Prin „negru” ne referim la soiuri de roșii ale căror fructe sunt vopsite în nuanțe întunecate. Dintre ele se pot distinge două grupuri mari: prima - cu tonuri de albastru și violet în culoarea fructelor de pădure, a doua - roșii de culoare maro, de ciocolată, uneori cu roșu roșu.
Culoarea închisă a coajei de roșii oferă un conținut ridicat de antocianine, ceea ce face ca aceste fructe să fie deosebit de utile. Roșiile negre au, de asemenea, o concentrație mai mare de licopen, beta-caroten, acid ascorbic în comparație cu cele roșii. Printre avantajele lor se numără și gustul și aroma bogată a pulpei - printre ele există multe deserturi cu un gust minunat dulce.
conținut
Cele mai bune soiuri negre pentru teren deschis
În mare parte, soiurile de roșii negre sunt mai capricioase și sunt rareori caracterizate de productivitate ridicată și toleranță la frig. Dar, datorită muncii crescătorilor, există soiuri potrivite chiar și pentru cultivare pe teren deschis în fâșia mijlocie și nordică.
Pentru banda de mijloc
În majoritatea regiunilor din Rusia, cu excepția regiunilor din sud, roșiile cu fructe negre pe teren deschis prezintă un randament mai mic decât într-o seră. Există însă mai multe soiuri care vor da un rezultat bun pe paturile obișnuite:
| nume | Perioada de maturare (zile) | descriere | demnitate |
| Ivan da Marya | 95-105 | Arbustul atinge o înălțime de 1,8 m. Fructele au formă rotundă, cu pielea densă, maro-roșie, cântărind aproximativ 200 g. Scop universal | Randamente ridicate - până la 15 kg pe 1 m2 |
| romi | 95-110 | Poludeterminantny. Fructele de padure au o formă rotundă, cu nervuri, cu o greutate de aproximativ 100-180 g. Colorare - maro-violet. Productivitate - 6,3-6,8 kg la 1 m2 | Gust ridicat |
| Rus negru | 110-115 | Roșii înalte, până la 2,5 m. Fructele sunt mari - 160-250 g, cu coaste, aplatizate. Culoare interesantă - partea superioară a fructelor de pădure este neagră și zmeură, partea inferioară este o nuanță violet-brună. Gustul este dulce | Rezistența medie la majoritatea bolilor și la fluctuațiile de temperatură. Toleranța la umbră |
| Prinț negru | 110-115 | Creștere determinantă, mijlocie (până la 1,5 m). Boabele sunt de culoare roșie închisă, aproape negre. Greutate - 250-400 g. Forma este rotundă, aplatizată, cu nervuri. Randamentul la 1 m2 este de 6-7,2 kg. Programare la salată | Intoleranță la întârziere. Aroma excelentă a desertului. Fructe mari |
| ciocolată | 100-120 | Tufele cresc de la 1 la 1,5 m. Fructele sunt rotunde, de culoare maro. Carnea este galben-maronie. Greutate de boabe - 200-400 g. De la 1 m2 de plantare, puteți obține o cultură de 4,4-4,6 kg | Rezistența la putregaiul rădăcinii și vertexului. macrocarpa |
| Ciocolata F1 | 115-120 | Hibrid nedeterminat, înălțime - 1,8-2 m. Roșiile sunt ovale, mici - aproximativ 30-40 g, de culoare maro, cu dungi verzi. Randamentul la 1 m2 de paturi este de 6,2 kg | Rezistent la temperaturi extreme. Rezistență ridicată la boli |
Pentru banda nordică (Ural, Siberia)
În climatul nordic, soiurile târzii nu au timp să se coacă înainte de sfârșitul verii, iar soiurile timpurii pot suferi de înghețuri, prin urmare, soiurile de maturare medie primesc rădăcină. În ciuda faptului că roșiile cu fructe negre solicită în mare parte căldura și iluminarea, printre ele există mai multe opțiuni care sunt surprinzător de rezistente pentru condițiile meteorologice:
| nume | Perioada de maturare (zile) | descriere | demnitate |
| Vranac F1 | 110-115 | Hybrid. Tufele sunt înfundate, nu mai mult de 0,8 m. Fructele sunt rotunde, maro-roșii cu dungi verzi. Greutate de boabe - 18-20 g. Pulpă groasă | Rezistența la îngheț și secetă, vânătaie târzie și majoritatea altor boli. Bun păstrare de calitate, aspect decorativ al fructelor |
| Perle de ciocolată | 110-115 | Arbust înalt, puternic. Boabe mici, 15-20 g, în formă de pere. Coaja este densă, lucioasă, nuanță de ciocolată. Scop universal | Rezistența ridicată la boli, chiar și în veri ploioase, nu suferă de întârziere. Productivitate stabilă. Aspect decorativ al fructelor. Bună păstrare a calității |
|
Iepurasul de ciocolata
|
100-120 | Tufele ating 1 m înălțime. Fructele au o greutate de 35-45 g, de formă ovală, de culoare roșie-maro. Boabele sunt decorative, au un gust deosebit. Scop universal | Soi nepretențios, tolerant la secetă. Nu este sensibil la boli. Are o lungă perioadă de fructificare. |
| Zaharul ars | 115-120 | Înălțimea indeterminată, de tufiș - până la 2 m. Fructele diferă prin culoarea maro-visiniu, carnea cărnoasă și dulce. Greutate - 120-150 g. Forma este rotundă, aplatizată. Productivitate - până la 7 kg pe 1 m2 | Macrocarpa. Durata fructelor |
Roșii de interior negre
În zona de mijloc și în regiunile nordice, cultivarea acestor soiuri este posibilă numai în condiții de sol închise, dar în regiunile sudice ale Rusiei sunt disponibile soiuri de seră cu o perioadă medie de maturare pentru cultivare fără adăposturi. În cazul condițiilor meteorologice nefavorabile din sezon, există riscul de subponderabilitate la soiurile cu fructe mari.
Ați putea fi interesat de:| nume | Perioada de maturare (zile) | descriere | demnitate |
| Indigo a crescut | 95-100 | Srednerosly, până la 1,2 m. Fructele sunt foarte întunecate, negre și albastre, carnea este roșie închisă, densă. Forma boabelor este rotundă, greutate - 30-60 g | Roșiile de uz universal, cu un gust dulce. Soiul nu este sensibil la întârziere, poate rezista la temperaturi de până la -5 ° C |
| Paul Robson | 105-110 | Roșie semi-determinantă, tufișul crește până la 1,5 m. Boabele sunt aplatizate, roșii-maro, cu o tentă de ciocolată. Greutate - 150-250 g, exemplare individuale pot fi 300 g | Fructe mari, conținut ridicat de zahăr |
| pepene verde | 105-110 | Înalt, nedeterminat, cu mai mult de 2 m înălțime. Fructele sunt aplatizate, cu „coaste” pronunțate, fiecare cântărind 130-150 g. Pulpa este cărnoasă, suculentă. Productivitatea de la 1 m2 este de 4,2-5,6 kg | Rezistă la temperaturi extreme |
| Cireș negru | 110-112 | Roșia nedeterminată, atinge 1,8-2,1 metri. Fructele au formă rotundă, de culoare maro cu o nuanță purpurie. Mic, cu o greutate de 18-20 g, în diametru - aproximativ 3-4 cm. Randament - de la 3,5 la 6,5 kg pe 1 m2 | Fructele sunt decorative, caracterizate printr-o aromă de desert deosebită și un miros plăcut. Potrivit pentru recoltare și consum în stare proaspătă |
| Viagra | 110-112 | Roșie înaltă și productivă. Cu 1 m2 de plantare, puteți colecta 10 kg de fructe în greutate de 110 g. Boabe maro, cu formă aplatizată, cu o nervură slabă. Coaja este densă. Are un gust bogat. | Randament ridicat. Rareori sunt afectate de virusul cladosporiozei și al mozaicului de tutun. |
| Gourmet negru | 110-115 | Tall. Dă 5,6 kg de fructe la 1 m2, fiecare cântărind 90-110 g. Culoarea pulpei variază de la roșu închis la ciocolată. Coaja de rodie. Destinația mesei | Gust excelent, pulpă delicată, suculentă |
| Ciocolata cu bezele | 110-115 | Tall. Greutatea boabelor este de 120-150 g, forma este rotundă. Fructele coapte sunt caracterizate de culoare maro-roșu și dungi verzi. Pulpa este verde. Volumul de recoltă de la 1 m2 - 5,6 kg | Fructe de bun gust, cu salată. Tomatul nu este susceptibil la virusul mozaicului de tutun |
| Negru trufă japoneză | 111-115 | Atinge 1,5-2 înălțime, nedeterminat.Roșiile se remarcă printr-o colorare densă și culoare neagră, dulce, cu o aciditate plăcută. Greutate - 100-150 g. Arbustul dă aproximativ 4 kg de fructe. | Calitate excelentă. Dacă alegeți roșiile verzi, le puteți păstra proaspete până la jumătatea iernii |
| Ciocolată în dungi | 115-120 | Indeterminat (până la 1,5-2 m), cu fructe mari (250-350 g). Boabele sunt rotunde, aplatizate, cu o piele densă strălucitoare, vopsite în culoarea morcovului închis cu dungi verzi. Puține semințe, fructe cărnoase. Rezistent la boli | Are un randament ridicat (8-10 kg cu 1 m2), gust fructat, aromă bogată. Fructele individuale pot atinge o greutate de 0,5 kg |
| De barao negru | 115-120 | Înalte, tufișurile pot crește până la 2,7 m. Roșiile au oval, de culoare neagră-cireșă, cântărind aproximativ 50-70 g fiecare. Productivitate - până la 8 kg de la 1 m2 | Rezistent la întuneric și întârziere, poate crește în condiții de lipsă de lumină. Are o lungă perioadă de fructificare. |
| Baron negru | 120-125 | Soiul este nedeterminat, tulpina atinge 2 m. Fructele au o formă rotunjită, aplatizată, nervuri pronunțate. Greutate boabe - 150-250 g, culoare - maro | Soi cu fructe mari, gust excelent de fructe de pădure |
Cultivarea roșiilor negre poate rezidenții oricărei regiuni din Rusia, deși locuitorii din regiunile sudice au o gamă mai largă de soiuri. Având în vedere beneficiile și gustul excelent al soiurilor întunecate, merită să le încercați pe paturile dvs. cel puțin ca experiment.
Roșii cu creștere scăzută, fără ciupire: 5 dintre cele mai delicioase soiuri
De ce răsadurile de roșii cresc slab
Cultivăm o roșie într-o coajă
Cultivarea roșiilor fără udare conform metodei Kazarin