meniu

Prelucrări de tomate 14.09.2018

Ghete de gheață din dovlecel cu roșii, salată delicioasă pentru iarnă

Gâscă de gheață din dovlecei

Astăzi vă oferim să pregătiți pentru iarnă cea mai delicioasă salată cu numele unic "Ankl Bens" de dovlecei cu roșii. Potrivit rețetă de pe fotografie puteți închide cu ușurință câteva cupole. Pe lângă dovlecei și roșii, se compune din ceapă și ardei.

Este reteta de dovlecei cu tomate care a castigat cea mai mare popularitate, iar pentru cei care nu sunt inca constienti de cum sa prepara o astfel de salata, vom descrie in detaliu si vom arata toate nuantele. Gustul salatelor este dulce și acru, pe care mulți dintre ei îl consideră și unii putând să reziste, pentru a nu cere suplimente.

ingrediente:

  • 800 de grame de dovlecei tineri,
  • 3 bucăți piper dulce,
  • 500 de grame de roșii roșii,
  • 3 bucăți ceapa,
  • 1 tabele. l. sare (fără diapozitive),
  • 50 de grame de oțet de masă (9%),
  • 100 grame de zahăr granulat
  • 120 grame de ulei vegetal.

ingrediente de salata

Cum să gătești băncile ankl din dovlecei cu roșii

Pentru marinada, amestecați uleiul vegetal, oțetul și adăugați un amestec de sare și zahăr. Se amestecă marinada, este gata.

gătit marinată

Pentru rețetă, luăm tineri frumoși dovlecei, ele sunt delicate după moale. Pentru blancuri și nu numai, este mai bine să luați legume tinere, nici măcar nu trebuie să se coajă. Doar spălați sucul și tăiați cozile. Apoi tăiați în benzi de grosime medie.

tăiate dovlecei

Se toarnă marinada într-o cratiță, se încălzește la căldură medie și se începe să se se așeze legume: dovleceii vor merge mai întâi, se fierbe pentru 5-7 minute, amestecând ocazional, astfel încât să nu rămână la fund.

amestecați dovlecei și marinată

Curățați și clătiți ceapa, apoi măturați-o: tăiați în semne subțiri.

tăiați ceapa

Adăugați ceapa în squash și continuați să fijiți toate împreună, amestecând ocazional. Închiderea va dura din nou aproximativ 5 minute.

adăugați ceapă la dovlecel

Tăiați ardeiul dulce în dungi subțiri și lungi, după ce îl curățați de semințe.

tăiați ardeiul

Puneți ardeiul dulce în tigaie și amestecați cu restul de legume, fierbe din nou și se amestecă. Până când vom marca 5 minute.

adăugarea de piper

Grind roșiile într-un blender sau într-un măcinător de carne, primim sos de roșii pentru salată.

tomate de piersici

Se adaugă roșiile în legume și se amestecă.

amestecați cartofi piure și legume

Ankl Bens va fi complet gata în 10 minute de lenjerie lentă.

Slăbită timp de 10 minute

Cum ar fi, am sterilizat borcanele, acum le-am pus salata în ele.

aspectul salatei pe maluri

Capacul se rotește și se lasă să se răcească, acoperit cu un covor cald.

rotiți borcane

Înainte de a servi salata la masă, puneți borcanul în frigider timp de aproximativ o oră, apoi tratați toate. Bon apetit!

Imprimați
1 stea2 Stele3 stele4 Stele5 stele (6 evaluări, media: 4,83 din 5)
Se încarcă ...
Gâscă de gheață din dovleceiGâscă de gheață din dovlecei

Citește și

Cei mai buni hibrizi de roșii cu fotografii și descrieri