Varza de varza cu carne de porc
Alegerea de mâncare pentru masa de prânz în magazin, nu ratați ocazia de a cumpăra un cap de varză. Din acesta puteți găti orice: supă, umplutură pentru plăcinte sau pur și simplu scoasă cu adăugarea de legume și suc de roșii. Astăzi vom pregăti nu varza simplă, tocată, dar cu adaos de carne de porc pentru sațietate. Orice parte din carne de porc este potrivită pentru coacere. Ei bine, atunci când carnea este cu o cantitate mică de grăsime, grăsimea va fi topită și varza va fi suculentă și parfumată.
Preparând tocană de varză cu carne de porc, vei înțelege că nu este numai gustoasă, ci și ușoară. Într-o altă zi, puteți înlocui carnea de porc cu alt tip de carne, de exemplu, mai slabă și mai dietetică. Puteți folosi fileul de pui sau curcan ca o opțiune. În meniul de bucăți, carnea este, în general, exclusă, iar în loc să fie ușor să luați ciuperci. Un produs gustos și sănătos cum ar fi ciupercile vă va ajuta mereu, când dintr-un anumit motiv nu mâncați carne. Cea mai ușoară modalitate de a utiliza șampițe, așa cum sunt vândute mereu și peste tot. Consultați rețeta delicioasă pas cu pas cu fotografii.
ingrediente:
- varză albă - 400 grame;
- carne de porc (pulpă) - 300 de grame;
- ceapa - 80 de grame;
- morcov - 80 de grame;
- ulei vegetal - 40 grame;
- suc de roșii - 150 grame;
- sare, piper - la gust.
Cum se gateste tocanul de varza cu carne de porc
Porc de porc spălat și uscat din apă cu șervețele. Apoi tăiați carnea în bucăți, dar nu foarte fin.
Se prăjește carnea de porc cu adaos de ulei vegetal (se toarnă o jumătate de porție și apoi se adaugă, dacă este necesar), se aduce o crustă brună, deoarece carnea va fi tocată și nu va fi capabilă să frige așa. Sare bucati de carne de porc la gust, piper, dacă doriți.
Se taie varza în fâșii și se adaugă la carne. Începeți săturați la foc mediu, amestecând ocazional. Varza poate fi tocată într-o tigaie cu laturi înalte și într-o cratiță obișnuită.
Grind legumele rămase: ceapă și morcovi. Ceapa poate fi tăiată în jumătăți de inele sau cuburi regulate. Și morcovul, astfel încât ea pregătit repede, este mai bine să frecați pe un răzătoare.
Când varza este puțin limpede, adăugați ceapa și morcovul la ea. Simmerați sub capacul închis timp de 15-20 de minute. Dacă este necesar, turnați puțin ulei și apă.
Varza de legume cu legume a devenit moale, acum este necesar să se sare și se adaugă condimente la gust, de exemplu, piper negru măcinat.
Se adaugă sucul de roșii și se fierbe din nou timp de aproximativ 10-15 minute. Gustul de a avea suficiente.
Felul finit este cel mai bine servit fierbinte. Varza și carnea trebuie să fie moi și gustoase.
Serviti varza la masa ca o farfurie independenta, deoarece carnea din ea este deja acolo. Bucurați-vă de masă!
(4 evaluări, media: 3,50 din 5)
Se încarcă ...
