Palmierul dat este mult timp cultivat de popoarele din Orientul Mijlociu, Peninsula Arabică și Africa de Nord. Fructele sale - palmate, sunt utilizate sub formă crudă, uscată, prăjită, sunt supuse altor prelucrări culinare. Asirienii antici cunoșteau proprietățile benefice ale fructului, în plus, foloseau și frunzele și trunchiurile copacilor de dat pentru construcția de locuințe.
Datele în majoritatea cazurilor sunt foarte bine tolerate de organism, dar merită să știți cât de multe date trebuie consumate, astfel încât acestea să aducă beneficii organismului și să nu facă rău. Cu o utilizare moderată, produsul este foarte util, dar consumul său anormal duce la creșterea în greutate în exces.
conținut
Caracteristici și proprietăți utile pentru datele pentru corp
Fructele de viață sunt adesea numite aceste fructe de către rezidenții din regiunea Orientului Mijlociu. Fructele sunt folosite la coacerea pâinii, la prepararea mierii și a vinului, prăjite - folosite ca substitut pentru cafea. După gust, curmalele nu sunt inferioare dulciurilor bune și pot înlocui cu succes orice dulciuri dăunătoare.
Fructele proaspete conțin carbohidrați, grăsimi, proteine, apă. Pulpa de dată este saturată cu diferite săruri și minerale - bor, fier, cobalt și potasiu, conține peste 20 de tipuri de aminoacizi, fibre alimentare și vitamine din diferite grupuri. Fructele uscate, ca și cele proaspete, conțin fluor, acid pantotenic, seleniu și siliciu. Fructele sub orice formă au o mulțime de proprietăți utile.
Valoarea nutrițională a fructului este foarte mare, include:
- acid folic - util pentru sistemele circulatorii și imunitare;
- tiamina - reglează metabolismul proteinelor și carbohidraților;
- riboflavina - promovează creșterea unghiilor, părului, glandei tiroide;
- pantotenat - previne oboseala centrelor nervoase, a mușchilor;
- acid nicotinic - este implicat în reacții redox;
- piridoxina - o vitamină a grupului B - calmează sistemul nervos, reglează nivelul zahărului, produce hemoglobină.
- tocoferolul și acidul ascorbic - întăresc, restaurează pereții vaselor de sânge, mușchilor și țesutului osos, încetinesc îmbătrânirea corpului.
Pentru bărbați
Bărbații de orice vârstă ar trebui să folosească cu siguranță datele pentru:
- Îmbunătățirea rezistenței sexuale.
- Prevenirea dezvoltării bolilor de inimă, a altor organe ale sistemului circulator. Patologiile BCV se găsesc cel mai adesea la bărbați.
- Reducerea riscului de tumori.
- Creșterea numărului de spermatozoizi activi.
- Purificarea sângelui de toxine, cancerigene care se acumulează în organism ca urmare a fumatului și a consumului de alcool.
Pentru femei
Pentru corpul feminin, fructele de palmier nu sunt mai puțin utile decât cele masculine, mai ales atunci când transportă un copil. Tocoferolul și alte vitamine întăresc pereții uterului, facilitează procesul nașterii și reduc riscul de hemoragie postpartum. Corpul unei femei care a consumat date este capabil să se recupereze mai repede după nașterea unui copil.
Mâncarea fructelor îmbunătățește lactația la mamă, promovează producția de oxitocină. Acest hormon determină o reducere a țesuturilor speciale care înconjoară canalele glandei mamare, astfel încât laptele este secretat de la sân.
Depresia postpartum, prezentă la multe mame tinere, slăbește sistemul nervos. Datele ajută la întărirea nervilor, anulează simptomele depresiei, stabilizează starea emoțională.
Aceste fructe sunt benefice pentru toate femeile. Sindromul premenstrual crește distragerea, pierderea forței, provoacă o schimbare frecventă a stării de spirit, atacuri de apatie. Consumul periodic al acestor fructe exotice poate reduce efectele negative ale PMS.
Ați putea fi interesat de:Petrecând mult timp la muncă, femeile mănâncă adesea mâncare rapidă, iar o astfel de nutriție afectează sănătatea nu în cel mai bun mod. O mână de fructe de palmier va fi un substitut excelent pentru mâncare rapidă. Energia naturală stimulează activitatea creierului, umple corpul cu vitalitate și nu adaugă kilograme în plus. În plus, fructele îmbunătățesc starea pielii, a unghiilor, a părului, oferindu-le un aspect natural sănătos.
Conținutul de calorii din curmale uscate cu o piatră și cât trebuie să le consumi
Datele sunt considerate un produs extrem de hrănitor, deoarece conținutul caloric de 100 de grame de fructe uscate cu un os este de 230 kcal. Întrucât un fruct cântărește 20-25 de grame, atunci va fi de aproximativ 58 kcal. Puteți oferi organismului o normă zilnică de vitamine și nutrienți, consumând doar 5-6 fructe, care conțin aproximativ aceeași cantitate de calorii ca într-un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi.
Medicii cred că pentru un adult, norma zilnică nu trebuie să fie mai mult de 10-15 bucăți. Această cantitate este optimă pentru a oferi organismului toate substanțele necesare fără a risca să crească în greutate. Mai mult decât atât, folosind curmale, puteți pierde câteva kilograme în plus: ajungând în stomac, fructele provoacă rapid o senzație de sațietate, care rămâne mult timp. Astfel, puteți reduce cu ușurință numărul de mese.
Un copil de vârstă mai mică și mijlocie are nevoie de doar 2 întâlniri uscate pe zi. Mai mult, potrivit pediatrilor, copiii nu ar trebui să li se administreze.
Fructele proaspete și uscate sunt ușor diferite în valoare energetică - în favoarea primelor. Prin urmare, rata consumului lor trebuie redusă la jumătate. De asemenea, trebuie să vă amintiți că consumul zilnic de peste 300 g de fructe duce la constipație.
Nociv pentru organism și contraindicații
Fructele de palmier date pot fi, de asemenea, dăunătoare dacă le abuzezi și ai anumite boli. Și anume:
- la pacienții cu diabet, fructele provoacă o creștere a glicemiei;
- utilizarea excesivă de fructe de palmier, care irită mecanic mucoasa gastrointestinală, nu este recomandată persoanelor cu ulcer gastric;
- la pacienții cu intoleranță la fructoză, fructele vor provoca o tulburare alimentară;
- excesul de compuși proteici crește aciditatea urinei, ceea ce este nedorit pentru pacienții cu cistită și boli renale;
- utilizarea simultană a curmalelor și a citricelor (carbohidrați și alimente acide) provoacă un stomac supărat.
Pe coaja datelor uscate și uscate pot apărea particule de murdărie, praf, care sunt dificil de spălat cu apă. Împreună cu ele, microflora patogenă intră în organism, contribuind la dezvoltarea bolilor gastrice.
Fructele exotice, cum ar fi curmalele, bananele, sunt digerate mult timp de sistemul digestiv, fără să îi ofere odihnă.Depășirea normei de consum duce la încetinirea mișcărilor contractile ale stomacului și la oprirea acestuia. În plus, pe lângă respirația urâtă, eructarea și balonarea frecventă, este posibilă dezvoltarea constipației.
Datele sunt complet interzise în următoarele patologii:
- obezitate;
- diabet zaharat cu dependență de injecțiile de insulină;
- boli ale tractului digestiv;
- afectarea funcției renale. Prezența acidului ascorbic în pulpă duce la formarea crescută de pietre la rinichi și uretere.
Lipsa contraindicațiilor la o persoană nu este un motiv pentru utilizarea necontrolată a datelor, trebuie să respectați în orice caz norma.
Retete terapeutice cu date
În medicina tradițională, datele sunt folosite de mult timp. În provinciile deșertice din China există centenari a căror dietă se bazează pe aceste fructe. Nutriționiștii europeni recomandă, de asemenea, utilizarea lor în dieta dvs., în special ca substitut pentru deserturi dulci.
Ați putea fi interesat de:Pentru a crește potența
Turnați un pahar de curmale cu o jumătate de litru de lapte de casă proaspăt, adăugați o lingură mică de pudră de scorțișoară. După agitarea completă, puneți compoziția timp de 24 de ore într-un loc rece și întunecat. După infuzie, fructele trebuie consumate într-o zi, spălate cu lapte. Utilizarea sistematică a unor astfel de fructe contribuie la creșterea libidoului, un efect pozitiv asupra activității spermei.
Pentru constipație
5 fructe uscate fierte în jumătate de litru de apă vor ajuta la normalizarea mișcării intestinului. Un pahar de compot răcit trebuie băut pe stomacul gol și adăugați câteva linguri de fulgi de ovăz în bulionul rămas. După 30 de minute de insistare, acest terci de ciudat trebuie consumat pentru micul dejun.
Din frigul comun
Următoarele rețete vor ajuta la prevenirea dezvoltării unei răceli comune:
- se fierbe o duzină de fructe timp de 30 de minute. în jumătate de litru de apă;
- Se fierbe 5-7 fructe uscate într-un pahar cu lapte de casă proaspăt.
Ambele bulionuri ar trebui să fie băute fierbinte, în înghițituri mici.
Pentru a crește tonul
Grind volume egale de fructe uscate, ghimbir, spine de cămilă, scorțișoară, Kabul mirobalan într-o mașină de tocat cafea și combinați-le cu miere. Pune compoziția la foc mic, amestecând bine. Adăugați puțină lapte de nucă de cocos în amestecul semi-lichid. Masa răcită ar trebui să fie ca gemul, care se consumă în fiecare zi dimineața.
În oncologie
Datele tocate fin amestecate cu miere, semințe negre de caras și fân alexandrian în proporții egale. Se dizolvă amestecul în fiecare zi de mai multe ori, în porții mici.
Cu anemie
Următoarea rețetă va ajuta la creșterea nivelului de hemoglobină din sânge:
- 10 bucăți de fructe proaspete;
- linguriță de rădăcină de ghimbir;
- 1/8 lingură cardamom;
- un vârf de șofran.
În caz de încălcare a tractului digestiv
Decoctul sistemului digestiv normalizează decoctul cu 4 curmale, fiert timp de 20 de minute în 400 ml apă. Medicamentul este băut dimineața în înghițituri mici.
Cu hipertensiune arterială
Tensiunea arterială poate fi stabilizată prin utilizarea zilnică pe stomacul gol cu cel mult 100 g de fructe uscate. Durata cursului este de 20-21 de zile, o pauză de 10 zile, după care sesiunile pot fi repetate.
Cu migrenă
Puteți reduce frecvența atacurilor de dureri de cap cu acest set de proceduri:
- masaj regulat de wellness;
- primirea infuziei de iarbă de coada-calului - o treime de pahar de 3 ori pe zi;
- 100 g fructe de palmier pe zi.
Nu este recomandat pacienților cu diabet.
Ați putea fi interesat de:Întrebări comune
- fructele coapte au o culoare maro închisă, distribuită uniform;
- fătul trebuie să fie întreg, moderat de moale, cu o suprafață mată;
- prezența fisurilor, exfolierea pielii, ridurile și mirosul fermentației indică o uscare necorespunzătoare;
- fructele tratate cu grăsime au o strălucire nefirească;
- urmele de cristale de zahăr indică acoperirea cu sirop. Acest lucru nu este înfricoșător, dar nu ar trebui să se lipească de mâini, răspândite în palma;
- alegerea fructelor cu sau fără semințe, este mai bine să te oprești la prima. Sunt mai puțin procesate, prin urmare, conțin mai multe vitamine și alte substanțe utile.
După ce au cumpărat date într-un magazin sau într-o piață, acestea trebuie spălate bine sub apă curentă acasă. Un consum moderat satura organismul cu vitamine, aminoacizi, transformări excesive în obezitate, dureri de cap și alte consecințe negative.
Aralia Manchurian - proprietăți medicinale și contraindicații, utilizarea tincturilor în culturism
Rodie fără semințe - aspect decupat, beneficii și dăune
Datele - beneficiile și răul pentru organism, cât de mult trebuie să mâncați, proprietăți și conținutul de calorii
Beneficiile și prejudiciile mango-ului pentru organismul femeilor și bărbaților - cum să-l mănânce?