Varza de la Beijing, sau varza chineză, este o cultură de legume care diferă de varza obișnuită în structura sa și seamănă mai mult cu o salată de frunze. Există un număr mare de soiuri din această varză: atât timpuriu cât și mediu timpuriu.
Semănați răsadurile și semințele de legume. Pentru a obține o recoltă timpurie, semănați la sfârșitul lunii martie; pentru a obține o recoltă toamna, este semănat vara.
conținut
Varietăți de varză de la Beijing
Printre soiurile cu cap, unele dintre cele mai populare sunt:
- "Cha-cha";
- „Sticlă“;
- "Asten";
- „Campion“;
- „Beijing Express”.
Toate sunt la fel de fragede și de gust suculent, diferă doar în formă de cap de varză. „Cha-cha” se referă la soiuri hibride timpurii. Cultivarea răsadurilor din acest soi vă permite să începeți repede recoltarea.
Gustul caracteristic și aroma minunată este „Lyubasha” cu frunze galbene-albe. Acesta este un soi la jumătatea timpurii, foarte popular datorită suculenței și gustului său.
„Beijing Express” - o varietate relativ nouă, se referă la jumătatea timpurii. Se remarcă prin versatilitatea sa: dă o recoltă bună atunci când este cultivată într-o grădină și aceeași recoltă bună poate fi recoltată într-o seră. O caracteristică distinctivă este rezistența la condițiile meteorologice nefavorabile.
Dintre soiurile timpurii, Champion este popular pentru că are o bună fructificare și rezistență la intemperii și boli caracteristice varzei.
„Victoria” cu frunze suculente, gust strălucitor și aromă aparține și soiurilor timpurii.
Când să semeni răsaduri
Varza din Peking aparține plantelor rezistente la frig: la o temperatură de 4 ºC, semințele încep deja să germineze. Cu toate acestea, dezvoltarea normală începe la o temperatură de 15-20 ºC. Este important să ne amintim că vremea mai caldă determină ca varza să înceapă să înflorească.
Semănat în sol liber, la sfârșitul lunii martie - pentru a obține o recoltare timpurie; dacă varza este necesară pentru consum în timpul iernii, atunci la sfârșitul lunii iunie.
Cu toate acestea, trebuie să se țină seama de un punct important: această cultură nu tolerează culesul, așa că locuitorii cu experiență din vară recomandă semănarea semințelor în recipiente separate. În acest caz, răsadurile nu vor fi rănite. Plantează semințe într-un substrat umed. În această perioadă, trebuie folosită apă pentru irigare. După ce solul trebuie desprins cu atenție.
După ce răsadurile s-au dezvoltat frunze (sunt suficiente 2-3 frunze), o sămânță ar trebui să fie lăsată în ghivece - ar trebui să fie cea mai puternică, restul să fie ciupite.
Reguli pentru cultivarea răsadurilor
Varza din Beijing pentru fructificare necesită ore lungi de lumină. Dacă un rezident de vară crește această legumă, astfel încât să nu tragă, atunci el:
- respectă cu strictețe momentul debarcare;
- plantat în sol fertil;
- se hrănește regulat cu îngrășăminte.
Când să plantăm în pământ
Plantarea se realizează când 5-6 frunze apar în răsaduri. Înainte de plantare, varza trebuie întărită: răsadurile sunt scoase pe stradă, crescând în fiecare zi durata șederii sale în aer liber. Treptat, răsadurile vor fi gata să-și petreacă întreaga zi în curte, apoi vor putea fi plantate.
Răsadurile ar trebui să fie oprite udarea cu 3 zile înainte de transplant, altfel va depăși. Cu toate acestea, înainte de plantare, trebuie udat din abundență.
Solul trebuie să fie ușor, liber, dar în același timp fertil. Loamul îndeplinește cel mai bine aceste cerințe.Pentru plantare, este mai bine să alegeți solul pe care au crescut morcovii, un fascicul, castraveți, gunoi de grajd verde înainte de varza chineză.
Semănatul de vară
Dacă semeni varză vara, atunci toamna poți obține o recoltă bună. Cea mai reușită lună pentru însămânțare este ultimele zile ale lunii iulie. Semănați la o adâncime de 2-3 cm. Este important să respectați distanța dintre paturi: cel puțin 40 cm. După germinare, varza slabă trebuie eliminată din fiecare gaură, lăsând una dintre cele mai puternice. După 3 săptămâni, planta trebuie să fie spudă. Înainte de a se închide frunzele, trebuie să adăugați îngrășăminte cu azot. Udarea trebuie să fie regulată, dar moderată.
concluzie
După cum puteți vedea, cultivarea varză chinezească nu este dificilă. Cea mai importantă nuanță este în ce scop este cultivată această legumă. Semănatul de primăvară este potrivit pentru acei rezidenți de vară care consumă imediat legume proaspete. Dacă intenționați să economisiți varză până iarna sau să o utilizați pentru decapare, atunci semănatul de vară este de preferat.