Creasta de mere este periculoasă pentru oameni?

Înainte de a vorbi despre dacă scabia pe mere este periculoasă pentru o persoană sau nu, trebuie să înțelegeți esența acestei boli a fructului. Boala din latitudinile noastre este destul de frecventă, agentul patogen este o ciupercă patogenă. Afectează nu numai fructele, ci și frunzele ramurii.

Prezența acestei boli va afecta negativ productivitatea pomilor. Cu toate acestea, unii grădinari cred că fructele afectate pot fi consumate în continuare. Dar aici ar trebui să apelați la specialiști pentru a înțelege dacă este posibil să mănânci mere infectate această ciupercă.

Important! Scabul apare pe fructe sub formă de puncte întunecate proeminente, adesea maronii. De-a lungul timpului, punctele cresc în dimensiune și, dacă fructele nu sunt colectate și utilizate, mărul va putrezi pur și simplu. Nu poate exista daune grave fructului unui copac infectat, iar ciuperca se manifestă doar prin erupții singulare pe fructe, deci pot fi consumate?

Scab pe mere este periculos pentru oameni și de ce

Merită menționat imediat că răspunsul la această întrebare este o opinie controversată și unanimă, din păcate, nu există. Grădinarii sunt siguri că astfel de mere pot fi consumate și culese pentru iarnă, nu vor aduce probleme pentru sănătatea umană. Cu toate acestea, în literatura medicală există uneori informații potrivit cărora aceste mere pot distruge gingiile și smalțul, iar ciuperca, odată intrată în corpul uman, afectează negativ sistemul digestiv.

Important! Medicii nu recomandă consumul de mere contaminate proaspete. Cu toate acestea, aici nu există o interdicție concretă și strictă.

Studii recente arată că astfel de fructe conțin toxine. Doza lor să fie minimă, dar totuși cauzează rău organismului uman și, desigur, cu cât mai multe mere se mănâncă, cu atât consecințele mai periculoase pot fi în final. Toxinele se pot acumula în organism și pot duce la diverse boli.

Substanțele care sunt conținute în merele infectate și care prezintă un grad minim de toxicitate atunci când sunt acumulate în organism pot provoca leziuni acute ale pielii, mucoaselor, pot afecta corneea ochilor.

Dacă avem în vedere regulile care se aplică în Europa de Vest, atunci este strict interzis să consumăm mere și alte fructe afectate de cimbă. Astfel de fructe sunt aruncate imediat, iar pomii fructiferi infectați sunt tratați și, dacă nu pot fi vindecați, sunt distruși. Știind cum arată scabia și cât de periculos este, cumpărătorul poate alege doar mere sănătoase și de înaltă calitate. Pentru a face acest lucru, este suficient să efectuați o inspecție vizuală, pe piele nu trebuie să fie întunecată convexă și aspră cu petele de atingere.

Ați putea fi interesat de:

Cum să protejezi boabele de păsări: reguli de utilizare a plaseiZbura morcovului: de ce începe parazitul și cum să scapi de elCancerul de cartof: simptome, cauze, tratament, fotografie

De asemenea, medicii stomatologi vorbesc negativ despre merele infectate, chiar și într-o măsură minimă. Mai mult, pentru sănătatea cuișoarei, nu este recomandat să consumi prea des fructele coapte din soiurile acide. Deoarece, acizii malici distrug activ smalțul dinților, ceea ce duce la o problemă atât de comună în societatea modernă precum cariile.

Cum se reduce toxicitatea fructelor

Desigur, grădinarii care au avut grijă de culturile lor cu o asemenea trepidare și grijă, este dificil să luați și să selectați toate merele afectate. În astfel de situații, aș dori să știu dacă există modalități de reducere a toxicității fructului, dacă infecția cu scorbut este neglijabilă.

Nu există informații reconfortante, toxinele care secretă ciuperca nu se descompun în timpul tratamentului termic. Prin urmare, conservele, confecționarea gemurilor sau a conservelor nu vor face astfel de fructe mai sănătoase. Dacă boala s-a răspândit foarte mult, trebuie să distrugeți întreaga cultură din acest an și să încercați să vindecați pomul, astfel încât sezonul viitor fructele să poată fi deja consumate.

Despre tratament și prevenire

Dacă se efectuează profilaxia adecvată, atunci se va evita dezvoltarea acestei boli. Acest lucru este mult mai eficient decât încercarea de a vindeca un copac mai târziu. Primăvara necesară tratament obligatoriu de grădină fungicide antifungice. Când cumpărați material de plantare, faceți acest lucru numai cu grădinarii de încredere.

Asigurați-vă că efectuați tăierea copacilor de înaltă calitate în primăvară, pentru a asigura o udare corectă Tratamentul va fi lung, aici va fi din nou tratament atunci când este utilizat un fungicid dintr-o ciupercă pe bază de preparate de cup În mod alternativ, pentru tratarea copacilor pentru cicatrizare, puteți utiliza o soluție de sulfat de fier 5%.

Important! Dacă un astfel de tratament este efectuat, este probabil ca scabia să nu se răspândească în fructe și va fi posibilă utilizarea merelor din recolta din acest an pentru alimente și pentru conservare.

Așadar, scabia este o boală comună fungică a grădinii și de multe ori ea afectează mărul. Dacă nu începeți să tratați copacul afectat, atunci ciuperca se va răspândi până la fructe și vor fi improprii pentru mâncare. În Europa de Vest, merele afectate de cimbă sunt complet interzise de vânzare. În țara noastră, nu există o interdicție atât de strictă, dar ciuperca secretă substanțe toxice în fructe, care, acumulându-se în organism, pot duce la dezvoltarea diferitelor boli.