Ceapa Exibishen este un tip de salată de ceapă. Are un gust dulce plăcut, lipsit de amărăciune. În același timp, inelele de ceapă conțin o cantitate mare de suc și crunch. Legumele sunt utilizate la prepararea tocanelor, cărnii, peștilor. Este un scop universal și este capabil să completeze orice fel de mâncare.
Efectul puternic antiseptic al cepei va pune în funcție funcția de protecție a organismului, va veni în ajutor în tratamentul răcelilor. Ceapa trebuie consumată, în special în perioada bolilor în masă. Ceapa este folosită nu numai pentru gătit, ci și pentru rețete în medicina tradițională.
conținut
Descrierea și caracteristicile soiului Exibishen
O trăsătură distinctivă a acestui soi este dimensiunea sa neobișnuit de mare. Greutatea unui cap poate ajunge la peste 500 de grame. Ceapa are o formă frumoasă și uniformă. Pelicula de decojire este vopsită într-o culoare aurie atractivă și protejează leguma de umiditate și putregai. Gustul dulce suculent de ceapă vă permite să-l utilizați în forma sa brută. Becul nu poate fi nici scaldat cu apă clocotită - nu se amărăcește.
În sezonul recoltei, se recoltează până la 3 kilograme de becuri dintr-un metru pătrat de pământ. Cresc ceapa pe stradă, crește bine și nu este predispusă la frica de îngheț. Plantarea răsadurilor este necesară în prima jumătate a lunii mai sau la sfârșitul lunii aprilie, în funcție de vreme. Aterizarea se face într-o zi însorită, dacă este posibil, dimineața.
Deoarece ceapa „Exponat” este considerată o varietate de salate, aceasta se caracterizează printr-un timp scurt de păstrare. După recoltare și uscare, becul trebuie utilizat în 3-4 luni.
Cultivare și îngrijire
Bulbii sunt crescuți din semințe. Aterizarea se efectuează la începutul lunii martie. Semințele de ceapă sunt înmuiate în apă simplă pentru a separa suzetele de boabele complete. Semințele goale sunt la suprafața apei și se îneacă complet. După ce se elimină semințele goale, boabele rămase se așază pe o cârpă umedă. Astfel, semințele ar trebui să se întindă câteva zile.
Plantarea solului este pregătită prin amestecarea a 9 părți de humus, 10 părți de pământ, 1 parte a mulleinei supraîncărcate. Toate ingredientele sunt amestecate într-un recipient mare (orice găleată va face) și turnate într-o cutie sau un recipient mare. Este mai bine să alegeți un recipient pentru răsaduri de formă dreptunghiulară, va fi convenabil să lucrați cu acesta în viitor.
Semințele sunt tratate cu Fitosporin. Acest instrument este conceput special pentru tratarea semințelor împotriva unei posibile infecții cu boli. După procesarea substanței, semințele sunt coborâte în pământ până la o adâncime de 0,8-1,0 centimetri. Recipientul este acoperit cu folie de plastic sau sticlă. În această poziție, recipientul este lăsat timp de 5-7 zile, evaluând zilnic starea pământului.
Într-o săptămână, vor apărea ciorbele de ceapă mici. Umidificați pământul dintr-o sticlă pulverizată. Solul nu trebuie niciodată inundat. Cu un conținut excesiv de umiditate în sol, bulbii tineri vor putrezi și vor muri.
La 2 luni de la plantare, răsadurile sunt deja pregătite pentru transplant. Pentru ceapă formează un pat de înălțime mică. Creasta este mai bine amplasată pe o zonă plană și cu acces mare la lumina soarelui. Trebuie evitate locurile de aterizare umbroase și slab iluminate. Puteți planta un morcov lângă el. Legumele cresc bine pe loc, în special morcovii protejează ceapa de dăunători.
Înainte de a ateriza ceapa în grădină, el trebuie să se aclimatizeze. O cutie cu răsaduri este lăsată într-un loc răcoros, cu o temperatură de 15-17 grade pentru câteva zile. Când leguma se obișnuiește cu el, îi va fi mai ușor să supraviețuiască transplantului.
Plantele sunt transferate în mici depresiuni făcute în avans în pământ și îngropate. ½ ceașcă de cenușă se poate adăuga în fântână. Distanța dintre rânduri trebuie să fie de cel puțin 10 centimetri. Culoarele sunt mulate cu rumeguș.
În soarele strălucitor de primăvară și pe pământul hrănit, ceapa va începe să crească repede. Udarea se efectuează începând cu începutul lunii iunie. Se udă ceapa nu mai mult de o dată pe săptămână, dar dacă vremea este caldă afară, atunci udarea se grăbește de două ori. Se udă ceapa sub rădăcină, partea superioară a plantei nu trebuie pulverizată. Pentru apă folosiți apă rece. Puteți hrăni ceapa cu excremente de pui sau supliment de potasiu. Cu toate acestea, pansamentul nu merită, este suficient de o dată pe lună pentru formarea normală a culturii.
Grădina este plantată în mod regulat de plante străine. Desfaceți pământul cu un tocător, spargeți bucățele.
Ceapa începe să sape la mijlocul lunii iulie. Trebuie să săpați cu o lopată, apoi să obțineți becul de pe pământul liber. Uneori, becul stă destul de dens și adânc în pământ, care trebuie să fie săpat de mai multe ori. Când leguma este la suprafață, este curățată de pământ. Tăiați pene verzi, astfel încât să rămână o singură bază pentru a ieși la o înălțime de 3-4 centimetri.
Ceapa este imediat gata de mâncare, poate fi zdrobită imediat într-o salată.
Dacă ceapa se va păstra ceva timp, atunci trebuie uscată bine. Legume uscate la soare. Capetele sunt așezate într-un rând și lăsate pe pervazul într-o cameră însorită caldă timp de câteva zile. Arcul trebuie să fie redus din când în când. Când coaja începe să se rumenească plăcut și capătă o culoare aurie caracteristică, atunci ceapa poate fi îndepărtată pentru depozitare. În acest scop, utilizați un frigider sau un subsol. Puteți păstra ceapa acasă, dar nu pentru mult timp și într-un loc întunecat și uscat.
Avantaje și dezavantaje
Avantajele acestei varietăți de ceapă sunt multe:
- Dimensiune mare.
- Lipsa de amărăciune în gust.
- Inele suculente și crocante
- Randament ridicat.
- Buna filmare.
- Rezistent la dăunători și boli.
Din păcate, ceapa descrisă în articol nu are o durată lungă de valabilitate, însă de data aceasta este suficient pentru a folosi întreaga recoltă.
opinii
Olga de la Nizhny Novgorod spune: „În fiecare an, plantează cu siguranță un pat din ceapă. Îmi place pentru gustul moderat dulce, fără amărăciune. Capetele cresc mari, jumătate din cap este suficient pentru a tăia o cană mare de salată pentru întreaga familie. ”
Vitaliy spune despre soiul Exibishen: „Ceapa m-a atras prin mărimea sa mare. Într-adevăr, chiar și la prima aterizare s-a obținut o recoltă foarte mare. Acum plantăm doar acest soi, ni se potrivește complet: atât la gust, cât și la îngrijire. ”