Îmbrăcăminte pentru muraturi și legume pentru iarnă, cea mai bună rețetă

Dacă vă place muratura, dar nu doriți să vă deranjezi cu legume și orz, pregătiți pentru iarnă câteva borcane de pansament pentru muraturi de la castraveți proaspeți, ceea ce vă va ajuta în orice circumstanțe. Dacă gătiți supe în ciorbă de legume sau de pui, atunci aceasta este de 20 de minute. Rămâne doar să adăugați cartofi și un dressing, care va fi deja fiert de orz de perle și legume rase, inclusiv castraveți.

În timpul iernii, o astfel de realimentare vă va economisi bugetul și timpul. Veți avea timp să gătiți rapid o bucătărie delicioasă și puteți merge chiar la filme seara. Recomandă realimentarea cu murături pentru iarnă de castraveți proaspeți în fața ta. Vara, faceți o astfel de conservare în borcane pentru a fi folosite în timpul iernii pentru supă și nu numai.

Cât de drăguț când timpul din bucătărie trece ușor și în mod natural. Dar ceea ce este necesar pentru acest lucru: lucrați puțin pentru a vă putea odihni mai târziu.

Mai întâi, gândiți-vă cu atenție la meniul pentru săptămâna viitoare, pregătiți produsele semi-finite dacă este posibil și înghețați-le astfel încât în ​​momentul în care aveți nevoie urgentă de a găti cina, puteți să încălziți cuptorul sau să porniți soba.

În al doilea rând, gătiți timp de 2-3 zile și faceți mai multe porții. Apoi, nu trebuie să stați la sobă în fiecare zi și să preparați feluri de mâncare noi. Ajutați foarte mult supele care pot fi gătite într-o cratiță mare și hrănesc întreaga familie timp de câteva zile. Este convenabil și economic.

ingrediente:

Cum să gătești dressing pentru murături pentru iarnă

Pentru realimentare, luăm nu numai castraveți, dar și morcovi cu ceapă. Ceapa si morcovi curat, clatiti, toaca. Trei morcovi printr-un răzuitor și tăiați ceapa în cuburi.

Se toarnă ceva ulei vegetal pe tigaie pentru a prăji ceapa și morcovii. Uleiul va rămâne, îl vom folosi ulterior.

Am tăiat cozile de pe castraveți și am verificat dacă sunt amare. Apoi, castraveți de grătar, mai bine pe cei mari.

Adăugați morcovii prăjiți și ceapa în tigaie și adăugați castraveți proaspeți. Sareți piesa de prelucrat, adăugați zahăr și sare. Turnați uleiul rămas.

Se fierbe orzul până la moale, sare excesul de apă.

Se adaugă pasta de tomate în tigaie și se amestecă. Să începem să oprim benzinăria. Porniți focul lent și fierbeți timp de 15 minute.

Când legumele sunt mai moi, adăugați orz fiert acolo. După 10 minute de stingere se toarnă oțet și așteptați fierberea.

Pansamente pregătite pentru muraturi din castraveți proaspeți, așezate în borcane curate, trebuie să fie sterilizate în prealabil.

Tocăm borcanele cu capacele și le lăsăm să se răcească complet sub o pătură caldă.

Adăugați pansamentul finit la murături în procesul de gătire sau doar mâncați ca o farfurie. Legumele cu orz formează o mare opțiune pentru o gustare.

Bon apetit!