Cele mai delicioase roșii în stil coreean pentru iarnă
Voi gătesc roșiile în coreeană pentru iarnă în conformitate cu rețeta cea mai delicioasă, cu o fotografie pas cu pas foarte des în vară, anul trecut am decis să încerc să pregătesc aceste roșii pentru utilizare ulterioară. Am făcut mai multe borcane pentru testare, toți oaspeții și rudele au apreciat rezultatul cu încântare. Imaginați-vă felii de roșii parfumate și incredibil de gustoase, cu dressing de piper, ierburi, usturoi, unt, sare și zahăr. Conservant - oțet, fără ea oriunde în această rețetă.
Ingrediente pentru tomate:
- roșii - 350 g;
- piper dulce - 2 buc;
- usturoi - 4 cuișoare;
- ardei iute - o felie;
- mărar - 1 burtă medie;
- ulei vegetal - 80 ml;
- oțet - 40 ml;
- zahăr - 1 lingură;
- sare - 1 linguriță.
Procesul de gătit roșii în coreeană
Pregătiți toate produsele din listă. Roșiile aleg carne, dulce, dense în structură. Spălați și uscați roșiile, tăiați locul de creștere a tulpinii. Se taie roșiile în felii de mărime medie.
Ardeiul dulce alege roșu, sămânță clară, miez și clătire. Tăiați piperul în benzi sau bucăți aleatorii.
Coaceți usturoiul, tăiați-l. Pregătiți o felie de piper fierbinte.
Mararul se spala si se usuca, se taie verdele arbitrar.
Toate produsele preparate, cu excepția tomatelor, se macină într-un blender cu boluri.
Combinați pulpa de usturoi cu ulei, oțet, sare și zahăr.
Jarul se pre-sterilizează foarte atent. Umpleți borcanul cu straturi de roșii și dressing.
Sterilizați țagla timp de 20 de minute din momentul răcirii apei în tigaie.
Sigilați borcanul cu un capac și puneți-l cu capul în jos cu o pătură. După o zi, transferați roșiile în pivniță.
(1 evaluări, media: 1,00 din 5)
Se încarcă ...
