Broccoli devine din ce în ce mai popular în țara noastră. După ce a ajuns la gust, a fost achiziționat anterior exclusiv în magazine, iar astăzi este cultivat cu succes pe parcele personale, precum și pe balcoane și chiar pe pervazuri.
Există câteva nuanțe în cultivarea legumelor și cultivarea răsadurilor are o importanță deosebită. Cum, când și cum să facem acest lucru, vom lua în considerare în continuare.
Scurt cultural
Principalele tipuri de broccoli sunt trei. Calambrianul diferă prin inflorescențe de culoare violetă verde, albă sau saturată de o formă rotundă sau conică. Roșul este foarte asemănător cu conopida, diferă doar de culoare. Și tulpina poate fi recunoscută de tulpinile mici crocante.
În funcție de gradul de maturizare, acesta se împarte în:
- devreme - din momentul însămânțării până la maturare, durează de la 60 la 100 de zile (Linda, Batavia, Monaco etc.);
- mediu - se maturizează în 104-130 de zile (Dwarf, Iron Man F1);
- târziu - necesită între 130 și 145 de zile pentru a se maturiza (Maraton, Agassi, Partenon etc.).
Când să plantezi
Dacă doriți să recoltați varză de broccoli pe tot parcursul sezonului, este mai bine să alegeți soiuri în funcție de timpul de maturare și să le semănați la intervale. Ar trebui să țină seama nu numai de caracteristicile soiului, dar și de condițiile meteorologice din regiune și de recomandările calendarului lunar. În conformitate cu aceasta, următoarele date sunt optime pentru plantarea semințelor în 2018:
- 05.02-08-02, 19.02-22.02;
- 07.03-08.03, 18.03, 20.03, 21.03;
- 04.04-06.04, 08.04-10.04, 20.04-23.04;
- 08.05-12.05, 19.05-24.05.
Desigur, mult depinde de zona în care va fi cultivată varza. Pentru teritoriul Krasnodar și alte regiuni sudice, datele de însămânțare sunt cu 2-3 săptămâni mai devreme decât pentru regiunea Moscova și Regiunea Leningrad.
Dacă vorbim despre regiunile nordice, atunci broccoli este cultivat în principal în paturi închise. Deși clima din Siberia a devenit recent mult mai blândă, iar în Urale este din ce în ce mai des plăcută cu o vară caldă și lungă, iar crescătorii produc anual noi soiuri speciale pentru terenurile reci.
Răsaduri în creștere
Puteți semăna broccoli direct în pământ, dar metoda de răsad are mai multe avantaje. În primul rând, o recoltă va fi primită mult mai repede. În al doilea rând, varza după transplant pe sân va fi mai puțin bolnavă. De asemenea, este demn de remarcat simplitatea îngrijirii plantelor acasă în comparație și economii financiare semnificative, deoarece răsadurile vă permit să obțineți o plantă dintr-o semință, iar pe pământ deschis este necesar să se subțire, timp în care se elimină o treime, și uneori jumătate, din lăstari.
Ar trebui să începeți cu pregătirea preliminară a semințelor. Sunt sortate, curățate mici și deteriorate. Apoi se încălzesc. Pentru a face acest lucru, se prepară o soluție de cenușă de lemn (într-un litru de apă fierbinte, o lingură cu un tobogan se dizolvă). Semințele se înfășoară într-un sac de tifon și se coboară în el timp de 15 minute, apoi se toarnă în apă rece timp de 2-3 minute. În acest timp, semințele goale și slabe vor pluti la suprafață, iar cele care sunt capabile să dea o recoltă bună se vor scufunda în fund.
Semințele sortate nu vor împiedica înmuierea suplimentară într-o soluție slabă de permanganat de potasiu. Acest lucru îi va consolida și va crește imunitatea plantei.
Broccoli este, de asemenea, o necesitate pentru întărire. Pentru a face acest lucru, semințele sunt curățate cu o zi înainte de plantare la frigider, învelite într-o cârpă umedă.
Lucrările pregătitoare se efectuează cu sol. Pentru broccoli, trebuie să pregătiți un sol ușor nutritiv, care să permită trecerea aerului bine. O compoziție ideală este terenul de gazon amestecat cu compost și cenușă de lemn. Puteți adăuga puțin nisip de râu. În continuare, solul trebuie calcinat în cuptor sau vărsat cu o soluție clocotită de permanganat de potasiu. Acest lucru va ajuta la distrugerea posibilelor bacterii, germeni și ciuperci.
Rezervoarele de însămânțare necesită, de asemenea, pregătirea prealabilă. Broccoli poate fi cultivat în căni de plastic, ghivece, tablete de turbă etc.
Se pot folosi tablete de turbă. Înălțimea lor (4-5 cm) este suficientă pentru dezvoltarea răsadurilor puternice.
Pentru broccoli, este necesară menținerea unei temperaturi de + 17-18 după-amiaza și + 10-12 noaptea. Cu unul mai înalt, pur și simplu se va întinde și va muri. Lumina contează. Varza are nevoie de o lumină de zi de 15 ore, deci fii pregătit pentru faptul că va trebui să fie iluminat.
Udarea unei culturi iubește, dar umiditatea ar trebui să fie moderată. Stagnarea apei poate duce la dezvoltarea „Piciorului Negru”.
Hrănirea se efectuează în principal cu potasiu. Broccoli răspunde bine la cenușă de lemn și udare regulată cu o soluție slabă de permanganat de potasiu.
Cu câteva săptămâni înainte de a trece la sol, răsadurile trebuie să înceapă să se întărească. Pentru a face acest lucru, o duc pe stradă, mărind treptat timpul „ședințelor”.
Cultivarea broccoli nu este mai dificilă decât alte culturi mai cunoscute. Asigurați-vă că stăpâniți această știință, iar răsplata va fi o recoltă bogată de legume sănătoase și gustoase.
Cum să crești varză chineză pe site-ul tău?
Când să plantăm varză chineză pe răsaduri în 2019
Când să semeni varză pentru răsaduri în 2019 pe lună
Conopida: cum să crească inflorescențe mari de zăpadă