Ciorbă instantă apetisantă - doar 25 de minute

27.06.2019 Bucătărie la țară

Supa proaspătă caldă este un fel de mâncare preferat în multe familii. Dar de multe ori gospodinele o gătesc pe bulion de carne, care durează mult timp.Vă sugerăm să gătiți o supă apetisantă, care durează doar 25 de minute pentru a găti. În loc de carne, luați cârnați de lapte pe care toată lumea îi iubește. De asemenea, pentru această rețetă veți avea nevoie de cartofi, vermicelli și mazăre verde din conserve. Din ceapă și morcovi facem o legumă de copt.

Toate procesele de gătit sunt descrise pas cu pas sub fotografie. Supa este rapidă și ușor de preparat, iar gustul ei este pur și simplu magic.

Ingrediente pentru 1,8 L de apă:

cartofi de dimensiuni medii - 2 buc .;
mezeluri lactate - 180-200 g;
ceapă - 1 buc .;
morcov - 1 buc .;
ulei vegetal - 2 mese. l .;
vermiceli subțiri - 2-3 mese. l .;
mazăre verde conserve - 2-3 mese. l .;
ierburi proaspete - după gust;
sare, piper - după gust.

Cum se face supă în 25 de minute

Se curăță cartofii și se taie cubulețe. Se toarnă într-o oală cu apă și se gătește la foc mediu. Când cartofii au fiert, faceți un foc mic, acoperiți tigaia puțin cu un capac și gătiți 10-15 minute până se moale. Cartofii tăiați se fierb foarte repede. Sare supa putin.

În timp ce fierbe cartofii, toacă legumele: ia ceapa și morcovii, coaja și clătește-te cu apă. Se toacă ceapa în cubulețe mici și este mai bine să freci morcovul.

Se prăjește ceapa cu morcovul în ulei până când este transparent, se adaugă cârnați, feliați în inele. Carnatii de lapte sunt buni pentru supa, dar poti folosi si usor afumati. Prăjiți legumele cu cârnați câteva minute și stingeți imediat focul.

Se toarnă în ciorbă legume supărate cu cârnați și se aduce la fierbere.

Adăugați vermicelli imediat. Gatiti 5-7 minute.

Scurgeți marinata de mazăre și adăugați fasolea în supă. Aduceți din nou la fiert, gustați dacă puteți piper puțin.

Aduceți supa la maximum, amestecați și turnați verdeața tocată fin. Dill în acest caz este ideal.

Turnați ciorba instantă apetisantă fierbinte în farfurii porționate, farfurii și serviți. Toată lumea se va bucura cu siguranță. Felul de mâncare s-a dovedit parfumat și neobișnuit, încă nu ați mâncat o astfel de supă. Bon pofta!