Cum se crește varza kohlrabi în pământ deschis, fără chimie

Kohlrabi este cel mai original soi de varză. Tulpini sferice mici sunt utilizate pentru alimente, care nu sunt inferioare lămâiei în ceea ce privește conținutul de vitamina C.

Obținerea unei culturi bogate de legume sănătoase este suficient de simplă chiar și fără tratamente chimice suplimentare. Puteți crește plantă de plantă de varză și răsad.

Ce notă să alegi

Soiul este selectat în funcție de ora la care doriți să obțineți recolta. Soiurile timpurii sunt capabile să formeze o cultură până la începutul verii. O astfel de varză poate fi cultivată cu succes chiar și în regiunile reci ale țării. Cele mai bune dintre ele includ hibrizi Viena Albă, Viena Albă, Zadumka, Pikant, Optimus Blue, Relish. Varza matură timpurie este cultivată mai ales în sere sau sere. Soiurile târzii se coacă la trei luni de la însămânțare. Se plantează pe pământ deschis la mijlocul verii, pentru a obține o legumă proaspătă toamna. Soiurile de maturare târzie includ: Athena, Giant, Kossak, Eder F1.

Un soi este selectat în funcție de structura solului. Pentru raze moderat umede, speciile timpurii sunt mai potrivite. Varza târzie crește bine pe câmpurile inundate și pe solurile moale.

Condiții pentru plantarea varză de napi

Varza, la fel ca și alte specii crucifere, solicită căldură, umiditate și fertilitatea solului. Poate fi plantată atât într-o zonă separată, cât și ca sigiliu pentru alte paturi de legume, în locuri îmbogățite cu azot. Dacă kohlrabi a crescut deja în grădină, atunci poate fi returnat la locul său inițial abia după 3-4 ani. Kohlrabi are mai mult succes în Rusia centrală, deoarece preferă umiditatea ridicată (mai mult de 75%) și temperatura medie a aerului (18-20 grade). Nu tolerează căldura, seceta și precipitațiile constante - imediat crăpa, se usucă, se rigidizează, devine fără gust. Cu toate acestea, kohlrabi, în special răsadurile, tolerează o ușoară scădere a temperaturii. Deși experimentarea acestui lucru nu merită - cu o aterizare timpurie, este mai bine să păstrați plantările sub film.

Caracteristici ale creșterii kohlrabi în pământ deschis

Precocitatea culturii vă permite să obțineți două culturi pe an cu ajutorul unei tehnologii agricole adecvate. Cel mai rapid mod de a obține o recoltă este prin răsaduri. Pentru maturare târzie (toamna), puteți semăna semințele direct în sol sau în seră. Momentul sezonului de creștere este influențat și de momentul plantării, fertilitatea solului, îmbrăcarea de vârf și diferite metode de îngrijire.

Când să plantăm kohlrabi

Semănatul semințelor pentru răsaduri pentru prima recoltă de vară se face la sfârșitul lunii martie. Plantarea răsadurilor în grădină se presupune că se concentrează asupra sărbătorilor din mai. În acest moment, răsadul de kohlrabi are două perechi de frunze. Răsadurile au vârsta de 40 de zile.

Puieții pot fi plantați în pământ deschis în mai multe treceri - la începutul lunii mai, apoi în iunie și iulie. Dacă aterizați în mai, atunci în iunie puteți obține prima recoltă.

A doua cultură este obținută prin metoda semințelor.La începutul lunii iunie, semănă semințele imediat în grădină. În acest caz, varza se coace la sfârșitul verii. Recoltarea poate fi, de asemenea, recoltată în octombrie. Pentru aceasta, însămânțarea semințelor pentru răsaduri se efectuează la sfârșitul lunii iunie.

Cerințele solului

Kohlrabi nu este solicitant pe sol, dar este mai suculent și mai dens în zonele bine drenate, cu un nivel neutru de aciditate (de exemplu, sol ușor acid). Pentru creșterea violentă a masei verzi și a mărimii fructelor, solul ar trebui să fie îmbogățit cu azot și alte elemente. Dacă în pământ există o lipsă de potasiu sau fosfor, atunci tulpinile nu vor crește suculente și, prin urmare, cu un gust rău.

iluminat

Pentru ca stemblendul să fie suculent și rezistent, kohlrabi să crească în zonele însorite. Dar acest tip de varză se arată bine, crescând în locuri umbrite (sub pomi fructiferi, lângă boabe).

Varză cultivată din semințe

Pentru o metodă care nu se plantează, se potrivesc soiurile de maturare târzie la 100 de zile de la însămânțare. Solul de sub pat este pregătit primăvara, introducând humus, compost. Pentru a facilita structura solului, adăugați turbă, pentru a neutraliza acidul - var. Partea inferioară a canelurilor este presărată cu cenușă de lemn. Semințele sunt semănate individual în caneluri înguste, până la o adâncime de maximum 1,5 centimetri. În cazul semănării cu bandă, distanța dintre rânduri ar trebui să fie de 30 de centimetri. Intervalul dintre semințe este de 10 centimetri. Puteți semăna grămadă, dar apoi trebuie să subțiați plantarea. Poate plantarea pentru kohlrabi este perioada cea mai ideală, deoarece răsadurile primesc multă lumină, în timp ce soarele încă nu se coace. Primele lăstari cu culturi de sol apar într-o săptămână. Tot acest timp de aterizare trebuie protejat de răcirea nopții, de ploile bruște și de schimbările de temperatură. Pentru a face acest lucru, este suficient să acoperiți patul cu agrofibră.

Metoda de sădire a creșterii kohlrabi

Puteți obține recolta cu două săptămâni mai repede prin răsaduri. O astfel de recoltă poate fi obținută până la începutul verii. Această metodă implică semănatul semințelor în răsaduri, apoi transplantarea răsadurilor adulte în pământ. Răsadurile apar mai repede decât cu cultivarea semințelor. Cu toate acestea, metoda de plantare are un minus principal: răsadurile de varză se referă negativ la cules din cauza unui sistem rădăcină slab dezvoltat.

Pregătirea semințelor

Pentru ca în viitor, răsadurile să nu fie afectate de putregaiul și ciupercile, semințele de varză să fie supuse unui tratament pre-însămânțare. Pentru a crește imunitatea, semințele „iau” băi de contrast: petreceți 50 de minute în apă fierbinte, apoi 10 minute în apă rece. Dacă nu există siguranță cu privire la calitatea semințelor, acestea sunt înmuiate într-un stimulator de creștere sau păstrate o jumătate de oră într-o soluție cu elemente chimice utile. Puteți așeza semințele într-un substrat umed pentru a activa procesele de viață. La plantare, astfel de semințe vor fi deja umflate, pe jumătate deschise. Puteți dezinfecta materialul de plantare cu o soluție de mangan.

Înainte de plantare, semințele sunt uscate pentru a da curgeri.

Pregătirea solului

Cel mai bun sol pentru germinarea semințelor este liber, cu aerare bună. Astfel de caracteristici pot fi obținute prin amestecarea solului, turbei și nisipului în proporții egale. Nu va fi de prisos să adăugați un pahar de cenușă la substratul solului. Pământul înainte de procedura de însămânțare trebuie dezinfectat cu permanganat de potasiu sau calcinat timp de 30 de minute în cuptor la o temperatură de 110 grade.

Tehnica semănatului

Semințele sunt semănate în caneluri lungi și superficiale, distanța dintre acestea fiind de 2,5-3 centimetri. Din moment ce semințele de kohlrabi sunt foarte mici, este foarte dificil să plantezi fiecare sămânță separat și, prin urmare, semințele sunt adunate în vrac, distribuind cantitatea cu degetele. Este optim ca între semințe să existe un interval de cel puțin un centimet Dacă însămânțarea se face în cupe de turbă, atunci se introduc 3-4 semințe în fiecare recipient. În sol, semințele nu trebuie să fie mai adânci de 1,5 centimetri. Semănăți în sol umed.

Pepiniera este acoperită cu film sau sticlă, creând un efect de seră în interior. Pentru germinarea semințelor, este necesar ca aerul dintr-o seră improvizată să fie încălzit până la +20 de grade. Imediat ce răsadurile apar deasupra suprafeței pământului, adăpostul de protecție este îndepărtat, iar temperatura este redusă la +9. Acest lucru este necesar pentru ca răsadurile să nu se întindă. După 7-10 zile, gradul este crescut la + 15- + 18.

Răsaduri în creștere

La două săptămâni de la apariție, răsadurile sunt alimentate pentru prima dată cu compuși minerali. Odată cu apariția primei perechi de frunze, răsadurile se scufundă, replantând cele mai puternice lăstari în recipiente mai spațioase. Tufele care au crescut inițial în containere separate sunt subțiri.

Cu o săptămână înainte de plantarea răsadurilor în grădină, acestea nu mai udă. Răsadurile de Kohlrabi sunt plantate în luna mai, când pământul s-a încălzit deja suficient. Este posibil cu câteva săptămâni înainte ca varza să fie plantată, complotul este acoperit cu un film - această manipulare va crea căldură suplimentară în straturile de sol. Nu vă grăbiți către răsaduri - un teren prea rece poate declanșa eliberarea săgeții.

Parcela de varză este pregătită în avans: în toamnă se adaugă materie organică, iar primăvara se adaugă humos, superfosfat, uree și cenușă de lemn. Nu va fi bine să dezinfectați pământul vărsându-l cu apă clocotită sau fungicid. Răsadurile mature trebuie să aibă 5-6 frunze.

Tufii sunt plantați dens: între rânduri de 35-40 de centimetri, între plante - 15-20 de centimetri. Pentru soiurile ulterioare, distanța dintre răsaduri se poate face puțin mai mult. Adâncimea de plantare - înainte de începerea creșterii primei perechi de frunze. Plantațiile de deasupra sunt acoperite cu o peliculă sau agrofibră - astfel varza se va rădăcina mai repede în noile condiții și va începe să crească.

Subtilități de îngrijire ulterioară

Varza Kohlrabi este nepretențioasă, dar totuși dă randamente bune numai cu grijă adecvată. Încălcarea condițiilor de creștere poate duce la împușcarea plantelor și la formarea de legume de proastă calitate. Este de preferat să o crești pe partea de sud-est a site-ului - această zonă este bine luminată dimineața și cel mai adesea este calmă.

După transplantarea răsadurilor, solul de la baza răsadurilor este compactat și udat pentru prima dată. Pentru a reduce evaporarea, un pat umed este presărat deasupra cu un strat de pământ uscat. Slăbirea și plivirea se efectuează în mod regulat, evitând deteriorarea calității solului. Se udă varza doar cu apă caldă. Dacă este necesar, efectuați subțierea suplimentară.

Udare și hrănire

Deși varza iubește apa, aceasta trebuie udată cu grijă. În caz contrar, aspectul unei ciuperci poate fi provocat. În prima săptămână după transplantarea răsadurilor, grădina este udată în fiecare două zile, cheltuind 200 de mililitri de apă pentru fiecare răsad. Apoi, consumul de apă este crescut (până la un litru pe plantă), iar numărul de irigații se reduce la unul pe săptămână. Varza are nevoie mai ales la jumătatea lunii iunie, odată cu debutul zilelor călduroase.Kohlrabi nu are nevoie de o cantitate mare de apă, ca și alte tipuri de varză, dar totuși este imposibil să împiedici uscarea din sol, deoarece acest lucru va afecta calitatea fructelor.

Udarea este combinată cu pansament. Fertilizarea se efectuează de 3-4 ori pe întregul sezon de creștere, cu un interval de două săptămâni. Primul pansament de top este aranjat după o scufundare cu oligoelemente. Data viitoare se aplică îngrășăminte în timpul plantării. De data aceasta, în sol se adaugă excremente de pui sau gunoi de grajd. Apoi aplicați din nou îngrășăminte minerale. Înainte de plantare, puteți aranja pulverizare foliară suplimentară cu un amestec de sulfat de potasiu (o lingură) și uree (o lingură) la 10 litri de apă.

Slăbire și hilling

Aceste două tehnici simple joacă un rol semnificativ în cultivarea varzei kohlrabi, dar trebuie utilizate foarte atent, deoarece sistemul de rădăcini al plantei este aproape de suprafață și este foarte slab dezvoltat. Desfacerea se efectuează la câteva ore după udare, mai ales seara. Un strat de centimetru este desfăcut sub răsaduri tinere, la plantele adulte, adâncimea de cultivare este de aproximativ 5 centimetri. La câteva săptămâni după transplant, răsadurile sunt antrenate. Spargerea solului pe frunzele inferioare activează creșterea lăstarilor rădăcinilor, ceea ce va întări planta. Stropesc din nou varza la câteva săptămâni după prima procedură.

Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor

Kohlrabi au aceleași boli care afectează plantele crucifere. Principalele boli ale culturii includ:

• keel;
• picior negru;
• bacteriosis;
• mucegai;
• putregaiul uscat;
• mozaic și altele.

Respectarea elementelor de bază ale tehnologiei agricole va ajuta la evitarea apariției infecției pe pat cu varză:

• respectarea rotației culturilor;
• tratamentul semințelor înainte de semănat;
• cultivarea obișnuită;
• curățarea regulată a site-ului de buruieni și resturi vegetale;
• selecție pentru cultivarea soiurilor hibride rezistente la boli.

În primele etape ale dezvoltării bolii, corectarea condițiilor de întreținere va ajuta la salvarea plantelor: subțierea, desfacerea, reducerea irigării, instalarea adăposturilor de film (cu precipitații și răcire frecventă). Cu o răspândire puternică a bolii, se folosesc preparate bacteriene (Fitosporin M). Pe tulpina neagră, plantele sunt pulverizate cu fungicide Planriz, Gamair, Alirin-B. Din bacterioze, medicamente precum Bactofit și Binoram sunt eficiente.

Este cunoscut faptul că mulți dăunători sunt rezerve de infecții, în special, cum ar fi alternarioza, fagoza, bacterioza și altele. Prin urmare, este important să se conducă o luptă cuprinzătoare împotriva insectelor, distrugându-le în toate modurile posibile.

Principala amenințare la varză este livrată de astfel de insecte precum:

• purici crucifere;
• varză muște;
• melci și sluguri;
• afide, coajă de varză și albă.

Deoarece kohlrabi reacționează negativ la procesarea pesticidelor, lupta împotriva creaturilor vii patogene nu este posibilă decât prin metode populare. O metodă de tratare a solului cu cenușă, precum și soluții apoase bazate pe piper și tutun, fac față bine eliminării insectelor.

Colectarea și depozitarea varzei kohlrabi

Varza este gata de utilizare la vârsta de două luni după însămânțarea semințelor, după atingerea culturii tulpinilor cu un diametru de 5-8 centimetri. Greutatea furcii este de 120-130 grame. Cu o creștere puternică a mărimii culturii de capse, varza coarsens, devine lipsită de gust, iar cele mai multe vitamine se pierd. Gândacii tulpini sunt săpați din pământ împreună cu rădăcinile. Frunzele inferioare se rup. Păstrați kohlrabi cu rădăcini.

Cutiile de păstrare a fructelor sunt igienizate cu înălbitor. Trebuie depozitate numai tulpini întregi, fără semne de deteriorare a bolii sau defecte mecanice.Păstrați varza într-o cameră rece la o temperatură de -1-0 grade.

Varza târzie este potrivită pentru păstrarea pe termen lung. Se colectează împreună cu cea albă, în jurul începutului lunii octombrie. Ultimele soiuri, precum Giant, Violet, Blue Delicious, își păstrează calitățile comerciale pentru cel mai mult timp. Soiurile violete sunt păstrate mult mai mult decât cele verzi. Fructele colectate pentru păstrare pe termen lung sunt presărate cu nisip umed - acest lucru va economisi cultura până la 8 luni. Și dacă înghețați varza, atunci va supraviețui până în primăvară.

Sfaturi și trucuri

1. Nu este recomandat categoric să adăugați kohlrabi cu metoda de stropire, deoarece acest lucru duce adesea la răspândirea mucegaiului.
2. Plantele trebuie să fie bine ventilate și să primească suficient soare, deci trebuie respectată densitatea plantelor.
3. Înainte de plantarea răsadurilor, rădăcinile pot fi scufundate într-o mash de argilă și mulleină cu adăugarea de biofeedback de fitolivină.
4. Kohlrabi este absolut nepretențios cu vecinii săi. Se înțelege cu ușurință pe culoarul de roșii, castraveți și morcovi.
5. Mai multe soiuri de kohlrabi ar trebui să fie plantate simultan, cu perioade de maturare diferite - acest lucru vă va permite să aveți o recoltă de la începutul verii până la sfârșitul toamnei.
6. Varza proaspătă nu este recomandată pentru varză. De la organice, este mai bine să folosești humus și excremente de păsări.
7. Clima rusească presupune cultivarea varzei kohlrabi în principal la răsaduri. Cultură legume acasă în pepiniere sau sere încălzite.

concluzie

Mulți dintre compatrioții noștri încă consideră kohlrabi - o cultură dificil de cultivat. Cu toate acestea, cei care sunt deja familiarizați cu subtilitățile cultivării acestei legume, susțin că chiar și un grădinar fără experiență poate crește kohlrabi. Pentru a obține o cultură sănătoasă, este suficient să respectați regulile agricole simple și să folosiți sfaturile simple ale locuitorilor cu experiență din vară.