlet Mustang diferă de alte soiuri prin culoarea sa originală și este plasat într-o seră și seră. Planta dă fructe mari mari, asemănătoare cu forma unui ardei. Grădinarii remarcă un nivel crescut de productivitate. Pentru ca tufișurile să nu se spargă, fac o legătură la suport. În utilizarea sării datorită formei sale neobișnuite.
   
6. concetățean. Hibrid, are o formă carpică. Fructele sunt roșii, în formă de prună.
   
7. Amuleta este cultivată într-o seră și într-o grădină fără seră. Îmbătrânire - 120 de zile. Soiul este caracterizat ca carpal și murături cu fructe asemănătoare cu prune în formă.Legumele au o piele roșie și o greutate medie de cel mult 100 g. Rezistența la fisurare în timpul decapării a fost evidențiată.
8. Irina. O varietate de selecție îmbunătățită. Tufe mici, masă de fructe până la 200 g.
   
9. Deliciul de decapare are caracteristici excelente, productivitate ridicată. Tufii au dimensiuni mici și sunt plantați în pământ deschis. Acest tip de legume nu se face prin ciupire. Dezavantajul este randamentul mic și lipsa de rezistență la întârziere. Tufele nu sunt hibride, determinante, standard și ating o înălțime de cel mult 1 met Nu este nevoie de sprijin, iar perioada de îmbătrânire este de 100 de zile. Există rezistență la întârziere, productivitate scăzută până la 3,5 kg. Roșiile de dimensiuni mici, care cântăresc 100 g, cu o formă alungită, asemănătoare unei prune cu o coajă densă, oferind protecție împotriva ciupercii și nu se crăpa în timpul decapării.
   
10. Alicante. Culoarea stacojie a fructelor într-o formă tradițională. Rezistent la infecții fungice.
    

Soiuri pentru regiunile sudice

Pentru partea de sud a țării, există și o selecție de tipuri nu mai puțin interesante de roșii care pot fi cultivate pentru a pregăti preparatele pentru iarnă.

Ei bine stabiliți:

1. De Barao Orange. Acest soi este potrivit pentru toate tipurile de murături și conservare. Greutatea produsului este de 110 g, când ajunge la maturitate, culoarea este transformată în portocaliu saturat. Un tufiș de tip nestandard poate crește mult timp și nu există nicio restricție la înălțimea sa, dar nu poate depăși 2 m. Prin urmare, dă roade aproape până la îngheț. În procesul de creștere efectuați legarea de suport și formarea a 2 tulpini. Randamentul mediu este de 8 kg.
   
2. Donskoy F1. La recomandarea crescătorului, acestea sunt utilizate în conserve. Legumele sunt rotunde, mari, cu o greutate de 100-120 de grame. Coaja este densă, pulpa este suculentă, absorbând bine gustul marinadei. Planta nu crește mai mult de 60 cm, maturarea prietenoasă are loc în 95-100 de zile. Această specie a fost creată special pentru teritoriul din sudul țării și este potrivită și pentru cultivare în Moldova și Ucraina.
   
3. Nemul vesel - mediu devreme. Cultivarea vă va permite să obțineți legume sub formă de prune, iar greutatea nu depășește 80 g pe tufișuri nu mai mult de jumătate de met La atingerea maturității, acestea se înroșesc. Crăpăturile și tocarea fructelor până la sfârșitul sezonului de creștere sunt excluse.
   
4. Doamne. Specii coapte cu un randament ridicat, a căror cultivare se realizează în sere, sere și paturi deschise. Arbusti de dimensiuni mari, necesită prindere și legare de suport. Produsul de 60 g are formă alungită, cu o pulpă densă și un gust excelent.
   
5. Pinocchio confera rosii cilindrice cu un nas deosebit si un gust dulce si ac Greutatea este de 150 g, pulpa este fragedă, uniformă. Este potrivit pentru sărarea în casă. Coaja nu este acoperită de fisuri atunci când este procesată cu apă clocotită și decaparea ulterioară.
   
6. Verlioka este coptă, nepretențioasă în îngrijire, cu un grad ridicat de productivitate. Specii hibride, crescute în condiții de laborator. Tufele de până la un metru și jumătate înălțime sunt acoperite cu fructe cu o structură densă de formă rotunjită. Maturarea în masă Greutatea tomatei 90 g. Calități pozitive - imunitate crescută la bolile care provoacă o scădere a fructificării și apar mai ales la sfârșitul sezonului.
   
7. țăran - O cultură fructuoasă în mod activ și ameliorată. Crește într-o seră și într-o grădină fără a utiliza o seră. Produsul este de culoare roșie, rotunjit în formă cu o piele densă și contururi uniforme. Un gust plăcut dulce și acru conferă muraturilor proprietăți neobișnuite. Roșiile ating o greutate de 150 g.
   
8. Amvon F1. Roșiile dense, cu o greutate de 70-90 g. Sunt necropice.Rezistente la boli.
   
9. Degetele de aur. Aceasta este o opțiune originală de a culege legume pentru iarnă. Caracteristici - forma alungită, fructarea ridicată, culoarea galbenului strălucitor nu are dimensiuni mari.Coaja este destul de densă, ceea ce elimină fisurile în timpul conservării. Pulpa este suculentă, gustoasă, cu un gust dulce.
   
10. Picioare de banane - unul dintre cele mai bune soiuri dintre toate roșiile galbene, destinate muratului pentru iarnă. Caracteristici - un ton bogat al pielii, un gust dulce neobișnuit, în care există note citrice. Maturarea este prietenoasa, iar fructele cresc pe perii mari.
    

Am oferit descrieri ale celor mai bune opțiuni care pot da un rezultat excelent și justifică pe deplin munca petrecută. Pe parcursul selecției soiurilor se ține cont de caracteristicile orei de zi, temperatura aerului, concentrația de umiditate și bolile care pot afecta fructele și tufișurile cu acestea.