Cartoful Lorch nu are nevoie de recomandări speciale, întrucât este cel mai meritat, răspândit și folosit de multă vreme din țară, cultivat de Institutul de Cercetare Penza All-Russian din Ferma de cartofi A. G. Lorch. Acesta a fost înscris în Registrul de Stat încă din 1931. Descrierea soiului și caracteristicile sale excelente sunt cunoscute nu numai experimentatilor, dar și cultivatorilor începători.
Pentru gustul său, a fost îndrăgit de mult nu numai de consumatorii casnici, ci este cunoscut cu mult peste granițele Federației Ruse. Nu necesită reguli speciale de creștere, principalul lucru este materialul bun pentru semințe și respectarea condițiilor prescrise pentru cartofi. În schimb, obțineți întotdeauna randamente bune (acest lucru este demonstrat de mulți ani de recenzii favorabile) și tuberculi excelenți, albi în secțiune, care nu se întunecă la curățare și fierbere, friabili, potriviți pentru orice nevoi culinare.
conținut
Descrierea și caracteristicile soiului
Conform descrierii soiului, cartofii Lorch nu sunt lipsiți de anumite dezavantaje: sunt susceptibili la cicatrizare și cancer, necesită o udare bună în perioada de creștere și nu le place căldura. Cu toate acestea, toate acestea sunt mai mult decât răscumpărate de rezistența la viruși, ciuperci și întârziere. Soiul este bogat în vitamina C și proteine. Caracterizarea include, de asemenea, mențiunea că aceasta este una dintre principalele soiuri utilizate pentru producerea amidonului. Respectând regulile de bază ale cultivării, puteți obține până la 35 de tone de la 1 ha, iar acest lucru în ciuda faptului că A.G. Lorch a crescut-o în 1922. După 4 ani, soiul își va sărbători centenarul. Randamentul unui produs comercial variază, în mod invariabil, de la 88 la 92%, după cum reiese din recenziile cultivatorilor de plante domestice care încă mai folosesc o varietate dovedită pentru cultivare la scară industrială.
Soiul de cartofi Lorch permite obținerea de la 25-35 tone de la 1 ha. O astfel de colaps a performanței depinde de respectarea condițiilor necesare creșterii. Prezența tuturor componentelor (lipsă de căldură, udare bună în timpul formării mugurilor și florilor, momeală profesională, hilling, cultivare și semințe de calitate, pregătite în mod corespunzător) face posibilă creșterea randamentului soiului cu 25-30%. Fără îngrijire adecvată, soiul are un randament mediu și, fără tratament de la dăunători, poate suferi de cicatrice și cancer. Lorch cartof poate decora orice câmp: un tufiș relativ ridicat crește intens de culoare verde, iar înflorirea are loc în florile roșii-violete.
Regiuni de creștere preferate:
- Central;
- Pământul Negru Central;
- Nord-Vest;
- Nordul Caucazian;
- Volga mijlocie și inferioară;
- Ural.
Tuberculii, în funcție de regiunea în creștere, ating, în medie, de la 90 la 150 g, pielea fructului este subțire, ochii sunt superficiali. Dacă creșterea nu s-a produs din cauza condițiilor necorespunzătoare sau a unei îngrijiri necorespunzătoare, acestea sunt de culoare maro-gălbui, chiar, de culoare verde deschis la joncțiunea cojii și cartofilor, nu se întunecă, în ciuda abundenței de amidon, nici în timpul curățării, nici în timpul gătitului.
Avantajele și dezavantajele unei varietăți dovedite
Practica pe termen lung a creșterii și a cererii de material semințial sugerează că o varietate cu o reputație veche de aproape o sută de ani are multe mai multe avantaje decât dezavantaje. Când vine vorba de sfătuirea unui crescător începător, pentru a nu se confunda în abundența soiurilor, cartofii Lorch sunt mereu amintiți, cu tuberculii netede și grei, excelent păstrând calitatea și gustul de neegalat.
În favoarea soiului Penza, crescute de crescători autohtoni, de înaltă calitate și răspândite, pot fi enumerate multe argumente:
- tufă relativ înaltă, rezistentă la temperaturi reci;
- capacitatea de a rezista bolilor (întârziere, rugină);
- imunitate excelentă la ciuperci și viruși (bacterioză);
- aspect atractiv;
- tuberculi mari cu corpuri mari;
- potrivire pentru orice nevoi culinare;
- proteine semnificative și vitamina C;
- un procent ridicat de amidon, ceea ce îl face în cerere în industria industrială și alimentară;
- păstrarea calității și a capacității de a tolera transportul;
- reputatie de demult dovedita;
- produsul intern de reproducere axat pe condiții climatice specifice, dar variabile;
- productivitate ridicată (25-35 tone la hectar);
- randamentul optim al unui produs comercial (88-92%).
Pentru un site mic, pe care proprietarul îl angajează constant, soiul Lorch este un cartof, care poate deveni o cultură cu un randament mult mai mare asupra mărfii. Pentru a face acest lucru, este suficient să-i oferiți condițiile necesare. Caracteristicile soiului indică potențialul său ridicat, care este în măsură să depășească aceste deficiențe. Fertilizarea aplicată la timp va împiedica tuberculii de cartofi să capete o formă neregulată, iar măsurile preventive în timp util vor proteja împotriva celor câteva boli pentru care nu este imunizat prin selecție.
Aterizare și îngrijire de bază
După cum reiese din descrierea soiului, este mai bine să plantezi cartofi Lorch în sol pregătit din toamnă. Pentru a face acest lucru, o sapă pe o baionetă cu o lopată și o acoperă cu plante tocate, paie, fac gunoi sau humus. Pregătirea de toamnă va da rezultate optime dacă plantați cartofi nu în același loc, ci în zonele în care au fost cultivate leguminoase, ierburi anuale sau perene, lupine, in sau culturi de iarnă. Proprietarul zelos știe cum schimbarea locației de plantare afectează randamentul soiului.
Locul trebuie amplasat la o altitudine relativă (altfel tuberculii vor putrezi). În același timp, acestea vor fi bine luminate, în special în perioada de creștere, când are loc o fotosinteză intensă pentru formarea și dezvoltarea fructelor de cartofi. Solul și materialul de plantare sunt tratate în prealabil folosind folclor sau produse achiziționate pentru a preveni dezvoltarea bolilor.
Pentru plantare, se folosește doar material sămânțos sănătos și complet (foto). Optim pentru plantare este considerat sfârșitul lunii aprilie, începutul jumătății de mai (în funcție de condițiile climatice ale regiunii). Într-o mică grădină, cartofii pot fi plantați în locul dovlecilor, castraveților sau roșiilor.
Lorch cartofi, în conformitate cu descrierea soiului și numeroase recenzii, este plantat în 3 moduri:
- gaură, în gropi la o distanță de 40 cm, cu o distanță de rând de 70 cm, stropind locul de aterizare și adormind cu solul de sus;
- șanț (pentru sol uscat), într-un șanț de 30 cm pre-săpat în toamnă, cu paie pusă acolo, care este lăsată înainte de plantare ca îngrășământ suplimentar;
- creasta - pentru solul umed, pe creste înălțime de aproximativ 20 cm, care sunt special construite pe stratul superior al solului.
Pentru fertilizare, puteți utiliza îngrășăminte cu azot, cu toate acestea, creatorul soiului a fost convins că substanțele chimice agravează gustul cartofilor. Prin urmare, produsele organice sunt utilizate în mod tradițional pentru îmbrăcămintea de sus a acestui soi - gunoiul de grajd, compostul, iarba tocată sau paiul lăsat pe câmp din toamnă și cenușa atunci când sunt plantate în găuri.
Hilling în metoda găurii este efectuată clasic - de două ori. Nevoia de hilling suplimentar este rară, deoarece tufișurile cultivarului au o lățime de 80 cm, se întind și sunt puternice. Udarea este recomandată atunci când se formează muguri și flori, dar în caz de căldură este mai bine să lăsați umiditatea între rânduri, deoarece Lorch este sensibil la lipsa apei necesare. După 115-120 de zile, puteți face o săpătură de încercare pentru a evalua gradul de maturitate al cartofului și debutul perioadei de recoltare.
Recoltarea și depozitarea
Cartofii trebuie recoltați înainte de debutul primului îngheț. Dacă faceți acest lucru într-o zi uscată și însorită, puteți crește semnificativ timpul său de depozitare chiar și într-o pivniță simplă, întunecată și uscată, fără a menționa depozite specializate în care se creează condiții adecvate industrial.
O varietate de cartofi cu un istoric dovedit de aproape un secol nu are nevoie de publicitate suplimentară și este încă folosită stabil în plantațiile private și industriale.