Castraveți foarte gustoase în sos de roșii - o rețetă minunată
Castraveți într-o tomată pentru iarnă - o rețetă funky în pasta de tomate va apela la toți iubitorii de preparate rapide și simple. Pentru rețetă, puteți utiliza atât castraveți mici cât și mari, ultima opțiune va trebui să fie tăiată. Îmi plac castraveții ăștia dulci, așa că adaug puțin zahăr. Dacă vă place gustări picante, puteți adăuga o pereche de inele de chili într-un borcan.
Ingrediente pentru castraveți în tomate:
- castraveți - 4-5 bucăți;
- apă - 300 ml;
- pasta de rosii - 3 linguri. l .;
- zahăr - 1,5 linguriță;
- sare - 1 linguriță;
- oțet 9% - 2 lingurițe;
- 3-4 ardei gras;
- - 1 buc.
Procesul de preparare a castraveților în roșii pentru iarnă
Pregătiți produsele de pe listă. Alegeți castraveți de orice dimensiune, atâta timp cât nu devin amari. Spălați castraveții, îi puteți înmuia și în apă rece. Taiați cozile de castraveți pe ambele părți, apoi tăiați în bucăți mici.
Se toarnă apă curată în tigaie și se adaugă pasta de tomate. Se amestecă bine, ardeți ardeiul negru și parfum în marinada mazărelor.
Se adaugă sare și zahăr granulat în tigaie.
Puneți toți castraveții feliate într-o cratiță cu roșii. Rearanjați tigaia pe foc.
Se fierbe castraveți în sos de roșii timp de 10 minute, la sfârșitul gătitului, se toarnă în oțet și se scoate imediat tigaia de la căldură.
În acest moment, ambalajul steril ar trebui să fie pregătit - umpleți un borcan cu castraveți, se toarnă o tomată.
Imediat rulați borcanul cu un capac steril, puneți fundul în sus și aruncați o pătură, lăsați să se răcească o zi. După un timp, piesa se îndepărtează în pivniță.
Bon apetit!
(1 evaluări, media: 2,00 din 5)
Se încarcă ...
