Castanul - un copac magnific care împodobește adesea parcuri și piețe. Vara, încântă ochiul cu frunze verzi alungite, iar toamna fructele sale încep să se coacă. Toți castanii aparțin familiei de cedri.
Dacă există condiții adecvate, puteți crește un astfel de copac pe site-ul dvs. Proprietățile vindecătoare și gustative ale frunzelor și fructelor de castan sunt cunoscute de mult timp. Este important să știți cum să le pregătiți și să le mâncați corect, sau ca medicament.
conținut
Descrierea castanului de cal
Înălțimea acestui copac de foioase poate ajunge până la 25 m. Există castane care arată arbuști pereni, pereni, nu mai mult de 1,5-2 m înălțime. Frunzele sunt mari, de formă alungită.
Florile copacului sunt similare în formă cu clopotele. Sunt localizate asimetric, au un miros tăiat, dar plăcut. Există multe soiuri de castan de cal. În funcție de tip, florile pot fi de diferite nuanțe. Cel mai adesea, sunt mari, albe, cu un strop de roz sau roșu. Dacă te uiți atent la ei, vei descoperi că arată ca niște lumânări vechi. Diametrul lor poate fi de până la 2 cm. În regiunile sudice, florile de castane pot fi:
- roșu;
- bej;
- alb;
- roz viu.
Florile mari formează inflorescențe de formă piramidală, cu perii localizați pe verticală. Caliciul fiecărei flori are cinci sepale, care cresc împreună mai aproape de bază. Filamentele de stamen sunt lungi, îndoite, iar pistilul este format din trei carpeli.
Când înflorește castanul, poartă o altă ținută nu mai puțin frumoasă decât florile sale. Frunzele de castan în toamnă devin nuanțe diferite. Ele pot fi galbene, de culoare roșie, roșu purpuriu și maro. Culorile bogate de frunze atrag atenția oamenilor care fac fotografii frumoase ale acestor copaci magnifici. Când fructele apar pe castanul de toamnă, mulți oameni se gândesc la cât de sănătoși și gustoși sunt.
Fructul copacilor de cai arată ca o cutie verde rotundă. Lungimea sa este de la 6 la 8 cm. În aparență, arată ca un arici mic verde, așezat cu ace înțepate. Fiecare fruct are trei clape de deschidere și poate conține de la 1 la 4 nuci. Fructele castanului se coace toamna, timpul maturizării lor este septembrie și octombrie.
Timp de înflorire
Ca și alți copaci, castanul începe să înflorească primăvara, dar mult mai târziu decât ei. În mai, rinichii lui se umflă și apar primele „clopote”. Înflorirea mai este un mare avantaj pentru copac. Ajută florile să evite înghețurile de primăvară, astfel încât nucile de castane coacă mereu la timp. Durata înfloririi este de la 2 la 3 săptămâni. După aceea, apar ovare cu nucă verde strălucitoare, care se maturizează până la sfârșit de toamnă.
Unde locuiește castanul?
Locul de nastere al acestui copac este considerat a fi Europa sau Australia. Specialiștii au făcut o descriere a aproximativ 30 de specii de castani. Pot fi găsite în diferite părți ale lumii:
- în Franța;
- în Spania;
- în Italia (și în Alpi);
- în Croația;
- în Balcani;
- în districtul sudic al Elveției;
- în Caucaz;
- în Asia Mică;
- în Persia;
- în Africa de Sud.
Castanul crește și în America de Nord. Se simte cel mai bine în toate condițiile unui climat temperat, pe pământul liber și hrănitor.
Se știe din istorie că castanul de cal a fost adus pentru prima dată la Constantinopol în 1557. După aceea, a fost transportat în Austria, de unde s-a răspândit rapid pe tot continentul european. În Rusia, castanele sunt cultivate la Sankt Petersburg, Moscova și alte megacități. Castanele sunt rezistente la condițiile dure ale orașelor mari, de aceea sunt utilizate cel mai adesea pentru debarcări în grupuri mari.
În primii zece ani, creșterea castanelor este lentă. Perioada de creștere intensivă a acestora este observată la vârsta de 10-25 de ani.
Castan în proiectarea peisajului
Castanul poate fi plantat separat sau organiza o plantare în grup a acestor copaci. Castanele sunt adesea decorate cu:
- străzi;
- drumuri mari;
- cărări de grădină;
- aleile parcului.
Ce fel de copaci se înțeleg bine cu un castan? Este vorba de molid, pin și alte tipuri de conifere. El este, de asemenea, plantat lângă mesteacăn sau acacia. Grădinarii plasează adesea un castan în mijlocul unui gazon mare sau al unei pajiști mari. Când crește, oamenii sunt mântuiți de razele înfiorătoare ale soarelui, în umbra sa cea mare. Sub coroana maiestuoasă, zona de relaxare se va potrivi perfect: puteți pune un scaun de punte, un hamac sau o masă cu bănci în apropiere.
Castanii sunt pe placul multor iubitori de grădinărit, dar nu orice parc este potrivit pentru plantarea acestora. Dacă aceasta este o căsuță de vară mică de la 6 la 12 acri, nu va fi potrivită pentru plantarea unui castan. Acești copaci au un sistem rădăcină puternic care are nevoie de un spațiu mare. Castanele sunt nepretențioase pentru udare și îngrijire: pentru creșterea lor reușită vor fi suficiente măsuri agricole simple.
Castanul și utilizarea sa
Castanele conțin amidon. De asemenea, sunt bogate în fibre, glucoză și vitamine. Nu există aproape nici o grăsime în această nucă, dar este foarte bogată în carbohidrați. Compoziția lor este de aproximativ 60%. Pe lângă carbohidrați și grăsimi, castanele conțin proteine. Produsul este îmbogățit generos cu minerale:
- fosfor;
- potasiu;
- calciu;
- sodiu;
- magneziu;
- cupru;
- fier.
Cum să gătești nuci
Gătitul castanelor este ușor. Este important să știi cum să le gătești corect. Coaja fiecărei nuci este tăiată cu grijă și scufundată în apă clocotită. După 3 minute, acestea sunt îndepărtate și curățate de film.
După măsurile pregătitoare, încep gătitul. Toarnă nucile cu apă rece și gătește 20 de minute. Când fructele devin moi, trebuie să scurgeți apa și înfășurați cratița cu o cârpă caldă și insistați 5 minute. Rămâne să adăugați puțină unt în farfurie, iar castanele fierte pot fi servite la masă.
Sosul de carne
Fructele trebuie curățate ca înainte de gătit. După aceea, trebuie să fie introduse în bulionul de carne și fierte în el timp de aproximativ 15 minute. După înmuierea nucilor, se frământă cu un blender sau se folosește o zdrobitură. Sosul finit este aromatizat cu nucșoară, smântână sau unt. Puteți adăuga puțină sare în ea.
Desert de castan de toamnă
Nucile sunt curățate și prelucrate în prealabil, apoi scufundate într-un amestec fierbinte de lapte și zahăr. După înmuierea fructelor, acestea sunt tăiate fin sau piure.
Puterea naturală a nuci
Din castane puteți găti nu numai mâncăruri delicioase. Din cele mai vechi timpuri, oamenii își folosesc puterea naturală uimitoare. Vindecătorii cred că, cu mastopatie, un masaj blând cu o nucă mică ajută bine. Castanul maiestuos este venerat popular ca un copac însorit. De aceea, oamenii își duc fructele în buzunare, alimentate de o forță naturală inepuizabilă.
Cât de bogată este frunza de toamnă de castan
Frunzele de castan conțin vitaminele B și C, dar acestea nu sunt toate substanțele pe care le conțin. Oamenii de știință au identificat mai mulți compuși complexi triterpene care ajută la îmbunătățirea metabolismului. Taninele conținute în frunzele castanelor au un efect tonic și antiseptic. Pectinele elimină toxinele și alte produse de descompunere din organism. De asemenea, frunza de toamnă a castanului conține flavonoide. Flavonoidele sunt substanțe care stimulează sinteza enzimelor naturale. În plus, frunzișul conține glucoză, lecitină, materie organică, oligoelemente și vitamine.
Este posibil ca alte frunze să nu fie potrivite pentru uz medicinal. Semănatul castanului este frecvent în multe regiuni din Rusia. Se distinge prin apariția frunzișului. Are o formă alungită și este ușor îndreptat la capete. Lungimea frunzelor castanului de sămânță este de aproximativ 25 cm.
Colecția de frunze de castan pentru uz terapeutic începe în august și se încheie la sfârșitul lunii septembrie. Materialul trebuie să fie întins uniform pe țesătură pentru a se usca. În primele zile de uscare, frunzele trebuie să fie întoarse pentru a se usca uniform. Frunzele uscate sunt introduse în recipiente uscate și utilizate pe tot parcursul anului.
Frunza de castan în medicina populară
Frunze de castane are o serie de proprietăți benefice. Ameliorează tusea, este un diuretic excelent. Este utilizat pentru diferite tipuri de inflamații, inclusiv în scopul vindecării rănilor. Ele ajută cu multe condiții:
- hipertensiune arterială;
- boli infecțioase însoțite de febră intensă;
- edem;
- patologiile tractului gastro-intestinal;
- obstrucția sistemului respirator;
- patologiile sistemului hematopoietic.
Un spectru larg de acțiune al frunzelor de castan se datorează faptului că conține multe vitamine și minerale.
Ceai util pentru varice
Folosirea ceaiului din frunzele de castan poate reduce semnele varicelor. Materiile prime zdrobite sunt turnate cu apă clocotită în proporție de 1:15. Ceaiul este insistat într-un termos timp de 4-5 ore. Pentru a obține un efect terapeutic, beau 400 ml de ceai de 2-3 ori pe zi.
Cu sângerare uterină
Frunzișul de castan uscat va ajuta femeile cu sângerare uterină. O mână de materii prime se agită într-un pahar umplut cu apă fierbinte, apoi se fierbe într-o cratiță timp de 10-15 minute. Bulionul este răcit la temperatura camerei, apoi este filtrat printr-o sită. Trebuie să beți puțin: 10 ml de lichid de 5 până la 6 ori pe zi.
Infuzie din lipom ("wen")
Este necesar să pregătiți o infuzie pentru a face baie. Veți avea nevoie de o găleată mare de 10 litri. Frunzele uscate se pun în el, se toarnă cu apă fiartă și se insistă timp de o zi. După perfuzie, soluția este filtrată și turnată în baie. Trebuie să faceți o baie timp de 15 minute, cu repetarea procedurii după 2 zile. Cursul tratamentului este de două săptămâni.
Medicament pentru tuse
Pentru a scăpa de tuse, trebuie să luați 10 g de frunze uscate de castan și să le zdrobiți fin. Se toarnă frunzulița cu un pahar cu apă fierbinte, se dă la fierbere și se insistă 60 de minute. După insistare, lichidul este filtrat și băut puțin în timpul zilei.De asemenea, puteți lua această infuzie câte o lingură de trei ori pe zi. Cursul tratamentului este de 14 zile.
Fructele și frunzele castanului de toamnă au fost folosite de mult timp în medicina populară și în gătit. Dacă cunoașteți regulile de utilizare a unor astfel de materii prime, aceasta va aduce întotdeauna beneficii pentru sănătate.