Salata Monica - Eclipse Fur și Olivier

9.02.2024 Bucătărie la țară

Salatele de legume ușoare nu sunt foarte populare pe o masă festivă generoasă. Dar dacă faceți un amestec vegetal interesant în combinație cu componente din carne, acesta va fi deja mai atractiv.

Salata gastronomică și, în același timp, foarte simplă „Monica” poate fi ușor pregătită pentru cină sau servită drept delicioasă. Aceasta este o salată care poate umbri haina deja plictisită și olivier. Este destul de satisfăcător și tand Puiul fiert subliniază gustul plăcut al varzei din Beijing.

Ceapa este prezentă în aperitiv, dar acest lucru nu trebuie temut, deoarece înainte de utilizare trebuie marinat în oțet și amărăciunea va dispărea complet.

Pentru pansament, folosiți maioneză cu un conținut de grăsime de 67%. Dacă doriți, puteți utiliza și condimente și condimente.

Ați putea fi interesat de:

ingrediente:

  • file de pui - 100 de grame;
  • ceapă - ½ cap;
  • ouă de pui - 2 bucăți;
  • sare de masă - după gust;
  • oțet de masă 9% - 1 lingură;
  • ulei vegetal - 1 linguriță;
  • Varza Beijing - 100 de grame;
  • castravete - ½ fructe de talie medie;
  • maioneza - 2 linguri.

ingredientele

Cum se face salata Monica

Se toacă mărunt ceapa. Apoi, transferați-l într-un bol mic, turnați oțet, ulei și amestecați. Se lasă aproximativ un sfert de oră.

se toaca si se caleste ceapa

Se spală fileul, se taie pielea, se filmează și se fierbe. După ce a fiert, sareți bulionul. Pentru gust, puteți pune o ceapă întreagă, morcov și frunze de dafin. După răcire, tăiați carnea în bucăți mici după răcire.

se fierbe fileul și se toacă

Ouă fierte tari, răcorite și cojite. Dacă este necesar, clătiți cu apă pentru a îndepărta micile impregnări din coajă și tăiați-le în cuburi.

fierbe ouăle, coji și toacă

Varza împărțită în jumătate sau separa doar cantitatea potrivită de frunze și taie-le.

varză tocată

Feliați castravetele.

castraveți tocați

Combinați toate ingredientele într-un recipient convenabil, adăugați ceapă, drenând înainte oțetul. Condimentează salata cu maioneză și amestecă ușor.

combinați ingredientele și asezonați-le cu maioneza

Servind salata la masă, așezați verdețurile tocate deasupra. Bon pofta!

Salata Monica este gata

Postat de

offline 9 ore
avatar 2
Salata Monica care eclipsează blană și OlivierSalata Monica care eclipsează blană și Olivier
Comentarii la articol: 11
  1. avatar

    Helena

    salata nu s-a născut care se va împlini olivier

    0
    răspuns
    1. avatar

      Așa este, am exact aceeași părere. Nici o singură salată de Olivier nu este eclipsată. Și această „monică” este cu atât mai mult.

      0
      răspuns
  2. avatar

    Evlampy Sukhodrishchev

    Acum se numește Monica?

    0
    răspuns
  3. avatar

    Alexander

    Salata foarte interesanta. Pregătirea rapidă. Adaosul meu - am adăugat suficientă sare, o linguriță de zahăr și orice plante uscate ceapă. Am avut Provence. Se toarnă oțet și se adaugă puțin ulei vegetal. Agitat, lasă să stea puțin. Apoi a fost turnat cu apă clocotită nu mai mult de 10-15 secunde, îmbinat într-o salată.

    0
    răspuns
  4. avatar

    Olga

    Și pentru a face filetul de pui suculent, trebuie pus nu la rece, ci în apă caldă! O regulă simplă: vrei un bulion - pui carne în apă rece, vrei carne fiartă suculentă - la cald.

    0
    răspuns
  5. avatar

    biruitor

    Salată gustoasă, desigur, DAR Olivier și hering sub o haină de blană îmi plac mai mult! 😂

    0
    răspuns
  6. avatar

    Kira

    Olivier este Olivier! Și salata Monicai, nu este rea, a luat notă.

    0
    răspuns
  7. avatar

    Svetlana

    În loc de ou, adăugați avocado.

    0
    răspuns
  8. avatar

    Tatiana

    Adăugați cazi și pâine __ rețetă okroshka pentru porci

    0
    răspuns
  9. avatar

    Svetlana

    Unde Olivier și o haină de blană sunt doar un sat Cezar drăguț, dar nu mai mult și a pune-l deasupra unui Olivier și haine de blană este doar o prostie

    0
    răspuns
  10. avatar

    Serghei

    Bubly, ce crezi că burda ta va umbri popularul iubit Olivier? Se pricep la hrănirea porcilor înainte de sacrificare.

    0
    răspuns

Citește și

Unelte de gradina