Salată de sfeclă pentru fiecare zi
Sfecla este un produs pe lângă faptul că este sănătos, este, de asemenea, foarte gustos. Din această cultură de rădăcini, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare, gustări, dar cel mai adesea acestea sunt salate. Mulți vor crede că doar salata de sfeclă este făcută din sfeclă. Dar astăzi diversificăm meniul, vă oferim o salată de sfeclă simplă și gustoasă pentru fiecare zi.
Se prepară din sfeclă fiartă, usturoi, ceapă și morcovi. Unii pot crede greșit că aceasta este o vină, dar în salata noastră nu există cartofi sau castraveți. Deci, dacă nu mănânci astfel de ingrediente, îți va plăcea acest fel de mâncare.
După cum puteți vedea, setul de produse este simplu și accesibil pentru toată lumea. Puteți cumpăra varză sau fermentați-vă singuri.
Fierbe rădăcinile în avans și se răcește, altfel totul va fi clar și orice bucătar începător va repeta cu ușurință această rețetă cu o fotografie.
ingrediente:
- sfeclă - 1 buc .;
- morcov - 1 buc .;
- varză - 200 grame;
- ceapă (mică) - 1 buc .;
- ulei vegetal - 2-3 mese. l .;
- sare după gust
Cum se face salata de sfeclă pentru fiecare zi
Clătiți sfecla și morcovii de murdărie, praf, puneți într-o tigaie și turnați apă rece. Gătiti morcovii timp de 20-25 de minute și îndepărtați. Și sfecla este încă gătită - în medie, o astfel de cultură de rădăcini este gătită timp de 40-45 de minute. Se taie sfecla fiartă în cuburi de dimensiuni medii.
De asemenea, faceți și cu morcovii - tăiați în cubulețe. Combinația de morcovi fierați și sfeclă este un clasic și nu se poate certa cu nimic.
Cojiți, clătiți și tocați ceapa - tăiați-o în cubulețe similare. Ascuțimea cepei echilibrează legumele cu rădăcină dulce.
Se amestecă sfecla, morcovii, ceapa și usturoiul. Condimentează cu sare după gust.
Turnați uleiul și amestecați salata. Uleiul poate fi folosit atât rafinat, cât și neterminat, pe piață - acest lucru este pe gustul tău.
Salata gata să se răcească puțin la frigider și o puteți servi imediat la masă. Buna pofta tuturor!
Postat de
Sfeclă rapidă în stil coreean: cea mai delicioasă rețetă
Marmelada de prune acasă
Oaspeții Salata încântată cu morcovi coreeni și portocale - oaspeții sunt uimiți
Ciorbă instantă apetisantă - doar 25 de minute
Tanya
multumesc, delicioase!
Eugene
Și va fi și mai gustoasă dacă nu este fiartă, ci sfecla coaptă la cuptor. Pune sfecla pregătită într-o pungă de copt, cât mai deplin posibil, la nivelul globurilor oculare, pe întreaga foaie de copt, excesul nu va fi niciodată și nu trebuie să fie copt în fiecare zi. Am copt 40-45 minute la 180-200 de grade, iar dacă cilindrul - 30 minute este suficient.