Descrierea și descrierea tomatei "murături de casă"

Ce ar putea fi mai gustos decât cartofii fierti cu roșii murate și murături crocante? Dar pentru a obține muraturi și murături bune, va trebui să aveți grijă de alegerea potrivită a soiurilor de roșii pentru recoltarea iernii.

O varietate de muraturi de casă, produse de cunoscuta companie Siberian Garden, sunt perfecte pentru acest luc

Una dintre cele mai bune pentru conserve

Deja din denumire este clar că această varietate de roșii a fost creată special pentru iubitorii de murături, muraturi, conserve. Nu toate roșiile sunt „gata” pentru astfel de teste, deoarece este necesar ca fructele să aibă o piele densă, pulpă, de dimensiuni reduse (este mai convenabil să puneți roșiile în borcane), nu-și pierd gustul în timpul procesării.

Murarii timpurii la început de casă sunt din astfel de soiuri. Un mic tufiș în perioada de fructare este agățat cu roșii alungite strălucitoare. Acest soi aparține grupului de roșii determinante, planta este scăzută, foarte compactă. În pământ deschis, înălțimea tufișului atinge doar 40-50 cm.

Planta este de dimensiuni medii, tulpina este densă, bogată. Fructele se coacă destul de amiabil, de la germinare până la apariția primelor roșii, trec aproximativ 100 de zile.

În formă, murăturile de casă sunt ușor alungite, asemănătoare cu cilindrii rotunzi. Coaja și pulpa sunt dense, culoarea este roșu aprins. Pielea este uniformă, netedă, cu puțin luciu.

Roșiile sunt aliniate ca mărime, în medie, greutatea fiecărui fruct este de aproximativ 100 de grame. Pe prima perie pot exista exemplare puțin mai mari - până la 130-150 de grame.

Datorită pulpei dense, un conținut suficient de mare de zahăr, acest soi este ideal pentru prepararea tuturor tipurilor de semifabricate. Murăturile de casă sunt gustoase în murături, asortate (cu castraveți, dovlecei), în murături și în conservare.

Gustul fructelor proaspete este plăcut, dar, judecând după recenziile grădinarilor, se îmbunătățește în decapare și conservare. Roșiile strălucitoare și chiar arată frumos în borcane, însă niciun fel de delicatese gourmet nu poate fi comparat cu muraturile de casă după gust. Apropo, roșiile sărate și conserve sunt o modalitate excelentă de a crește pofta de mâncare. Sunt considerate alimente cu conținut scăzut de calorii și, în roșiile sărate, se păstrează mai mulți nutrienți decât în ​​legumele murate.

Fructele muraturilor de casă sunt potrivite pentru transport, bine depozitate. Soiul este rezistent la boli, tolerează extremele de temperatură, este recomandat pentru cultivare în zonele cu agricultură riscantă.

Avantajele și dezavantajele varietății Mura mururilor de casă

Crescătorii companiei Siberian Garden oferă grădinarilor semințe de roșii, destinate cultivării în regiunile climatice dificile.

Varietatea murături de casă vă va mulțumi cu un randament foarte bun pentru o tufă compactă (până la 6 kg pe metru pătrat), nepretenție.

Avantajele includ și:

• maturarea timpurie a fructelor (acest lucru este important mai ales în condițiile unei scurte veri);
• rezistența la condițiile meteorologice nefavorabile;
• bun gust de roșii;
• planeitatea fructelor;
• caracteristici excelente pentru mărfuri ale roșiilor;
• posibilitatea utilizării în conservare (soiul este conceput special pentru prepararea diverselor semifabricate);
• păstrarea calității fructelor;
• potrivire pentru transport.

Semințele de murături de casă pot fi obținute chiar din fructe de roșii. Printre deficiențe, remarcăm nevoia de ciupire a plantelor, deoarece această tehnică vă permite să creșteți productivitatea.

Agricultura soiurilor de roșii Mura de casă

Soiul este recomandat pentru cultivare în teren deschis, se folosește o metodă de răsad. Răsadurile gata sunt plantate pe creste la vârsta de 60 de zile.

Pregătirea semințelor pentru însămânțare

Semințele de roșii au nevoie de tratament înainte de semănat. Astfel de proceduri pot îmbunătăți germinarea culturilor, pot crește imunitatea plantelor la boli, dăunători și, în consecință, crește productivitatea.

Activități de pregătire a semințelor:

• dezinfectare (se utilizează permanganat de potasiu, se înmoaie într-o soluție apoasă nu mai mult de 20 de minute);
• înmuierea într-un stimulent de creștere sau extract de apă din cenușă de lemn;
• germinare în țesutul umed.

Unii grădinari care întind în plus semințe de roșii, întărindu-le la o temperatură de minus 1 ºC. Fiecare decide pentru sine dacă trebuie să efectueze pe deplin întregul complex de proceduri sau să se limiteze la dezinfectarea, stimularea semințelor și la germinare.

Solul este pregătit în avans înainte de semănat, precum și containere pentru viitoarele răsaduri. Sertarele și containerele, ghivecele de turbă, ceștile vor face. În mod obișnuit, roșiile sunt mai întâi semănate în containere comune, apoi culese.

Ca un amestec de răsaduri sol adecvat achiziționat sau puteți face singur un astfel de amestec. ingrediente:

• teren de foi (poate fi înlocuit cu gazon);
• turbă;
• nisip de râu calcinat.

Proporții: 2: 2: 1. Ca îngrășământ, după calcinare se adaugă cenușă (câteva linguri), precum și superfosfat (o linguriță pe găleată).

Roșiile din acest soi sunt semănate de obicei în luna martie, numărând zilele în funcție de calendarul lunar și timpul de plantare a răsadurilor pe pământ deschis. În majoritatea regiunilor, aceasta este sfârșitul lunii mai sau chiar începutul lunii iunie. Atunci când calculați, nu uitați să țineți cont de timpul germinării semințelor (aproximativ 5-6 zile).

Îngrijirea semințelor și a răsadurilor

Semănă semințele în caneluri, presară ușor cu pământ și acoperă cu sticla de sus. Cutiile sunt curățate într-un loc cald, temperatura trebuie să fie în intervalul + 25ºC ... + 26ºC.

Când apar primele varză, recipientele sunt expuse, geamul este îndepărtat. Temperatura trebuie redusă la aproximativ + 18ºC și, în acest mod, păstrați răsadurile timp de aproximativ 5-6 zile. Coborârea temperaturii este o tehnică importantă, eliminând întinderea răsadurilor.

După aceea, temperatura este ridicată la + 23ºC ... + 25ºC - confortabilă pentru roșii - după-amiază, + 18ºC ... + 20ºC.

În perioada inițială, este indicat să echipezi iluminare suplimentară pentru răsaduri, apă cu atenție, fără a eroda solul și fără a expune rădăcinile. Când roșiile au 2-3 frunze sculptate adevărate, va trebui să culegeți. După aceasta, plantele sunt umbrite două zile de la soare, apoi sunt crescute în mod obișnuit.

Înainte de plantare în pământ deschis, roșiile sunt hrănite de două ori (puteți utiliza îngrășământ complex), udat pe măsură ce solul se usucă.

Ați putea fi interesat de:

Ați plantat rădăcinile de roșii?Prima hrănire a roșiilor după plantare în serăRoșie Stepsonovy în seră - pas cu pas pentru începători

Aterizare în teren deschis

Transplantul de tomate pe creastă ar trebui să fie precedat de întărirea obligatorie a răsadurilor. Acest lucru se face astfel încât plantele să se adapteze rapid la un loc nou, pentru a evita stresul.

Cu aproximativ 10-14 zile înainte de transplant, roșiile încep să se obișnuiască cu noile condiții. Mai întâi sunt scoși pe o loggie sau o verandă timp de aproximativ 15 minute. Windows, ferestrele ar trebui să fie deschise.Treptat, timpul petrecut în aerul curat se mărește, lăsând plantele câteva ore.

Se recomandă plantarea de roșii pe creste doar atunci când pericolul reîntoarcerii înghețului a trecut.

Răsadurile întărite din soiul Culesul de casă se rădăcină rapid, tolerează ușoare picături de temperatură, fără a se răni. Dar totuși este recomandat să acoperiți roșiile pe paturi pentru prima dată cu material nețesut.

Purtările trebuie pregătite toamna, primăvara - săpați ușor, fertilizând. Tomatul este plantat în găuri, nu mai mult de 4-5 plante pe metru pătrat.

Timp de aproximativ 10 zile, se recomandă să nu udăm roșiile (orientate spre vreme), astfel încât sistemul de rădăcini al plantelor să crească. Mulți grădinari imediat după plantare mulge solul din jurul plantelor cu paie, fân. Acest lucru evită apariția buruienilor, protejează solul de excesul de umiditate și secetă.

Îngrijirea roșiilor în aer liber

În viitor, tehnologia agricolă se va reduce la tehnici standard:

• udare (pe un pat de roșii, umiditatea este adesea suficientă din precipitații);
• dezlegare (dacă solul nu este mulat);
• pansament de top;
• formarea tufelor.

Roșiile adoră udarea abundentă, dar rară. Pe creste, problema irigării este adesea rezolvată de ploi, dar în acest caz este necesară controlarea stării solului. Roșiile nu le place stagnarea umidității, ele încep să doară, așa că este mai bine să mulgeți solul din jurul lor.

Experții recomandă înscenarea tufișului până la prima perie de flori. Nu este necesară mai mult decât o anumită formare specială a soiului Culesul de casă.

Când se hrănesc, acestea sunt ghidate de calendarul vegetației de tomate. Acest soi este mediu timpuriu, cultura se matura repede. În perioada inițială, fertilizarea organică se face (nu mai devreme de 18-21 de zile de la plantare în pământ), pentru care puteți folosi mulleina. El este crescut 1:10.

În timpul înmugurării, se recomandă alimentarea roșiilor cu îngrășământ cu fosfor (puteți da pansament foliar cu superfosfat), apoi după o săptămână și jumătate puteți uda plantele cu infuzie de cenușă.

Primele fructe ale murăturilor de casă ajung la o stare de maturitate tehnică la aproximativ 100 de zile de la apariție. Ele pot fi îndepărtate astfel încât planta să se poată „implica” în formarea următorului lot de fructe. De obicei, ovarul roșiilor crește aproximativ 25-30 de zile (până la starea de maturare tehnică), apoi au nevoie de aproximativ 18-20 de zile pentru a se coace.

Starea de maturare biologică este realizarea unei culori varietale caracteristice de către o roșie. În acest caz, murăturile de casă devin roșu aprins. Așteptați roșeața completă nu merită. Recoltarea fructelor în verde va crește productivitatea, iar fructele dense ale murăturilor de casă se coacă perfect în interior.

Tehnici pentru îmbunătățirea fructificării și accelerarea maturarii:

• reducerea în perioada de fructare a pansamentului de roșii;
• pulverizarea plantelor cu soluție de iod;
• prelucrarea tufelor cu o soluție de humat de sodiu (în timpul înfloririi).

Varietatea murăturile de casă se remarcă printr-o revenire prietenoasă a culturii și, sub rezerva unor tehnici simple, cu siguranță se va încânta cu fructe delicioase.

opinii

Tatyana, Voronezh

Am cultivat în mod special roșii diferite pentru sărare: a existat o picătură de miere, Cremă, diferite roșii cherry. Într-un bun sens, soiul de murături de casă a fost surprins. L-am cumpărat din cauza numelui, s-a dovedit a fi foarte reușit. Gust proaspăt - ca iarba, la murături (prefer să sare într-un mod rece) - doar delicios!

Anul viitor îl voi încerca în marinadă, cred că nu va fi mai rău.

Milano, Chelyabinsk

Anul trecut, roșiile au fost mulțumite, iar soiurile noi. În iulie a fost răcoros aproape o săptămână, dar nimic, roșiile mele au rezistat toate și o astfel de recoltă a fost bună. Am remarcat muraturile Sevryuga și de casă, ultimul în seaming - este uimitor.

Este foarte convenabil ca roșiile sale să fie ovale, dar nu cremă, și anume cele rotunde.Borcanele sunt bine puse în gât, pielea este elastică, carnea este delicioasă. Deschis când au fost băncile iarna, acestea au plecat înaintea altor roșii.

Lyudmila, Altai

Dintre noile soiuri de roșii anul trecut, am încercat soiurile de Petrushu-gardener (plănuisem să plantez de multă vreme), murăturile de casă și ceașca Ruby. Mi-a plăcut totul, dar muratul este cel mai bun dintre toate, poate. Pătrunjelul a ieșit mai târziu, dar pentru confiscări la timp. Mura este foarte fructuoasă, deși tufișul în sine este o firimitură. Le-am crescut pe toate pe pământ deschis, creasta era caldă (iarba era încă îngropată toamna). Nu a hrănit decât cenușă și toate.

Fructele sunt foarte dense, am crezut că vor fi la fel de solide în marinadă. Dar nu, acolo coaja a rămas densă, dar a izbucnit la mâncare. Roșie gustoasă și atât de drăguță. Voi crește mai departe.