Caviar din castraveți proaspeți, morcovi și ceapă, cea mai bună rețetă
Această rețetă este destul de neobișnuită, la prima vedere, gustări care vă vor încânta și vor surprinde familia și oaspeții dragi. Iarna de castravete este pregătită pentru iarnă pur și simplu, fără efort, cum ar fi squashul și vinetele. Pregătiți-vă pentru această rețetă, veți obține o bucată delicioasă, doar degetele delicioase.
Acesta este un aperitiv excelent, care este potrivit pentru orice ocazie: de la o gustare ușoară într-o zi rece de iarnă până la o sărbătoare magnifică. Toți oaspeții vor aprecia originalitatea acestui fel de mâncare și faptul că acesta este combinat cu orice produse. Așa că pregătește-te pentru faptul că toate prietenele tale vor recurge la tine cu notebook-uri și vor scrie o rețetă pentru caviarul delicios de castraveți.
ingrediente:
- castraveți - 1000,
- sare bucătărie - 1,5 linguri.
- Oțet de masă - 3 lingurițe,
- morcov - 2 buc.,
- ceapa - 1 bucata,
- Pasta de tomate - 2 linguri.
- condimente - pentru a gusta,
- ulei de floarea-soarelui - 5 linguri.
- usturoi - 3 cuișoare.
Prepararea caviarului delicios de castravete
Pentru prepararea unui astfel de caviar de legume luăm castraveți de soiuri târzii. Puteți lua fructe coapte mari. Dar în acest caz este necesar să verificați fructele pentru amărăciune și, de asemenea, să scoateți pielea grosieră de la ei. Tăiați castraveții în cuburi mici.
Acest lucru se poate face și cu ajutorul unor aparate electronice speciale de bucătărie. Deci va fi mult mai rapid. Dacă doriți să obțineți o gustare delicată, pastă, fără bucăți de legume întregi, puteți ucide castraveții cu un mașină de tocat / mixer.
Cu ceapa si morcovii fac acelasi lucru.
Apoi, morcovii tăiați și ceapa sunt trimiși într-o oală, pe care o punem pe aragaz.
Adăugați sare, cinci linguri de ulei și condimente, de exemplu, piper negru măcinat. Friști legume timp de 10-15 minute. Acum am pus în oală componenta principală - castraveții. Se fierbe timp de 15 minute si se adauga pasta de tomate, cateii de usturoi tocate.
Continuăm să fierbem încă 10 minute, și puțin înainte de pregătire, se toarnă în 9% oțet.
Răspândiți caviarul fierbinte din castraveți în borcane sterile și răsturnați capacele evaporate.
Bon apetit.
(2 evaluări, media: 1,00 din 5)
Se încarcă ...
