Ce trebuie să faci dacă varza începe să se crape și de ce se întâmplă

Recoltarea varză, puteți observa un defect extern neplăcut pe capetele de varză - partea apicală este foarte crăpată până la miez. Acest fenomen este cauzat de umiditatea excesivă, care se acumulează în frunze și provoacă fisurarea furcii.

De ce se crape varza

Principala cauză a crăpării varză de furculiță, este încălcarea echilibrului de apă din sol. Aceasta poate fi cauzată de:

• udare neregulată;
• udare excesivă;
• veri ploioase;
• modificări bruște ale temperaturii;
• recolta târzie.

Varza este o cultură plină de umiditate; un flux constant de umiditate este vital pentru ea. O pauză lungă în irigare, uscarea solului și temperatura ridicată (sau scăzută) duce la oprirea creșterii întregii plante. Dacă udarea este reluată brusc, atunci rădăcinile încep să hrănească intens frunzele tinere suculente din interiorul capului. Încep să crească într-un ritm mai rapid, în timp ce frunzele externe, deja formate, consumă mult mai lent umiditatea. Sub presiune, câștigând rapid umiditatea, din straturile de foioase, capul devine rupt, apoi țesuturile sunt sfâșiate, capul izbucnește.

Același lucru se întâmplă și după o schimbare de temperatură: când gradul scade la sub 15 grade sau când temperatura crește la 30 de grade sau mai mult, capul nu mai dezvoltă. Iar când condițiile meteorologice devin din nou confortabile, există o creștere puternică a creșterii. Frunzișul exterior și interior se dezvoltă inegal, ceea ce va duce cu siguranță la apariția fisurilor.

Consecințele acestui necaz se manifestă nu numai în forma comercializată răsfățată a legumelor. Caterpillars și slugs se pot târui în fisuri, mâncând capul de varză din interior. În afară de dăunători, varza poate fi infectată prin infecție - prin răni, agenții patogeni intră în straturile interioare ale furculiței, determinând putrezirea acesteia.

Afectate de dăunători și boli, varza nu mai poate fi consumată, precum și animalele hrănite. Acestea vor trebui să fie aruncate.

Cum să evitați crăpăturile

Din păcate, este imposibil să „vindecați” fisurile. Prin urmare, grădinarul nu are de ales decât să ia măsuri preventive pentru a preveni această situație neplăcută.

Udare regulată

Nu trebuie permise pauze lungi de umiditate a solului. Varza este udată la fiecare 3 zile, în perioadele uscate este permisă umezirea patului în fiecare zi.

Atenție!

Ați putea fi interesat de:

Utilizarea pastei de dinți în lupta pentru recoltarea varzăDe ce Peking nu se dezlănțuie: principalele motiveCum se tratează varza de la dăunători cu remedii populare

Din picăturile de apă se va economisi irigarea prin picurare sau amplasarea paturilor de varză în zonă cu apariție mare a apelor subterane, aproape de iaz.

Dispozitiv de scurgere a apei

Dacă solul este prea dens sau, dimpotrivă, liber, atunci umiditatea se poate acumula în exces în paturi. Mai ales în zilele ploioase. Prin urmare, este de preferat să săpați caneluri de mică adâncime în distanța de rând - drenurile de-a lungul cărora va curge excesul de apă.

Tăierea rădăcinilor

Este necesară deformarea unei părți a rădăcinilor - acest lucru va reduce accesul umezelii la rădăcini, iar acestea vor hrăni mai puțin frunze de varză. Rădăcinile pot fi tăiate cu un cuțit sau o lopată pe o parte a capului. Sau rotiți baza dopului în jurul axei cu un sfert de cerc.

Utilizarea soiurilor rezistente

Multe tipuri timpurii de varză nu izbucnesc. Acestea includ:

1. Iunie.
2. Zori.
3. Express F1.
4. Un cadou.
5. Agresor F1.
6. Slavă 13-05.
7. Rindu F1.

Varza acestor soiuri poate aștepta o pauză de mai multe zile la irigare până la 7 zile.

mulcire

În regiunile aride, ei recurg la paturi de mulcire de paie, iarbă proaspăt tăiată sau compost. Materialul de acoperire păstrează umiditatea în sol pentru o lungă perioadă de timp, permițând plantei să se hrănească fără întrerupere.

Respectarea "dietei" cu azot

La fertilizarea în timpul maturarii legumelor, se acordă mai multă atenție formulărilor de potasiu și fosfor, în timp ce proporția de azot este redusă brusc. Dacă în sol este prea mult acest element, acest lucru poate provoca formarea de frunze mereu noi în interiorul capului, ca urmare - presiune puternică și ruperea straturilor frunze.

Recoltarea la timp

Cu cât capul copt de varză rămâne mai lung în grădină, cu atât este mai mare probabilitatea de a crăpa. Capul mare turnat de varză trebuie îndepărtat în cel mult două săptămâni de la maturizare. La soiurile timpurii, capetele mature de varză au o structură liberă, așa că nu așteptați până când se condensează.

Ce să faci cu capete crăpate de varză

Este imposibil să stocați capete de varză explozivă, deoarece acestea vor putrezi în curând. Singura opțiune pentru utilizarea lor este prepararea preparatelor de casă (conserve, murături, tocană, utilizarea ca umplutură pentru plăcinte). Cu toate acestea, trebuie să le mâncați imediat, imediat ce a fost descoperită o fisură și până când pătrunderea în ea a insectelor dăunătoare sau a infecției.

concluzie

Crăpăturile de varză sunt influențate mai mult de condițiile meteorologice pe care grădinarul nu le poate controla și, prin urmare, crăpăturile de varză nu pot fi întotdeauna evitate. Reduceți semnificativ riscurile unui fenomen neplăcut doar prin respectarea prevenirii și îngrijirea corectă a patului de varză.