Mulți grădinari practică îndepărtarea frunzelor inferioare de varză, pentru a reduce riscul de boli și a facilita îngrijirea plantării. Fără îndoială, această procedură dăunează instalației, prin urmare, metoda are o mulțime de opozanți, dar în unele cazuri utilizarea acesteia este justificată. Nu mai puțin important este modul în care este efectuată tăierea: depinde de calitatea „operațiunii” dacă beneficiile acesteia depășesc daunele fabricii.
Rolul și valoarea
Frunzele inferioare sau exterioare sunt un organ cu drepturi depline ale arbustului de varză, care îndeplinește o serie de funcții, astfel încât îndepărtarea lor poate afecta negativ starea plantei și volumul culturii.
- Toate părțile de varză sunt implicate în fotosinteză, pierderea oricăreia dintre ele perturbă procesele metabolice.
- Frunzele inferioare (verzi) sunt necesare pentru varză pentru acumularea de nutrienți din rădăcini, care sunt redirecționate ulterior către interior (alb), formând un cap de varză.
- Frunzele acoperitoare îndeplinesc funcția de termoreglare, fără această protecție furcile pot suferi de supraîncălzire, precum și de hipotermie.
- „Plicul” verde care învelește varza este acoperit cu un înveliș care protejează agenții patogeni și dăunătorii să pătrundă în țesutul lor.
- În caz de secetă, părțile mijlocii și centrale ale varzei pot primi umiditate de la periferic pentru ceva timp. În plus, frunzele inferioare umbresc cercul trunchiului, încetinind evaporarea apei din sol. Varza este o cultură iubitoare de umiditate, astfel încât lipsa de apă afectează rapid dezvoltarea furcii de varză.
Când să tăiați
Pierderea frunzelor inferioare este întotdeauna stresantă pentru varză, dar în unele situații, potătura poate fi considerată adecvată.
Eliminarea poate fi necesară:
- Dacă partea inferioară a tufei de varză începe să putrezească. Planta trebuie să fie eliberată de organele pe moarte care nu-i mai pot da hrană, în timp ce în țesuturile lor în descompunere este creat un mediu favorabil dezvoltării microflorei patogene.
- Dacă frunzele împiedică curgerea apei la rădăcini în timpul irigării, acestea interferează cu procesul de hilling, care este important în tehnologia agricolă de varză.
Uscarea sau frunzele uscate pot fi îndepărtate în întregime, deoarece planta a selectat deja substanțe utile din ele. Dar galben, încă nu uscat - continuați să dați capului de nutriție de varză din pețioluri, dacă este necesar, se recomandă să tăiați parțial astfel de frunze.
- Când capul de varză s-a format și a început să se coacă, frunzele vechi întinse pe sol ar trebui tăiate ca prevenire a bolilor fungice. Odată cu sosirea ploilor de toamnă, probabil că vor începe să putrezească.
- Dacă planta este afectată de afide, îndepărtarea frunzelor inferioare pe care se află insecta poate fi o alternativă la tratamentele chimice dăunătoare. Merită să recurgeți la această metodă în cazuri extreme, când remediile populare și metodele mecanice de îndepărtare nu ajută, iar înfrângerea prin dăunător amenință cultura. Materialul tăiat trebuie să fie ars.
Nu este recomandat să tăiați:
- Înainte de a lega o furculiță de varză. Pentru a forma un cap de varză, sunt necesare cel puțin șapte frunze dintr-o rozetă. În plus, tăierea în stadiul inițial de dezvoltare va întârzia formarea ovarului, deoarece planta își va cheltui o parte din forța sa pentru vindecarea „tăieturilor”. Drept urmare, până la recoltarea din grădină, „capul” de varză va crește mai puțin decât se putea.
- Frunze sănătoase verzi și chiar galbene.Șefii de varză continuă să selecteze intens nutrienții din aceștia, datorită cărora greutatea lor crește rapid în ultima etapă de dezvoltare. Este deosebit de important să menținem nivelul inferior al soiurilor de varză de coacere medie și târzie.
- Nu îndepărtați frunzele verzi puternice din capetele de varză chiar și după recoltare. Chiar și furculițele de varză tăiate continuă să consume alimente din ele, datorită cărora, greutatea capului de varză scoasă din tulpină poate crește în continuare până la 15% din masa totală.
Motivele controversate ale tunderii sunt situații:
- Capete crăpate, caracteristice soiurilor de varză timpurie. În acest caz, orice mod de a reduce aportul de umiditate al plantei va fi eficient - tăiați rădăcina sau, trăgând un cap de varză, rupeți-o. Însă fără experiența unor astfel de manipulări, îndepărtarea frunzelor va fi o sarcină mai ușoară.
- Luptă cu mușchiul de varză sau cu praful de praf. Parțial rațional, dar în lupta împotriva acestor insecte, tăierea singură nu va fi suficientă. Prelucrarea solului și a plantei în sine vor fi necesare, prin urmare, fiecare grădinar evaluează fezabilitatea de a provoca stres suplimentar plantei.
- Capul liber de varză. Dacă cu o lună înainte de recoltare (aproximativ la jumătatea lunii septembrie) partea centrală a varzei nu a dobândit densitate, tăiați toate frunzele de pe tulpină. Măsura este eficientă, dar aceasta privește furculițele de o anumită putere, împiedicând-o să câștige în greutate. Este mai indicat să dați plantei fertilizarea cu fosfor și potasiu.
O prevenire eficientă a friabilității va fi o moderație rezonabilă în fertilizarea cu azot.
Procedura corectă de îndepărtare
Dacă, cu toate acestea, s-a luat o decizie pentru a prune varza, trebuie să se aibă grijă pentru a minimiza stresul pentru plantă și pentru a preveni posibile consecințe negative ale procedurii.
Reguli pentru îndepărtarea frunzelor inferioare:
- Pentru a tăia trebuie să alegeți o zi uscată.
- Frunzele nu trebuie rupte, ci tăiate cu atenție.
- Secțiunile trebuie presărate cu cenușă de lemn pentru a împiedica virusurile și bacteriile să intre în țesutul vegetal.
- O săptămână are voie să taie o frunză din plantă. Înainte de a îndepărta următoarea, tăierea veche trebuie strânsă.
Cantitatea și sănătatea frunzelor de pe tulpina de varză afectează volumul și calitatea culturii, astfel încât acestea trebuie eliminate numai în caz de urgență. Respectând recomandările de tăiere, puteți curăța partea inferioară a tufei de varză cu un minimum de pierderi, dar este imposibil să nu provoca daune culturii. Singura situație în care tăierea este în mod cert merită este decăderea, deoarece este vorba despre păstrarea întregii plante.