Roșiile pot surprinde nu numai prin gust, ci și prin dimensiunea, forma originală și culoarea neobișnuită a pielii. În plus față de tradiționalele roșii și galbene rotunjite, în lume există soiuri deosebit de rare ale acestei legume care nu sunt deloc ca roșiile. Semințele acestor soiuri (și mai des hibrizi) nu pot fi cumpărate într-un magazin obișnuit. Le puteți cumpăra doar de la colecționari privați și grădinari avizi.
conținut
8 soiuri neobișnuite de roșii
Roșiile din soiurile exotice rare sunt, de regulă, originale într-un fel - culoare, formă sau gust. Doar gurmanzii pot aprecia caracteristicile legumelor neobișnuite, motiv pentru care nu sunt eliberate la scară industrială.
Auriya
Soi intern, atrăgând atenția asupra formei neobișnuite a fructului - sunt înguste și foarte alungite (până la 15 centimetri lungime). Pielea este în mod tradițional roșie, cavitatea este umplută cu o cantitate mică de semințe. Pulpa conține o cantitate mare de materie uscată, dar nu poate fi numită uscată. Greutatea unui făt mijlociu este de aproximativ 100-110 grame. Gustul proaspăt este mediocru, prin urmare, cel mai adesea Auria este conservată.
Auria este un soi cu un randament ridicat, destul de nepretențios. Cu toate acestea, în regiunile nordice, este de preferat cultivarea legumelor în condiții de seră.
Plantele Auria se lovesc de asemenea cu creșterea lor inițială, necaracteristică pentru tomatele soiurilor obișnuite. Tuful se extinde până la o înălțime de aproape doi metri și arată ca o viță de vie. Tulpina principală formează mulți pași, care trebuie îndepărtați pentru a obține o recoltă mai mare. Ovarele cu fructe sunt formate din perii de 5-8 roșii.
Reistomat (Usturoi, Zehen)
Locul de naștere al acestei roșii exterioare nu este cunoscut. Unii susțin că a fost creat în Germania, alții - în Transilvania. Reistomat a ajuns în Rusia la sfârșitul secolului XX. O roșie coaptă devreme este interesantă, în primul rând, prin forma sa externă. Fructul este format în felii mici și arată ca o mandarină sau un cap de usturoi. Feliile pot fi rupte dintr-o piesă comună și bucurați-le fără teamă să se murdărească. Pentru această caracteristică Reistomat a fost poreclit „roșia călătorilor” (poate fi mâncat în timpul mersului. În acest caz, roșia nu trebuie să fie tăiată cu un cuțit).
Tufele de tomate sunt indeterminate, foarte ramificate. Tulpinile sunt groase și durabile, rezistă ușor la fructe de 250 de grame, care se formează pe fiecare ramură de 8-9 bucăți. Roșiile ating maturitatea biologică până la jumătatea lunii iulie.
Remarcabil din punct de vedere exterior, totuși, Raysetomat este destul de „deloc interesant”. Zaharul din pulpă nu este suficient, există o aciditate sensibilă. Racetomatul este greu potrivit pentru a face sucuri sau paste, dar va arăta perfect ca ingredient în preparatele compuse. De asemenea, este convenabil să îl păstrați - este suficient să împărțiți fructele în felii și să-l puneți într-un borcan.
Cherokee Green Golden
Tomate de selecție americană crescute în 1997. În țara noastră, acesta poate fi găsit doar în rândul colecționarilor privați. Fructe cherokee au o formă tradițională rotunjită. Sunt destul de mari - cântăresc 400 de grame. O coajă subțire și densă este vopsită în nuanțe de verde-galben cu o zonă verde la peduncul. Un interes deosebit este gustul fructelor Cherokee: crescătorii au încercat să aducă note fructate dulceaței familiare de roșii. Semințele conferă această caracteristică - miros și gustă produsele tropicale.
Cherokee este o roșie înaltă. Formați-l de preferință în 3-4 tulpini. Primul val al recoltei este cel mai de succes: pentru prima dată, fructele sunt cele mai mari și mai suculente. Apoi roșiile devin mai mici și uscate. Soiul poate fi cultivat într-o seră sau în sol deschis - principalul lucru este că solul este bine saturat de nutrienți, în special de potasiu și azot. În condiții favorabile, dintr-un tufiș puteți colecta până la 15 kilograme de roșii alese. Fructele sunt foarte gustoase, potrivite pentru orice fel de prelucrare. Dar sunt deosebit de bune proaspete.
Bijuterie Ametist
A apărut o liniuță de la mijlocul sezonului în Marea Britanie. Soiul are o culoare neobișnuită: fructe rotunde - o coajă lucioasă densă în maturitate tehnică are o culoare purpurie închisă, iar în faza de maturare completă este vopsită în negru cu nuanțe maronii. Carnea suculentă, cărnoasă, cu note de fructe exotice are o culoare rozalie. Cavitatea conține câteva semințe mici galbene.
Bijuteria ametistului este o varietate foarte productivă. În seră, dă până la 14 kilograme de roșii, iar fructarea este întârziată până la sfârșitul lunii septembrie. În teren deschis, soiul prezintă o rezistență excelentă, rar bolnavă. Principala slăbiciune a ametistului este intoleranța la căldură. Dacă gradul este peste 25, planta tricotează mai rău, iar fructele sunt formate mici și uscate.
Ovarele încep să se formeze la jumătatea lunii iunie. Fiecare perie conține 5-6 fructe.
Black Pear
Grup înalt de roșii. Indentul poate crește până la o înălțime de un metru și jumătate. Arbustul este foarte ramificat, puternic. Formarea a 3 tulpini este necesară. Recoltarea începe să se coacă la mijlocul lunii iulie. Fructele se coacă în același timp. O caracteristică caracteristică a perei negre este forma sa - sub forma de ... o pere (sau bec). Partea îngustă în formă matură este de culoare verde închis, puțin aspră. Partea rotunjită este colorată din cup Pielea unei roșii coapte este foarte densă, permite fătului să nu se strice mult timp și să tolereze bine transportul.
Fructul are dimensiuni mici și cântărește 80 de grame. Gustul este dulce, cavitatea este ușor suculentă.
Printre numeroasele avantaje ale soiului se numără rezistența ridicată la întârziere, rulmentul multifazic pe termen lung, calitățile comerciale excelente și versatilitatea fructelor. În același timp, roșiile cu peri negri au o serie de dezavantaje: sunt pretențioase pentru compoziția solului (cresc slab pe gresie), formează o mulțime de pași, care trebuie înlăturate constant. În teren deschis, numărul de pași este ușor redus decât în seră.
Galaxia neagră
Soi hibrid produs de Seeds Technologies. Genetica a creat un tip de tomate complet diferit, care seamănă mai mult cu o prună. Fructele mici de mărimea unui măr mic sunt vopsite în violet strălucitor.
Galaxia neagră, potrivit oamenilor de știință, este foarte utilă decât roșiile roșii obișnuite. Crescătorii au primit un produs atât de neobișnuit în toate sensurile, datorită încrucișării repetate de soiuri de legume sălbatice cu fructe cultivate. Pigmentul de colorat afine a fost „adăugat” rezultatului final, care a devenit cipul hibridului. Acest pigment își dezvăluie abilitățile în lumină strălucitoare - cu cât soarele intră mai mult în făt, cu atât culoarea pielii devine mai închisă.
Tomato Black Galaxy este exportat doar în cantități mici. Cumpără exot, în primul rând, stațiuni de lux, care se străduiesc să-și surprindă clienții cu mâncăruri cu produse neobișnuite.Deși, recunosc, gustul Galaxy Galaxy este destul de medioc În roșii există puține dulciuri, carnea este uscată. Pe de altă parte, mâncărurile cu adăugarea acestei roșii nu „încețoșează” și arată întotdeauna originale.
Inima albă
Roșii cu fructe albe, cu perioada medie de maturare timpurie (roșiile intră în stadiul de maturitate biologică în a 110-a zi după semănat). Un alt nume pentru soi este inima White Bull (vacă).
Plantele din inima albă sunt înalte, puternice, stufoase. Cresc bine în condiții de seră, de dimensiuni medii în pământ deschis. Pe tulpina principală se formează până la cinci perii, fiecare putând forma 5-6 fructe cu o formă de inimă care cântărește 500-600 de grame fiecare. Roșii Inima albă - surprinzător de suculente, dulci, fragede, legume cărnoase. Pielea lor este subțire, netedă, vopsită cu o culoare galben deschis. Suprafața este ușor nervoasă, crăpând extrem de rar.
Roșiile albe de inimă sunt ideale în orice, chiar și în momentele de cultivare. Ele tolerează ușor condițiile climatice adverse, se îmbolnăvesc rar și practic nu sunt afectate de dăunători. Singurul lucru de care au nevoie este multă umiditate și azot. Cel mai bine este să mănânci roșiile proaspete, deoarece acestea pot deveni adesea acre sub formă de conserve.
Roșiile albe sunt bogate în flavone - substanțe care întăresc pereții vaselor de sânge și au un efect sedativ asupra sistemului nervos. Acestea sunt indicate bolnavilor de alergie și celor care urmează o dietă.
Elberta Peach
Varietate de maturare timpurie medie, generând fructe în formă de prune de dimensiuni medii. Datele externe ale roșiilor sunt uimitoare - sunt bicolore (cu dungi) și pufoase. Coaja roșiilor este vopsită în roz cu dungi galbene transversale. La suprafață există multe mici vilozități moi. Este de remarcat faptul că tufișurile Elberta în sine sunt de asemenea pubescente. Mai mult, verdele tufișului nu este verde, așa cum suntem obișnuiți, ci albăstrui.
Fructele Elberta cântăresc în medie 100 de grame. Se coacă la sfârșitul lunii iunie. Roșiile coapte sunt saturate cu zaharoză, interiorul este cărnos și suculent. Elberta poate fi folosită ca o componentă integrală a unei farfurii și ca o tăietură de legume proaspete - în orice caz, gustul luminos al roșiilor se va simți bine.Pentru a crește piersica Elberta este mai bună în condiții de seră. Este important să păstrați tufișul în 3 tulpini, altfel puteți pierde o parte semnificativă a culturii. Soiul are o sensibilitate medie la întârziere, de aceea este necesară tratarea la timp a plantelor și efectuarea corectă a practicilor agricole.
Marea majoritate a soiurilor de tomate neobișnuite rămân rare pentru ruși, deoarece nu sunt adaptate la condițiile climatice ale țării noastre. Un grădinar rar poate crește o cultură bogată de soiuri exotice de roșii. Cei care au reușit să facă asta pot fi invidiați doar - cei care știu să crească o legumă complet obișnuită, dar complet „non-autohtonă” în căsuța de vară, au cel mai probabil un cadou special. Te-ai verificat, o ai?