Ceapa de iarnă: plantarea și îngrijirea, caracteristicile plantării cepei de iarnă, soiuri

O practică obișnuită pentru cultivarea cepei este să plantezi la începutul primăverii și să recoltezi la sfârșitul verii. Mai recent, grădinarii au venit cu o metodă de creștere a cepei de iarnă. Soiurile de iarnă de seturi de ceapă nu necesită dificultăți suplimentare pentru a crește, da o recoltă abundentă și nu sunt înecate de buruieni. Agronomi au crescut soiuri speciale și hibrizi care pot supraviețui înghețurilor de iarnă, se dezvoltă mai puternic și cresc în timpul iernii în condiții scurte de lumină de zi și dau lăstari rapide la începutul primăverii.

De ce plantează ceapă toamna

Aterizare de iarnă - un nou cuvânt în tehnologia agricolă de ceapă în creștere. Folosind o plantă toamna, grădinarul atinge următoarele obiective:

• transferand o parte din munca gradinii in toamna, gradinarul economiseste timp pretios de primavara;
• ceapa de iarnă trezită din hibernare imediat după ce terenul arabil este eliberat de zăpadă. În ceea ce privește metoda tradițională, aceasta îi oferă un început de creștere în 3-5 săptămâni;
• mutând sezonul de creștere a cepei la primăvara devreme, grădinarul eliberează deja în iulie terenuri arabile pentru următoarea recoltă;
• Plantarea de toamnă protejează ceapa de a fi deteriorată de dăunătorii insectelor;
• Becurile suprasolicitate nu sunt practic afectate de putregaiul cenușiu și de mucegaiul praf;
• plantațiile ascendente timpurii nu au nevoie de udare;
• plantarea de iarnă oferă grădinarului o recoltă foarte timpurie de verdeață;
• crestele de ceapă cu plantații suprascrise nu sunt afectate de buruieni;
• ceapa crește foarte mare;
• sevocul plantat este bine păstrat în pământ. Grădinarul scapă de grijile legate de păstrarea sevkai pe timp de iarnă.

Avantajele și dezavantajele metodei

Legumele de plantare de iarnă au avantajele și dezavantajele lor.

Avantajele metodei:

• ceapa plantată toamna dă randamente stabile la începutul verii. Legumele timpurii pot fi vândute profitabil;
• Recoltat la începutul verii, pământul se eliberează. Acest lucru face posibilă cultivarea a două culturi dintr-o singură creastă;
• ceapa încolțită timpurie suprima dezvoltarea buruienilor din jur;
• plantele de primăvară timpurie sunt mai puțin afectate de insectele dăunătoare;
• ceapa cultivată la începutul verii este perfect depozitată;
• însămânțarea mică plantată în toamnă, oferind toată energia pentru creșterea becului practic nu trage;
• becurile mari plantate iarna plantate înainte de iarnă se încântă cu o recoltă mai timpurie de pene.

Cu toate acestea, această tehnică agricolă are dezavantajele sale:

• în timpul iernii lungi, o parte din plante poate muri. Prin urmare, cantitatea de material de plantare este crescută cu 1/10;
• plantațiile de toamnă trebuie protejate de înghețurile timpurii. Aceasta crește costul de creștere și necesită un consum mare de materiale de acoperire.

Selectarea soiurilor de ceapă pentru cultivarea iernii

Doi parametri sunt importanți pentru plantele utilizate pentru cultivarea toamnei-primăvara: rezistența la îngheț și o creștere bună cu ore de lumină scurte. O legumă plantată toamna pentru a putea supraviețui iernii reci trebuie să se înrădăcineze și să se adapteze într-un timp scurt de toamnă. Mai târziu soiurile de ceapă își dezvăluie calitățile doar cu o lumină lungă de zi, așa că nu are sens să folosești ceapa pentru plantare.De asemenea, este inutil să plantezi ceapă de soiuri sudice, dezvăluindu-și calitățile numai în timpul temperaturilor ridicate ale verii.

Un număr mare de soiuri de ceapă pentru plantarea cepei de iarnă au fost crescute de agronomi ruși și olandezi.

Arzamas

Soiul a fost crescut de crescătorii populari în secolul trecut. Este adaptat pentru cultivare în Rusia centrală și Urale. Becul este rotund, masa sa atinge 80 de grame. Culoarea cojii este de culoare galben închis cu o nuanță maro. Gustul cepei este foarte ascuțit. Soiul este la maturare mijlocie, de la germinarea semințelor până la depunerea blaturilor - 70-90 de zile. Recoltarea poate fi de până la trei kilograme pe metru pătrat. Dezavantajul soiului Arzamas este rezistența sa slabă la mucegai.

Danilovskii

Soiul a fost crescut de agronomi din regiunea Yaroslavl. Crește bine în toată Rusia. Becul este rotunjit plat, masa sa poate ajunge până la 160 de grame. Culoarea cojii este roșu-violet. Gustul cepei este moale, ușor dulce. Ceapa Danilovsky de ceapă este folosită în conservarea și pregătirea preparatelor și a salatelor. Soiul este la mijlocul sezonului. La creșterea din semințe, recolta se recoltează la 110-120 de zile de la plantare, în timp ce se crește prin însămânțare, după 90-100. Recolta atinge trei kilograme pe metru pătrat.

radar

Hibrid - un produs al muncii agronomilor olandezi. Soiul este zonat în toată Federația Rusă. Bulbul crește în greutate până la trei sute de grame, în formă rotunjită, galben auriu. Conceput pentru utilizarea tehnologiei agricole pentru semănatul de iarnă, tolerează înghețurile până la minus 23 de grade. Soiul este rezistent la fotografiere, practic nu se îmbolnăvește și nu este afectat de dăunători. Soiul este copt timpuriu, odată cu semănatul plantat iarna, recolta este primită la începutul lunii iunie.

Baron roșu

Varietate Baronul Roș crescut de agronomi olandezi. Soiul crește bine în toată Rusia. Bulb de formă ovală plată. Cu o grijă bună, greutatea sa poate ajunge până la 200 de grame. Culoarea pulpei și solzii legumelor este visiniu. Datorită culorii neobișnuite a pulpei, Baronul Roșu este adesea folosit pentru a decora bucatele pe masa festivă. Gustul legumelor este ușor ascuțit. O trăsătură distinctivă a soiului Red Baron este absența amărăciunii caracteristice a cepei în gust. Soiul aparține maturarii timpurii, recolta este recoltată deja la trei luni de la plantare. Productivitatea sa atinge până la patru kilograme pe metru pătrat. O trăsătură distinctivă a soiului Red Baron este absența amărăciunii caracteristice a cepei în gust.

Senshu

Rezultatul muncii crescătorilor japonezi ceapa Senshui crește bine aproape în toată Rusia. Soiul este special creat pentru plantarea iernii. Bulbul crește în greutate de până la 250 de grame, în formă plată, galben de paie. Soiul are un gust ascuțit. Soiul aparține maturarii timpurii, recolta se recoltează la începutul verii. Senshui este foarte rezistent la îngheț. Becurile rezistă la înghețuri de până la 15 grade. Cu o îngrijire corespunzătoare, randamentul soiului ajunge la 4 kilograme pe metru pătrat.

Strigunovsky

O varietate veche de cepe Strigunovsky crescute de agronomi ruși. Soiul este destinat cultivării în Rusia centrală. Becurile sunt rotunde, greutatea lor ajunge la 120 de grame. Culoarea solzelor este galbenă. Varietatea de ceapă Strigunovsky are un gust ascuțit. Soiul se referă la maturarea timpurie, odată cu plantarea de iarnă, cultura se primește la începutul verii. Randamentul soiului ajunge la trei kilograme pe metru pătrat.

Sturon

Rezultatul muncii agronomilor olandezi este arcul Sturonului. Soi variat dintr-un soi comun Stuttgart Riesen. Sturonul este destinat cultivării aproape pe întreg teritoriul Rusiei. Soiul este rezistent la îngheț, bulbii plantați în sol nu îngheață iarna. Becurile sunt rotunjite, ușor alungite, greutatea lor ajunge la 220 de grame. Culoarea solzelor este galben-maro.Ceapa Sturon are un gust amar excepțional de ascuțit. Soiul se referă la maturarea timpurie, odată cu plantarea de iarnă, cultura se primește la începutul verii. Productivitatea atinge trei kilograme și jumătate pe metru pătrat.

centurion

Rezultatul muncii agronomilor olandezi este arcul Centurion F1. Soiul este destinat cultivării aproape pe întreg teritoriul Rusiei. Bulbii au o formă alungită, greutatea lor atingând 120 de grame. Culoarea solzelor este galbenă. Gustul cepei este delicat, mediu-ascutit, leguma este perfecta pentru salate si preparate. Soiul se referă la maturarea timpurie, odată cu plantarea de iarnă, cultura se primește la începutul verii. Randamentul soiului ajunge la patru kilograme pe metru pătrat. Centurionul eliberează rar săgeți și practic nu este bolnav.

Shakespeare

Rezultatul muncii agronomilor olandezi este arcul lui Shakespeare. Soiul a fost crescut pentru semănatul de iarnă, destinat cultivării în regiunile centrale și nordice ale Federației Ruse. Becurile sunt rotunde, ușor aplatizate, greutatea lor atingând 100 de grame. Culoarea solzelor este galben-maro. Gustul cepei este mediu ascuțit. Soiul se referă la maturarea timpurie, odată cu plantarea de iarnă, cultura se primește la începutul verii. Randamentul soiului ajunge la trei kilograme pe metru pătrat. Shakespeare este extrem de rezistent la boli și foarte rar trage săgeți.

Stuttgart Riesen

Stuttgart Riesen a crescut de crescătorii germani. Soiul crește frumos în aproape toată Rusia. Becurile sunt rotunde, ușor aplatizate, greutatea lor atinge două sute cincizeci de grame. Culoarea solzelor este galbenă. Gustul de ceapă este semi-ascuțit. Soiul aparține mijlocului sezonului, randamentul soiului Stuttgart Riesen cu o îngrijire corespunzătoare atinge opt kilograme pe metru pătrat. Stuttgart Riesen este rezistent la boli și paraziți.

Allan

Soiul de ceapă Ellan este relativ recent crescut de crescătorii Kuban. Soiul este adaptat pentru cultivare în toată Federația Rusă. Bulbii sunt rotunzi, cea mai mare parte a culturii are o greutate de 100 de grame, dar cu o atenție bună, exemplarele individuale ating o greutate de jumătate de kilogram. Ceapa are o aromă dulce, de aceea este bine folosită în salate, la prepararea unei varietăți de feluri de mâncare și preparate. Soiul se referă la maturarea timpurie, odată cu plantarea de iarnă, cultura se primește la începutul verii. Datorită gustului dulce și absenței amărăciunii, persoanele cu boli gastro-intestinale pot mânca ceapă Ellan.

Ați putea fi interesat de:

Cum să plantezi ceapă: cele mai frecvente greșeli grădinariCe se poate și nu se poate planta cu ceapă în apropiere?Ceapa de iarnă: plantarea și îngrijirea, caracteristicile plantării cepei de iarnă, soiuri

Tehnologia creșterii cepei de iarnă

După selectarea și achiziționarea materialului de semințe, puteți începe lucrările de plantare. Plantarea cepei de iarnă se realizează cu doar 10-15 zile înainte de începutul înghețurilor stabile nocturne. Un bulb plantat ar trebui să aibă timp să-și prindă rădăcinile pe pământ, dar apariția unei pene lungi va duce inevitabil la moartea plantațiilor. Mai precis, timpul de aterizare poate fi găsit de prognoza meteo. Dacă previzorii vremii promit o săptămână stabilă + 5-7 grade în timpul zilei, cu o scădere treptată a temperaturii, atunci este timpul să plantezi ceapă în creste.

Pe această bază, datele de plantare optime pentru regiunea Moscova sunt începutul lunii octombrie, noiembrie pentru regiunile sudice ale Federației Ruse și sfârșitul lunii septembrie pentru Urali și Siberia.

Pregătirea terenurilor arabile

Pentru cultivarea cepei de iarnă alegeți un loc bine luminat pe care zăpada se topește rapid primăvara. De asemenea, este important ca viitorul teren arabil să nu stagneze, deoarece culturile de bulbi mor într-un mediu umed. Un sol liber cu aciditate neutră este optim pentru ceapă.

Leguma va crește bine pe pământ unde au fost cultivate înaintea acesteia rapița, sfecla, muștarul, roșiile, varza sau culturile. Producții mici se vor produce atunci când se crește ceapa după morcovi, cartofi, leguminoase, castraveți sau orice culturi de ceapă.

Înainte de plantare, solul este săpat cu aplicarea simultană a îngrășământului. Pentru a crește productivitatea pentru săpat, humus sau compost se face în cantitate de 1 găleată pe metru pătrat. Adițional 1 mp contribuie cu 2 lingurițe. superfosfat și cenușă de lemn și o lingură de uree. Înainte de a semăna ceapă, tei, cenușă cuptor, cretă măcinată sau superfosfați se adaugă la solurile acide.

Pregătirea materialului de plantare

O etapă importantă în obținerea unei recolte abundente este pregătirea corespunzătoare a materialului de plantare. Becurile destinate plantării inspectează și aruncă cele putrede, uscate și deteriorate. După aceea, acestea sunt împărțite în diametru:

• până la 1 centimetru (făină de ovăz) este plantată pentru a obține ceapă;
• de la 1 la 2 centimetri (sevoc) - pentru a obține capete și verzi proaspete de primăvară;
• ceapa mai mare de 2 centimetri se plantează numai pentru a obține o cantitate mare de verdeață timpurie.

Pentru protecție împotriva cepei timp de 10 minute înmuiat în soluție sulfat de cupru sau permanganat de potasiu, apoi uscat timp de 12-24 ore.

Plantarea cepei de iarnă

Plantarea cepei realizat conform următorului algoritm:

1. Alegerea unui loc pe parcelă pentru ceapă, fertilizare, săpat teren arabil, dispozitivul și designul paturilor.
2. Pregătirea materialului de plantare, respingerea semințelor de calitate scăzută, separarea materialului de plantare în funcție de diamet
3. Marcarea paturilor pentru plantare. Brazdele fac un marcaj de aterizare, care se depărtează de marginea coamei 10 cm.Distanta dintre ele este de 15-25 cm.
4. Bulbii sunt plantați în caneluri. Pentru a obține o pene de ceapă, distanța dintre legume este de 5 cm, pentru a obține ceapă comercializabilă, în funcție de soi, 10-12 cm. Materialul de plantare este îngropat în pământ cu 5-8 cm.
5. După plantare, becurile sunt acoperite cu pământ și acoperite cu un strat de îngheț de mulci, rumeguș, ramuri de molid sau paie.

Plantarea cepei cu semințe

După pregătirea solului, semințele sunt plantate în caneluri, cepe lipite de bandă. Distanța dintre caneluri este de 30-35 cm, adâncimea semințelor este de 3-3,5 cm. După plantare, benzile sunt acoperite cu pământ. Pentru a obține o recoltă bună, solul este udat și desfăcut periodic. Iarna, crestele sunt acoperite cu mulci, paie, rumeguș sau material de acoperire.

Cum să îngrijești debarcările

După debutul zilelor călduroase și începutul dezghețării pământului, adăpostul de pe creste este îndepărtat. Terenul eliberat de adăpost se încălzește mai repede, plantele din el se trezesc. Îngrijirea suplimentară a cepei de iarnă primăvara constă în udare în timp util, îmbrăcăminte de vârf și îndepărtarea buruienilor.

La două săptămâni de la apariția primilor lăstari de primăvară, se realizează prima hrănire a cepei. Prima hrănire are ca scop formarea părții verzi a plantei, deci se realizează cu îngrășăminte cu azot. Pentru aceasta se dizolvă 30 de grame de azotat de amoniu, 40 de grame de superfosfat și 20 de grame de clorură de potasiu în zece litri de apă.

Al doilea pansament este efectuat la trei săptămâni de la prima. De data aceasta efectuează o hrănire complexă pentru formarea întregului organism. Pentru a face acest lucru, într-o găleată de apă, sunt crescute 30 de grame de azotat de amoniu, 60 de grame de superfosfat și 30 de grame de clorură de potasiu.

Al treilea pansament de top se realizează pentru a forma capul de ceapă. Pentru a face acest lucru, 40 de grame de superfosfat și 20 de grame de clorură de potasiu sunt crescute în zece litri de apă.

Recoltarea și depozitarea

Recoltarea cepei de iarnă începe să fie recoltată la începutul verii, când pene de ceapă se usucă și se așază pe pământ. Până în acest moment, toți nutrienții din pene și rădăcini se trec în cap.Creșterea bulbului se oprește, frunzele integumentare se usucă și dobândesc o culoare inerentă soiului.

Recoltarea cepei se efectuează pe vreme uscată și caldă. Pentru aceasta, becurile sunt dezgropate ușor cu o spatulă mică și scoase din pământ de pene. După aceea, legumele sunt așezate într-un loc suflat pentru uscare.

O ceapă bine uscată este tăiată înainte de păstrare. Rădăcinile lungi și o pană uscată sunt îndepărtate cu foarfecele, lăsând un gât lung de 4-6 cm. Ceapa tăiată se usucă încă două săptămâni, după care este îndepărtată la locul principal de depozitare.

Înainte de a fi depozitate, legumele sunt sortate cu atenție, îndepărtând exemplarele deteriorate și putrezite. Becurile sănătoase cu gâtul uscat sunt lăsate în depozit.

Acasă, ceapa se păstrează în coșuri de legume, lăzi din lemn, pungi din țesături, ciorapi de nylon sau plase. Toate containerele trebuie să aibă deschideri pentru ventilație. Pentru o mai bună conservare a legumelor în cutii sau pungi, acestea sunt împrăștiate cu un strat de până la 30 cm.

Depozitați ceapa în subsol pe rafturi sau în tăvi, la temperaturi de la zero până la minus 3 grade, cu o umiditate de 75-90%. În timpul depozitării la domiciliu, temperatura optimă este de plus de 18-22 de grade cu o umiditate de 50-70%.

În timpul depozitării, în fiecare lună, ceapa este sortată, îndepărtând legumele putrede. Dacă ceapa este umedă, este sortată cu atenție, uscată și curățată într-un recipient uscat.

Dăunători și boli ale cepei

Pentru a obține o recoltă bogată, trebuie să lupți împotriva bolilor și dăunătorilor de ceapă. Principalele boli care afectează legumele:

• peronosporosis,
• rugină
• Putregai de fusus
• putregaiul cervical al fundului,
• putregai verde mucegăit.

Insectele dăunătoare sunt, de asemenea, periculoase:

• căpușă rădăcină de ceapă,
• ceapă de ceapă,
• ceapa zboara
• bug de ceapă
• nematod tulpină de ceapă.

Pentru combaterea bolilor, se folosesc diverse preparate industriale sau produse agricole populare. Pentru a proteja plantele de insecte, se folosesc pesticide.

Pentru a preveni pierderile de culturi din boli și dăunători, se folosesc măsuri preventive:

• plantarea numai a materialului săditor sănătos reduce riscul de apariție a bolilor;
• cele mai bune rezultate produc soiuri regionalizate care sunt cele mai adaptate la climatul din zonă;
• cerere de rotație a culturilor Legumele ar trebui să revină la locul de plantare după 3-4 ani;
• alegerea corectă a culturilor predecesoare;
• tratamentul termic al semințelor înainte de semănat elimină mulți microbi patogeni;
• plantarea de înaltă calitate a cepei de iarnă și îngrijirea în sol deschis, udarea la timp și îmbrăcămintea, combaterea buruienilor crește randamentul și reduce riscul de deteriorare a plantelor de boli și dăunători;
• ceapa coaptă în grădină se păstrează foarte slab. Curățarea la timp protejează becurile să nu se ude și să putrezească;
• Respingerea atentă a becurilor deteriorate și bolnave asigură păstrarea pe termen lung a culturii.

Ați putea fi interesat de:

Ceapa sevok: caracteristici ale creșterii în pământ deschis
Astăzi, orice grădinar poate crește o cultură de ceapă. Tehnologia arată rezultate deosebit de bune ...Citește mai mult ...

Plantarea cepei în toamnă economisește timp prețios de primăvară. Soiurile și hibrizii crescuți special de agronomi tolerează înghețurile de iarnă și se trezesc rapid primăvara. Ceapa de iarnă este foarte rar afectată de boli și dăunători, suprimă dezvoltarea buruienilor din jurul lor și produce culturi deja în prima jumătate a verii. Pene suculente cultivate din ceapă mare se realizează excelent și aduc profit suplimentar grădinarului, iar ceapa puternică care crește din făină de ovăz este păstrată perfect până la următoarea recoltă.