Tomate Calvados: caracteristici și descrierea soiului (foto)

23.02.2018 roșii

Tomatul Calvados este rezultatul muncii crescătorilor ucraineni. Caracteristicile sale și descrierea soiului sunt interesante numai pentru adevărații pasionați de grădinărit, cei care preferă să crească soiuri noi și neobișnuite, astfel încât niciunul dintre vecini nu îl are. Arbustul acestui soi este nedeterminat. Productivitatea, potrivit diverselor recenzii, este medie, apoi ridicată. Câteva fotografii arată fructe maronii, cu o formă standard, fără umeri verzi, care cântăresc între 120 și 300 g.

Soiul de maturare mijlocie, care, în conformitate cu tehnicile agricole standard, poate atinge o creștere de 1,2-1,6 m, necesită o respectare indispensabilă și neagră a tuturor caracteristicilor agronomice. Pe banda de mijloc se poate cultiva mai ales în seră. Soiul oferă cei mai buni indicatori de creștere atunci când formează un tufiș cu 2 tulpini și necesită îngrășăminte organice obligatorii și permanente, îngrășăminte organice, o bandă pentru suport, ca orice tufă de roșii care atinge indicatori de creștere similari.

Tomato Calvados oferă fructe roșii-roșii și suculente, potrivite nevoilor culinare și sucurilor. Are o piele subțire și un procent mare de conținut lichid, ceea ce o face o materie primă excelentă pentru stoarcerea sucurilor în conformitate cu orice rețetă. Cu o tehnologie agricolă adecvată, mai multe inflorescențe cresc pe tufișuri, fiecare oferind 2-4 roșii.

În acest caz, discrepanțele în ceea ce privește caracteristicile și descrierea soiului dispar de îndată ce este vorba despre adecvarea procesării. Toți sunt de acord fără echivoc că aceasta este o opțiune ideală pentru îmbinarea sucurilor de casă, inclusiv atunci când vine vorba de diverse pansamente, sosuri și arome pentru gătitul de iarnă.

Fotografiile trimise iubitorilor de soiuri cu performanțe bune, demonstrează fructe puternice maronii care se încadrează bine în palma proprietarului.

Istoricul reproducerii și dezvoltării soiului

În Europa, pentru a treia decadă la rând, s-au cultivat roșii cu nuanțe neconvenționale, deoarece s-a observat că în fructele multicolore există un anumit exces de nutrienți. Soiurile verzi și de măsline ajută la scăparea alergiilor și la prevenirea reacțiilor alergice la produsele vegetale.

Soiurile violete și negre, la care Calvados este înrudit condiționat, conțin antioxidanți naturali - antocianine albastre și negre.

Roșiile Calvados se raportează la roșiile coapte negre condiționat, deoarece, în mod normal, sunt de culoare roșie-brună, doar ușor diferite de culoarea standard obișnuită a soiurilor roșii obișnuite. Cu toate acestea, sub rezerva unei tehnologii agricole adecvate, pielea lor capătă o nuanță mai accentuată, precum și pulpa din secțiune.

Important! Studiile au arătat că soiurile cu caracteristici de culoare similare au un efect benefic asupra stării sistemului cardiovascular și au capacitatea de a preveni formarea și dezvoltarea celulelor canceroase. Îmbunătățesc funcția vizuală, chiar și cu debutul modificărilor legate de vârstă.

Aceste proprietăți ale roșiilor negre au atras atenția oamenilor de știință europeni, urmate de consumatorii obișnuiți, și nu iubirea culorilor exotice și neobișnuite ale cojilor de roșii.

Calvados, crescut de crescătorii ucraineni, este o varietate intermediară între roșii violet, negru și roșu, care conține substanțe utile necesare multor boli.Prevalența insuficientă a materialului soiurilor din acest soi, apărut în 2014, a dus la faptul că soiul Calvados a fost cultivat în principal pe teritoriul Krasnodar, în teren deschis. Și abia în 2016 au fost primele încercări de creștere în condiții de seră făcute.

Feedback-ul de la grădinari, care și-au împărtășit experiența pe forumuri, sugerează că, cu o tehnologie agricolă adecvată, soiul arată un randament ridicat. Mulți notează aparența fructelor, care, cu toate acestea, are un gust bun și pronunțat. Dar există un moment pozitiv indubitabil în acest sens, deoarece mulți cultivă Calvados pentru a coase sucuri de casă timp de doi ani la rând. Au un gust bogat și un conținut bogat de vitamine.

Fii atent! Nu există foarte mulți grădinari angajați în cultivarea soiurilor negre și albastre în țară, astfel încât instrucțiunile exacte pentru acestea nu au fost încă dezvoltate. Există opinii că astfel de soiuri sunt nepretențioase și nu necesită îngrijiri speciale. Dar cei care se confruntă îndeaproape cu cultivarea soiurilor exotice insistă că, dimpotrivă, necesită o atitudine și o îngrijire atentă și o selecție specifică de produse de momeală.

Soiuri cu fructe închise: pro și contra

În Europa, astfel de soiuri sunt cultivate în mod corespunzător și sunt utilizate mai ales în alimentația dietetică. Prin urmare, încearcă să nu aplice niciun îngrășământ mineral, înlocuindu-le cu cele organice. Sunt utilizate în cantități mici și strict limitate.

Avantajele incontestabile ale soiului Calvados includ următoarele, care nu sunt cunoscute de un cerc larg de iubitori de soiuri de calitate exotică:

Ați putea fi interesat de:
  1. Aceasta este o tufă nedeterminată, care poate fi limitată în creștere, dacă este necesar.
  2. Are o culoare și un gust neobișnuit de fructe cu o piele subțire și un conținut ridicat de apă. Acest lucru face ca cultura să solicite rularea sucurilor de casă și crearea unei baze de vitamine pentru iarnă.
  3. Există o capacitate crescută a fructelor de a acționa ca componente ale alimentației dietetice pentru patologiile cardiovasculare (datorită conținutului de substanțe utile din ele). Acestea sunt recomandate pentru posibile riscuri de cancer de natură ecologică sau ereditară, pentru îmbunătățirea vederii.
  4. Productivitate ridicată cu cultivarea în seră și păstrarea tuturor proprietăților utile.
  5. Ca orice roșie fructată închisă, cu un conținut ridicat de nutrienți, Calvados acționează ca un afrodisiac natural. Este capabil să influențeze starea de potență la bărbați, fiind un stimulent natural al dorinței sexuale.
Fapt! Roșiile Aronia au în mod natural un conținut ridicat de carotenoide, antocianine și antioxidanți naturali. Această proprietate a acestora poate fi îmbunătățită prin respectarea anumitor condiții de creștere, în urma cărora dobândesc o culoare închisă mai accentuată.

S-a stabilit că o astfel de culoare este obținută în fructele tomatelor aronia datorită concentrației semnificative de antocianine dobândite de acestea cu ajutorul unei tehnologii agricole adecvate.

Cu toate acestea, din cauza caracteristicilor specifice ale soiurilor cu piele întunecată și a experienței insuficiente în cultivarea lor, cultivatorii de legume domestice nu au dezvoltat o tehnică agricolă suficient de generală și eficientă. Acest lucru creează anumite dificultăți oamenilor fără o experiență suficientă care lucrează cu culturi cu probleme.

Sfat! Începând să crești soiuri de roșii exotice, ar trebui să ai grijă de fiabilitatea și reputația solidă a furnizorului de la care este achiziționat materialul semințial. Grădinarii cu experiență au remarcat că, în locul noului produs așteptat - Aronia Calvados, puteți achiziționa semințe din alt soi, de asemenea, aronia, dar mai frecvente.

 

Caracteristici ale tehnologiei agricole și precauții

Înainte de a planta suficient material de semințe scump, ar trebui să vă familiarizați cu prognoza meteo pe termen lung și calendarul lunar, alegând momentul optim pentru plantarea răsadurilor pe pământ deschis. Plantarea semințelor pentru răsaduri se realizează cu 60-65 de zile înainte de plantarea prevăzută. Semințele sunt plantate într-un aer destul de cald (cel puțin 20 de grade), la lumină bună și cu o scădere obligatorie a temperaturii noaptea cu 2-3 grade. Umiditatea în seră ar trebui să ajungă la 60–70%.

Răsadurile pot fi îmbibate numai cu ajutorul îngrășămintelor organice sau cu o compoziție specială pentru soiurile exotice. Pe banda de mijloc și în climat temperat, soiul Calvados este potrivit numai pentru cultivarea în seră.

Pentru referință! Producătorii de legume experimentați notează că aruncarea în trepte trebuie efectuată în mod regulat, iar răsadurile și tufișurile trebuie tratate cel puțin regulat de posibile boli și dăunători. Atunci când se cultivă soiuri exotice, nu se recomandă utilizarea îngrășămintelor chimice sau a pesticidelor nesintetice. Ele nu numai că pot deteriora planta, dar, de asemenea, reduc posibilitatea utilizării orientate pentru diferite boli.

Astfel de tufe necesită tratament săptămânal cu tricodermin. Acesta este un produs biologic special conceput pentru a trata plantele de ciupercă. Cu toate acestea, unii grădinari încearcă să evite chiar și un astfel de tratament și să folosească remedii populare proprii, dezvoltate sau moștenite pentru aceasta.

Pentru a proteja împotriva bolilor fungice, acestea folosesc adesea:

  • infuzie de usturoi;
  • ser acidifiat natural;
  • kvass acru;
  • kefir diluat invechit.

Un astfel de tratament este recomandat nu numai în teren deschis, ci și la plantarea în sere, deoarece creșterea intensivă a unor astfel de soiuri, formarea constantă de perii noi și recoltarea fructelor cu pielea subțire care nu sunt luate în timp, duc la dezvoltarea rapidă a mucegaiului sau a ciupercii.

! interesant Prin intensitatea prevalenței tonurilor întunecate în fructe, se poate aprecia nivelul de aciditate al solului. Imediat ce nivelul de aciditate depășește norma, fructele capătă o culoare roz-zmeură, iar normalizarea nivelului duce la întunecarea instantanee a acestora. Aceasta este reacția antocianinelor, care anterior erau conținute doar în tulpinile plantei și ca urmare a selecției de selecție au început să fie prezente în fructe.

Soiul Calvados are nevoie de prindere atentă și îndepărtarea straturilor în volumul maxim pentru a consolida cât mai mult tulpinile principale. O astfel de precauție este necesară, deoarece fructul are o piele subțire. Imediat ce sunt adiacente pământului, se produc avarii imediate ale tomatei și începe decăderea. Din același motiv, este necesar să monitorizați cu atenție maturarea roșiilor și să le colectați din tufiș într-o stare de maturitate tehnică. Acest lucru este valabil mai ales atunci când soiul este cultivat ca produs comercial.

Se recomandă fertilizarea tufișurilor cu o cantitate mică de excremente de păsări chiar înainte de plantarea răsadurilor (nu mai mult decât o cutie de chibrituri) de cenușă sau cretă în stare de pulbere.

În general, recenziile despre calitățile gustului soiului Calvados sunt pozitive. În condiții de seră, poate fi atribuită soiurilor de coacere la mijloc cu o perioadă de coacere de 115-120 de zile. Arbustii pot crește până la 160 cm înălțime, cu toate acestea, cu astfel de indicatori de creștere, există o scădere a randamentului, pe care unii cultivatori o numesc mari, iar unii răspund ca medie sau chiar mică.

Cu toate acestea, mulți intenționează să continue creșterea, datorită componentelor benefice care alcătuiesc fructul, sunt utilizate în alimentația pentru adulți și terapeutice pentru adulți și pot avea un efect pozitiv asupra multor aspecte ale sănătății.

Postat de

offline 1 săptămână
avatar 1
Sigla site-ului Tomathouse.com. Sfaturi pentru grădinari

Citește și

Unelte de gradina