Usturoiul plantat în Urale înainte de iarnă este apreciat pentru recolta sa timpurie. Răsadurile sale vor putea „mulțumi” cu două sau chiar mai multe luni în avans decât leguma care a fost plantată primăvara. Este important să știți cum și când să îl curățați corespunzător în 2019, cum să îl depozitați pe tot parcursul sezonului de iarnă.
Timpul de aterizare
Dacă există dorința nu numai de a obține o recoltă sănătoasă și bogată de usturoi, dar și de a o păstra până în sezonul următor, este important să nu calculăm datele de plantare și să săpăm leguma la timp. În ceea ce privește climatul Ural, glumele sunt rele, așa că mulți preferă deseori soiuri de usturoi de primăvară, dar există și cei care plantează soiuri de iarnă și nu regretă deloc.
Această perioadă se încadrează în a doua jumătate a lunii octombrie.
Grădinarii cu experiență obișnuiau să ia prima zăpadă ca reper. De îndată ce se stinge și se topește, usturoiul trebuie să fie plantat prompt în pământ, numai atunci va avea timp să se rădăcinească și înghețul nu-l va bate.
Dacă vă grăbiți și plantați usturoiul înainte de data scadentă, atunci primii germeni vor apărea primăvara odată cu primul dezgheț și vor fi „uciși” de îngheț.
În plus, durata de valabilitate a acestei culturi de grădină va fi redusă semnificativ. Conform calendarului lunar pentru octombrie 2019, usturoiul de iarnă este recomandat să fie plantat în 11 sau 15 octombrie.
Perioada cea mai favorabilă în 2019, în Urale scoateți usturoiul, plantat iarna, va fi iulie, sau mai degrabă doar trei date. Sunt prezentate în tabel:
data |
Faza de lună |
6 iulie 2019 (sâmbătă) | când Luna în creștere va fi în constelație Fecioara, altfel această zi se numește - „Ziua rădăcinii” |
18 iulie 2019 (joi) | Luna este în faza Descrescătorului, semnul zodiacal este Vărsătorul, aceasta este „Ziua Floriilor” |
23 iulie 2019 (marți) | Lună în scădere în Berbec, "Ziua Fetului" |
Există 2 soiuri populare care sunt recomandate pentru cultivare în Urali - Alkor (94 de zile) și Novosibirsk (85 de zile până la maturare completă).
Recomandări de recoltare
Cel mai important punct este identificarea semnelor caracteristice ale maturității culturii de rădăcini.
Maturizarea completă a usturoiului de iarnă este determinată de o serie de factori:
- Cojocul. Pentru a face acest lucru, ar trebui să „eliberați” becul de la sol și să luați în considerare cu atenție. Dacă coaja este fermă, densă și lasă ușor bulbul, atunci usturoiul poate fi dezgropat.
- Pene. Se disting prin uscăciune, letargie, gâtul tulpinii false devine moale la atingere.
- Inflorescență. Cracare, iar capul principal ar trebui să devină mai greu.
Luați în considerare etapele principale de recoltare a usturoiului:
- Cu 20-30 de zile înainte de recolta preconizată, udarea culturii ar trebui anulată complet, acest lucru va preveni apariția prematură a ciupercii și putrezirea bulbilor.
- În aceeași perioadă, trebuie să scapi de săgeți, dar nu toate, ar trebui să lași 2-3 puternici, nu mai mult.
- Pene care tocmai au început să se îngălbenesc le este recomandat să fie înnodate. Acest lucru se face astfel încât vitaminele și oligoelementele importante să nu ajungă pe vârfuri, ci sunt transmise la făt.
- Cu 2 săptămâni înainte de recoltare, lichidul amniotic trebuie desfacut și îndepărtat complet, după ce șterge un loc în diametrul de 1,5-2 cm de capul însuși.
- Pentru curățare, alegeți vreme însorită fără precipitații.
- În cazul în care se găsesc fructe cu leziuni sau leziuni, acestea trebuie lăsate deoparte și consumate mai întâi.
- Este recomandat să îndepărtați această cultură cu ajutorul unui gunoi de gunoi, nu este necesar să smulgeți fructele cu mâinile, în acest fel acestea pot fi deteriorate.
Reguli de stocare
Înainte de a trimite usturoi de iarnă pentru păstrare, ar trebui să tăiați rizomii și să scurtați tulpinile, lăsând „cozile” până la 5 cm lungime. Recoltarea trebuie să treacă prin stadiul de sortare: bulbii mici, mijlocii și mari nu trebuie păstrați împreună, deoarece fructele de diferite dimensiuni au perioade diferite stocare.
Depozitarea este posibilă în mai multe moduri:
- sub formă de împletituri împletite;
- într-un recipient de sticlă (demontat în felii);
- cu adaos de sare;
- în cutii;
- în plase, nailon.
În general, păstrarea usturoiului nu provoacă probleme, principalul lucru este să-l sortăm mai des, îndepărtând capetele care au fost supuse cariilor.
Usturoiul plantat în Urale în iarna lui 2019 este renumit pentru recolta sa timpurie și puternică, deoarece până la atingerea maturității depline, rădăcinile sale vor avea imunitate stabilă la „atacurile” dăunătorilor și bolilor insectelor, va fi posibilă recoltarea în 100- 120 de zile. Va fi complet gata pentru depozitare și utilizare.