Perioada de maturare a cartofilor de la plantare până la recoltare: etape de maturare

Cartofii sunt cultivate peste tot în Rusia. Dar despre cum se colectează cultura maximă a tuberculilor și ce fel de perioadă de vegetație știu doar experții. Prin urmare, înainte de a crește cartofi, trebuie să vă familiarizați cu toți factorii de care depinde productivitatea acestuia.

Relația dintre soiul de cartofi și momentul colectării acestuia

Datorită faptului că în diferite regiuni perioada de plantare a unei legume poate diferi datorită caracteristicilor climatice perioada de maturare a cartofilor definit diferit. În plus, pentru a obține o recoltă bogată într-o anumită zonă, trebuie să luați în considerare și varietatea de cartofi înainte de plantare.

Sezonul de creștere a cartofului și rata de maturare pot fi împărțite în următoarele categorii:

• gradul timpuriu - puteți săpa la 50-65 de zile de la plantare;
• perioada de vegetație a cartofilor timpurii mijlocii este de 65-80 de zile;
• soiul de la mijlocul sezonului crește de la plantare la recoltare de la 80 la 95 de zile;
• cartoful mediu-târziu de la însămânțare până la maturare completă se află în pământ 95-110 zile;
• momentul creșterii tuberculilor cu maturare tardivă este de cel puțin 110 zile.

Prin urmare, este necesar să alegeți separat o varietate de cartofi pentru fiecare caz. În plus, printre factorii principali care afectează perioada de colectare, se poate distinge și sezonul de creștere, gustul, rezistența la boli și capacitatea de a rămâne iarna.

Maturarea soiurilor de cartofi

Vegetația tuberculilor are mai multe etape:

• din momentul plantării și apariția primelor răsaduri până la formarea mugurilor;
• de la vegetație până la ultima etapă a dezvoltării masei verzi;
• de la începutul creșterii încetinite a cartofilor și a dezvoltării blaturilor până la moartea sa completă, în timpul căreia se formează tuberculii.

Creșterea cartofului de la plantare la recoltare durează un anumit număr de zile. Practic, soiurile de legume coapte se coacă mult mai repede decât cele coapte târzii.

Soiuri coapte timpurii

Când se cultivă soiuri timpurii, cartoful se coace după 65 de zile. În consecință, tuberculul va atinge maturitatea în iulie. Dacă îl plantați la primul semn al unui izvor cald, răsadurile vor apărea în luna mai.

Soiurile de maturare timpurie au avantaje, deoarece riscul de a obține întârziere este redus. Acest lucru este posibil datorită faptului că trebuie să eliminați blaturile la sfârșitul verii. Cartofii timpurii cresc rapid, dar nu se pot lăuda cu randamente mari, deoarece conțin cantități mici de amidon și alte substanțe uscate. Printre principalele soiuri de cartofi precoce se pot identifica Alena, Ariel, Zhukovsky timpuriu.

Acest tip de legume este potrivit pentru Rusia centrală.

Soiuri timpurii de mijloc

Legumele se coacă de la 65 la 80 de zile. Cartoful după plantare în sol fertil crește rapid, dar necesită udări regulate și abundente. Soiuri populare:

• Ryabinushka;
• Scarlett;
• Romano;
• Ilyinsky.

În compoziția unor astfel de cartofi, mai mult de 50% din materia uscată este amidon.

Soiuri la mijlocul sezonului

Planta tuberică aparținând acelei specii va da o recoltă bogată, iar aceasta se coace la începutul lunii august. Este necesar să îl aterizați pe șantier la începutul lunii mai, când terenul este complet încălzit.

Cultivatorii de legume preferă soiurile Dubrava, Sineglazka. Conțin o mulțime de fibre de amidon, deci sunt delicioase.

Note de mijlocul târziu

Cartofii medii târzii se coacă după înflorire, iar durata sezonului de creștere este de 4 luni. Prin urmare, nu merită săpat-o mai devreme decât aceasta - tuberculul nu s-a maturizat. În acest timp, cantitatea necesară de solide se acumulează în cultură. Trebuie să săpați tuberculii maturi în septembrie, dar nu mai devreme de 120 de zile de la plantare. Plantează sămânța la mijlocul sau la sfârșitul lunii mai.

Locuitorii de vară preferă acest tip de cartofi datorită gustului, randamentului bun și depozitării îndelungate. Cele mai cunoscute soiuri sunt Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Acest tip de cartof este rezistent la boli. Este mai bine să-l plantezi pe solul sudic, astfel încât să fie complet copt. În cazul în care cultura trebuie să fie cultivată în Rusia centrală, atunci tufișurile trebuie procesate începând cu întârziere.

Soiuri de maturare târzie

Acest tip de cartof se caracterizează prin păstrarea îndelungată, cu păstrarea beneficiilor și a nutriției pentru persoană. Plantarea culturilor ar trebui să se facă în a doua sau a treia decadă a lunii mai. Recoltarea va fi posibilă din prima lună de toamnă. Principala regulă la care aderă grădinarii este ca o astfel de varietate de cartofi să crească timp de cel puțin 120 de zile.

Planta este rezistentă la îngheț, deoarece în ultima lună de primăvară, probabilitatea unei scăderi puternice a termometrului este redusă la zero. Tuberculii de maturare târzie sunt o opțiune excelentă pentru plantare în regiunile nordice ale Federației Ruse. Cele mai cunoscute soiuri sunt Lorch, Atlant, Saturn.

Factorii care afectează maturitatea cartofilor

La fel se întâmplă că tuberculi cu același fel de cartof încep să se formeze în momente diferite. Aceasta înseamnă că au date de maturare diferite. Acest fapt este influențat de diverși factori.

În special, clima are un efect puternic asupra formării de legume. Din cauza ploilor, poate ajunge la întârziere, iar la temperaturi ridicate ale aerului, culturile de rădăcini încetează să crească. Dar puteți evita astfel de consecințe și puteți accelera maturizarea cartofilor, dacă respectați tehnologia cultivării culturii.

calitate

Fiecare tip de tuberculi diferă în ceea ce privește maturitatea și viteza. Prin urmare, achiziționarea materialului de semințe trebuie să fie familiarizat cu caracteristicile sale: perioada de maturare, regulile de plantare și îngrijirea cartofilor.

Alegerea corectă a cartofului afectează cât timp trece prin toate etapele dezvoltării. De asemenea, ar trebui să țină cont de ceea ce grădinarul cultivă cartofi. De exemplu, soiurile coapte devreme sunt populare, dar randamentul este scăzut și, din cauza conținutului redus de solide, durata de depozitare a acestuia este scurtă. Cultivarea acestui tip de cultură pentru a obține beneficii comerciale are avantajele sale. De exemplu, în regiunile sudice ale țării puteți obține două culturi pe an, iar în nord - există posibilitatea cultivării.

Culturile mijlocii și târzii nu vă permit să obțineți rapid o recoltă, dar sunt mai gustoase, numărul de cartofi este mai mare și poate rezista la păstrare pe tot parcursul iernii.

Regiune în creștere

Înainte de plantarea tuberculilor, trebuie să se țină seama nu numai de perioada de maturare, ci și de caracteristicile climatice ale regiunii în care va fi cultivată leguma. În zonele în care înghețurile de primăvară nu sunt mai puțin frecvente, cultivarea este mai bine amânată.

Atunci când alegeți condițiile optime pentru cartofi (vreme, compoziția solului, soi), puteți crește productivitatea. În plus, el va dezvolta imunitate la diferite boli, iar calitatea va crește.

Timpul de aterizare

În cazul în care cartoful a fost plantat prea devreme decât este necesar pentru un anumit soi, este probabil ca cultura să moară din cauza înghețurilor, care nu sunt rare în primăvară. Prin urmare, este necesar să se studieze în prealabil caracteristicile tuberculilor selectate și caracteristicile acestuia, luând în considerare perioada optimă pentru însămânțare.

Plantarea tuberculilor mai târziu nu este, de asemenea, o garanție a unei recolte bogate, deoarece solul va fi uscat.

Aplicarea îngrășămintelor

Abuzul pansamentelor nu numai că nu accelerează sezonul de creștere a legumelor, dar poate chiar dăuna viitoarei culturi. Îngrășămintele organice în cantități mari pot afecta negativ calitatea cartofilor, deoarece în compoziția sa conținutul de nitrați va crește.

Cu o lipsă de minerale în pământ, creșterea și dezvoltarea legumelor este accelerată, dar calitatea și productivitatea suferă. Utilizarea de minerale și organice pansament de top Sezonul de creștere a cartofilor este prelungit, astfel încât creșterea acestuia poate fi prelungită până în toamnă. Dacă sunt prezenți diverși compuși anorganici, tuberculii se formează mult mai târziu.

Umiditatea și temperatura aerului

Abuzul de udare duce la înflorirea lentă, deoarece tuberculii sunt complet saturați de umiditate, iar dezvoltarea lor este activată. Dar, cu lipsa de lichid, solul devine uscat, iar creșterea vârfurilor se oprește. După ce se usucă, leguma se dezvoltă rapid, iar timpul de recoltare este redus. Dar recolta este mică, iar cartofii sunt mici.

Schimbările bruște ale temperaturii pot afecta negativ calitatea culturii și, prin urmare, numărul tuberculilor mici va crește. La temperaturi ridicate, cartofii se coacă mai repede, mai ales în timpul vegetației și formării tuberculilor.

Sezonul de creștere a cartofilor

Prin trăsătură biologică ne referim la mai multe etape prin care o plantă trece prin procesul de maturare. În prima fază după plantare, care durează de la 20 la 25 de zile, răsadurile se coacă. Apoi vine etapa de înflorire, care este împărțită în patru etape:

• înmugurire - vârfurile ating maximul și încep să moară treptat. Activarea formării rădăcinilor;
• vegetație - formarea de muguri deasupra solului coincide în timp cu înflorirea în pământ. Dezvoltarea tuberculilor subterane începe;
• creșterea este principala etapă cea mai lungă a înfloririi, în timpul căreia celulele tuberculoase cresc sistematic. Această fază durează 40-65 de zile, care depinde de varietatea culturii și de alți factori care afectează viteza de maturare;
• moarte de masă verde - reprezintă 60-90 de zile după plantarea tuberculilor.

Sezonul total de creștere durează 70-140 de zile. Durata acestei faze depinde nu numai de tipul de legume, ci și de condițiile în care se dezvoltă.

Modalități de a aduce cartoful la maturitate

Dorința de a obține o cultură coaptă cât mai devreme poate duce la eșec.Încercarea de a cultiva cartofi cât mai repede poate duce la o calitate proastă a produsului și la o cultură mică.

Plantarea târzie sau condițiile meteorologice nefavorabile cresc foarte mult perioada de înflorire. În acest caz, ar trebui utilizate metode de maturare accelerată pentru a obține cartofi buni cu calități excelente:

• scăparea blaturilor este cea mai simplă și eficientă metodă, care ar trebui folosită cu o săptămână înainte de recoltare;
• utilizarea sulfatului de cupru - pentru a pulveriza planta cu o soluție, pentru prepararea căreia trebuie menținute proporțiile: 5 g de substanță la 1 litru de apă. Prelucrarea trebuie efectuată cu 14 zile înainte de recoltare, astfel încât masa verde să aibă timp să se usuce, iar tuberculii se formează;
• tratamentul plantelor cu clorat - această metodă va fi eficientă dacă o utilizați după un sezon cu ploi prelungite. Pentru a pregăti soluția, se agită 20 g de clorat de magneziu într-un litru de lichid. Datorită acestui lucru, tuberculii se formează, iar blaturile se usucă;
• utilizarea superfosfatului - pentru a pregăti o soluție, este necesară dizolvarea a 2 kg de superfosfat într-o găleată de apă;

• germinarea tuberculilor înainte de plantare în pământ - trebuie să efectuați procedura într-o cameră care este bine ventilată. Temperatura în timpul zilei trebuie să fie de 15 grade cu un semn plus, iar seara - nu mai mică de 7 grade cu un semn în plus în Celsius. Legumele vor încolți în 12-28 de zile. După apariția primelor varză, acestea trebuie tratate cu o soluție pentru care în 10 litri de lichid se diluează 15 g de clorură de sodiu și azotat de amoniu și 55 g de superfosfat. După 48 de ore, turnați cartofii cu apă simplă. Datorită acestui fapt, după plantare, va crește mai repede;
• ofilire - întindeți tuberculii într-un rând și după 10 zile, ochii se formează pe el. După aceasta, puteți începe să aterizați.

Aceste proceduri vor conduce la faptul că semnele de maturare a cartofilor apar mult mai devreme, astfel încât să puteți săpa cartofi tineri delicioși, fără teama de a-l deteriora.

Când să săpați cartofii

Fiecare varietate de cultură are propriul timp de maturare. Înțelegeți că tuberculii sunt gata de recoltat va ajuta principalele semne de maturare:

1. Blaturile s-au uscat - la soiurile timpurii acest lucru apare la mijlocul verii. Puteți recolta după ce toate blaturile de cartofi de pe parcelă s-au uscat.
2. Condiții meteo - este necesar să săpați tuberculii într-o zi însorită uscată.
3. Semănatul - dacă o legumă este plantată la sfârșitul lunii mai, atunci fructele coapte pot fi recoltate nu mai devreme de septembrie. De asemenea, puteți determina disponibilitatea unei legume după culoarea și starea blaturilor.

Recoltarea nu este posibilă dimineața, deoarece toamna în acest moment pot apărea deja înghețuri. Prin urmare, este mai bine să faceți acest lucru seara. În caz contrar, cartoful se va usca rapid și va deveni inutilizabil.

La săparea tuberculilor, este necesar să se țină seama nu numai de soiul său, timpul de plantare și semnele de maturare, dar și de vreme. Temperatura aerului trebuie să se încadreze în intervalul 12-17 grade Celsius cu un semn în plus. Din această cauză, produsul nu se va deteriora în timpul depozitării.

Dacă precipitațiile sunt prognozate de prognoza meteo, atunci trebuie să scapi rapid de iarba uscată și să aduni cartofii. În caz contrar, umiditatea ridicată la sfârșitul înfloririi va afecta negativ cultura, ceea ce va duce la dezvoltarea infecțiilor fungice.

Cartofii recoltați trebuie uscați la aer curat, dar evitând razele UV directe. După aceea, trimiteți pentru depozitare într-un loc întunecat cu o ventilație bună, umiditate ridicată.

opinii

Ilona, ​​Regiunea Moscova

Cult de cartofi de vânzare de mulți ani, de aceea este important pentru mine că leguma este frumoasă, coaptă și de înaltă calitate. Prin urmare, la plantare, iau în considerare condițiile meteorologice, rata de maturare și timpul recoltei. Fertilizarea este de asemenea importantă, așa că folosesc organice. Dar este important să nu exagerați, altfel rezultatul va fi invers.

Igor, Arkhangelsk
Parcela mea de grădină este situată într-o zonă joasă, așa că trebuie să accelerez maturitatea cartofilor. Există multe trucuri diferite, dar folosesc topping. Datorită lui, tuberculii încep să se formeze și să se maturizeze rapid. Recoltarea în același timp bună. Această tehnică nu afectează gustul și calitatea cartofilor.

Perioada de maturare a tuberculilor depinde de soi. Dar grădinarii o pot grăbi folosind o varietate de metode. Principalul lucru este să urmați toate recomandările, iar recolta de cartofi nu va suferi.