Rodia este una dintre cele mai populare și antice plante, ale căror fructe granulare sunt iubite de oameni pentru gustul și compoziția lor utilă. Însă prezența unui număr mare de semințe în fructele plantei face ca mâncarea fructelor să fie incomodă, deoarece curățarea acestora durează mult timp, iar dacă sunt înghițite, puteți sufoca.
Din acest motiv, crescătorii americani au dezvoltat rodie fără semințe, sau mai degrabă rodie, ale cărei semințe sunt atât de moi încât ingestia lor nu va provoca niciun rău organismului și nu va fi resimțită.
conținut
Vedere secțională și tip de rodie fără gropi
Rodia dezosată este un fruct sănătos și suculent, crescut de oamenii de știință americani folosind metoda de selecție, fără utilizarea modificărilor genetice.
Descrierea fructelor
Rodie - arbust de foioase sau copac mic din familia Derbennikovye. În sălbăticie, planta poate crește până la 6 m înălțime. Pe ramurile subțiri spinoase ale tufișului există flori în formă asemănătoare cu o pâlnie de nuanță roșie. Frunzele verzi ale tufișului au forma unui oval alungit.
Fructele mari sferice ale tufișului - rodii, sunt fructe de pădure cu o cană conservată și pericarp piele. Coaja fructului este galben-portocaliu sau roșu aprins.
Cerealele roșii ale fructelor, în ciuda părerii răspândite, au semințe, cu toate acestea, sunt transparente și mestecă ușor, datorită cărora practic nu se observă. Cerealele coapte au un gust dulce și sunt aproape lipsite de astringență și amărăciune, spre deosebire de fructele cu gropi.
Istorie în creștere
Arborele de rodie este una dintre cele mai vechi plante fructifere, care a fost menționată în cultura civilizațiilor antice, cum ar fi Roma Antică, Grecia și Egipt. Iranul modern este considerat a fi locul de naștere al rodiei obișnuite. Acum planta este cultivată în aproape toate țările lumii, iar diversitatea speciilor sale este estimată la peste trei sute.
tipuri
Există mai multe tipuri de rodie fără semințe tari, cu toate acestea, doar două dintre ele au primit popularitate la nivel mondial și distribuție largă.
Prima specie de acest gen a fost soiul american de plante - Vanderful. Fructele acestui arbust au o culoare cremă specifică cu un fard strălucitor. Mărimea fructelor de pădure variază de la 250-300 g. Cerealele mici roșii-roșii ale fructului sunt destul de moi și suculente și, de asemenea, nu au acid și astringență. Cel mai adesea, fructele de pădure sunt cultivate în Peru și Israel, de unde merge la rafturile supermarketurilor interne.
Al doilea cel mai popular a fost cultivarul spaniol - Mollar de Elche. Fructele acestui soi sunt exterioare asemănătoare cu merele, datorită cojii subțiri, dar elastice de roz. Boabele de cultivar sunt mari, greutatea lor poate ajunge la 800 g. Boabe mari de boabe au un gust plăcut dulce. În Spania, planta este cultivată la scară industrială și este exportată activ în întreaga lume.
Cum să distingi de o rodie obișnuită și de unde să cumperi
Este aproape imposibil să distingi rodia fără semințe de cea obișnuită în aparență, deoarece diferă puțin de fructul inițial. Cu toate acestea, coaja fructelor fără semințe este mai subțire și mai elastică, ceea ce trebuie luat în considerare la transportul fructelor. Unii cred că fructele fără semințe au o coajă mai deschisă, care are o nuanță roz sau cremă, cu toate acestea, printre exemplarele cu semințe, există soiuri cu o culoare similară.
O fotografie în secțiune a fătului va ajuta la distingerea vizuală a unui fruct de un rodie cu semințe.
Un tip de plantă fără semințe poate fi achiziționat la orice supermarket major sau în magazine online care se specializează în livrarea de fructe exotice. De asemenea, puteți găsi pe piață soiuri de fructe fără semințe.
Beneficiile și posibilele vătămări ale rodiei
Produsul din compoziția sa conține o cantitate mare de vitamine și alte substanțe necesare funcționării normale a organismului.
Compoziția chimică a fructului:
- grăsimi;
- proteine;
- carbohidrați;
- fibre;
- cenușă;
- acizi organici (citric și malic);
- niacina;
- acid folic;
- aminoacizi;
- acizi grași;
- taninuri;
- colorant;
- flavonoide;
- celuloză;
- estrogeni;
- substanțe minerale;
- vitamine (A, C, E și grupa B);
- antioxidanți;
- tanin.
Un fruct al plantei conține aproximativ 40% din doza zilnică de vitamine necesare organismului uman, din acest motiv, consumul regulat de fructe de pădure ajută la întărirea imunității.
În plus, rodia contribuie la:
- Îmbunătățirea metabolismului.
- Pentru a accelera procesul de reabilitare după intervențiile chirurgicale.
- Creșteți hemoglobina.
- Reducerea riscului de neoplasme maligne.
- Curățarea organismului de substanțe nocive și microorganisme patogene.
- Îmbunătățirea microflorei intestinale.
- Întăriți pereții vasculari.
- Încetinirea uzurii articulațiilor.
Produsul are efecte antiinflamatorii, diuretice, coleretice, antipiretice, antiseptice, astringente și hipotensive.
Consumul regulat de fructe de pădure are un efect benefic asupra sănătății bărbaților, deoarece rodia crește potența și îmbunătățește activitatea sexuală. Utilizarea zilnică a rodiei pe stomacul gol ajută la normalizarea nivelului de hemoglobină din sânge.
Fructele și sucul de rodie sunt utilizate în mod activ ca adjuvant în tratamentul multor boli, inclusiv:
- Anemia.
- Ciroza.
- Colită.
- Disbiosis intestinal.
- Pneumonie.
- Stomatită.
- Depresie.
- ARI.
- Diaree.
Fructul de pădure trebuie să fie prezent în dieta oamenilor care trăiesc sau care lucrează în apropierea zonelor radioactive, datorită capacității sale de a elimina substanțele radioactive din organism.
Cu toate acestea, nu toată lumea poate consuma fructele, la fel cum orice produs alimentar din rodie are limitele și contraindicațiile sale. Experții nu recomandă consumul de fructe de pădure și sucul acesteia în afecțiuni patologice și boli precum:
- ulcerul peptic al stomacului;
- gastrită hiperacidă;
- constipație cronică;
- hemoroizi;
- hipotensiune arterială;
- pancreatită.
Sucul de rodie proaspăt stors, datorită conținutului ridicat de acizi, corodează smalțul dinților, din acest motiv trebuie diluat cu apă în raport de 1: 1. Adăugarea de apă la suc va reduce, de asemenea, efectul său iritant asupra mucoasei gastrice. Reducerea probabilității de deteriorare a smalțului dinților va ajuta la periajul dinților sau la clătirea gurii imediat după consumarea fructelor de pădure sau a băut suc de rodie.
Cultivare rodie fără semințe acasă
Fructele fără semințe sunt destul de dificil de cultivat în climatul cu bandă mijlocie, cu toate acestea, grădinarii au învățat să crească rodii acasă. Algoritmul este următorul:
- Solul. Terenurile pentru plantarea rodiei trebuie să fie bine drenate, deoarece copacul nu tolerează stagnarea umidității.
- Iluminare și plasare. Rodia este un copac iubitor de lumină care ar trebui să crească în condiții bune de lumină, mai ales în timpul fructificării. Dar atunci când alegeți un loc unde să plasați un copac, trebuie să aveți în vedere faptul că cultura reacționează slab la lumina directă a soarelui și la pescajele.
- Udare și umiditate. Planta necesită o udare regulată și abundentă în stadiul de creștere activă, dar în perioada inactivă, nu se recomandă adesea udarea arbustului. În timpul irigării, evitați obținerea apei pe placa de frunze a tufișului. Ca lichid pentru hidratarea amestecului de sol, ar trebui să alegeți apa moale, bine decontată și ușor caldă. Atenție!Pentru o creștere activă, este necesară menținerea umidității moderate, de aceea se recomandă pulverizarea zilnic a frunzișului arbustului cu apă caldă.
- Temperatura. În perioada de creștere activă, se recomandă menținerea tufei la o temperatură de 18 la 25 ° C. Când planta este în hibernare, temperatura din cameră poate varia între 12-15 ° C.
- Top dressing. Arborele are nevoie de fertilizare suplimentară în perioada de creștere activă, care durează din primăvară până în toamnă. Ca pansament, se pot utiliza îngrășăminte minerale complexe cu un conținut scăzut de azot. Fertilizați planta o dată la 14 zile. Cu toate acestea, dacă planta este cultivată pentru a obține fructe de pădure, este mai bine să utilizați îngrășăminte organice ca pansament.
- Transplant. Arbustii tineri au nevoie de replantare anuală, dar exemplarele mai vechi de 3 ani nu trebuie transplantate atât de des. Este suficient să transplantați numai după ce sistemul de rădăcini al arbustului umple complet vasul.
- Tăiere. Cu ajutorul tăierii unui tufiș, puteți forma nu numai o coroană frumoasă, ci și să stimulați ramificarea. Tăierea este recomandată în februarie.
Grija pentru o boabă fără semințe nu este diferită de grija unui fruct cu semințe tari, cu toate acestea, este destul de dificil să crești o plantă care să dea roade activ într-o cameră.
Întrebări comune
Fructul fără semințe și-a câștigat recent popularitatea și este departe de a fi familiar pentru mulți. Din acest motiv, înainte de a o cumpăra, apar întrebări cu privire la gustul și alte nuanțe ale consumării unei fructe „ciudate”.
Rodia fără semințe este o cultură de fructe, care în proprietățile sale utile și gust nu este inferioară rodiei originale. Lipsa de semințe a făcut ca boabele să fie mai convenabile pentru consum și au redus sarcina pe tractul digestiv.