Varza zilnică într-o cutie
Astăzi vreau să vă ofer o rețetă pentru o varză foarte gustoasă. Acest aperitiv se numește varză zilnică într-un borcan. Această rețetă va atrage mulți, deoarece varza este pregătită destul de repede, iar rezultatul este excelent. Pentru pregătirea de varză zilnică în bancă va avea nevoie de un minim de ingrediente, cu cele mai accesibile și necostisitoare. Această salată este în mod ideal combinată cu cartofi fierți sau copți, precum și perfect potrivite pentru preparate din carne sau pește. Înainte de servire, varza poate fi condusă cu ulei vegetal sau de măsline și se adaugă puțin verdeață proaspătă, parfumată sau ceapă. Consultați rețeta noastră pas cu pas cu fotografii.
ingrediente:
- varză albă - 500 g;
- morcovi - 1 buc.;
- sare - 1 lingura. l.;
- zahăr - 0,5 linguri. l.;
- apă - 500 ml;
- Allspice - 3 mazăre;
- frunze de dafin - 2 buc;
- oțet 9% - 3 linguri. l.
Cum să gătești varza zilnică într-un borcan
Vom pregăti toate ingredientele necesare. Varza alege proaspete, dense, suculente. Clătiți cu apă curentă și uscați. Scoateți frunzele de sus din varză, tăiați-le la jumătate și tăiați-le în benzi mici.
Curățăm morcovii, le spălăm bine sub apă, le freăm pe o răzătoare medie și se adaugă la varză.
Luăm un borcan, turnați-l cu apă clocotită și împrăștiați o jumătate de varză cu morcovi în ea, împrăștiindu-i bine. Adăugați o frunză de dafin.
Îndepărtați restul de jumătate de legume și adăugați câteva zmeură de mazare.
Acum treceți la pregătirea marinadei. Se toarnă apă într-o cratiță, se adaugă toate condimentele, se amestecă bine, se fierbe câteva minute, se răcește ușor și se filtrează marinada. Umpleți varza cu marinată și lăsați-o o singură zi.
Varza zilnică în cutie este gata. Mergeți pe marinadă, puneți varza pe o farfurie, adăugați puțin ulei vegetal și serviți la masă.
Bon apetit!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
