Mare cătină este un copac mic care crește până la 3 metri înălțime. Ramurile pomului fructific sunt dens punctate cu fructe de portocale ușor alungite, spini și frunze lungi și înguste. Recoltarea începe toamna, iar fructele de pădure au o gamă largă de utilizări. Din păcate, frunzele de cătină rămân adesea intacte, deoarece proprietățile lor medicinale nu sunt bine cunoscute, iar băutura obținută din frunze nu are contraindicațiile pe care le are boaba.
Compoziția chimică face din frunze un ajutor universal pentru tratarea unei mari varietăți de afecțiuni, întărind imunitatea și satura corpul cu vitamine. Cu colectarea și prelucrarea corespunzătoare, puteți pregăti un medicament foarte util, care va fi păstrat toată iarna.
conținut
Proprietăți utile ale frunzelor de cătină și compoziției chimice
Când vine vorba de proprietăți utile, accentul principal este pe fructe de pădure, ale căror proprietăți și contraindicații benefice sunt bine studiate și sunt utilizate în mod activ de medicina oficială. Frunzele nu au o descriere atât de completă, deoarece utilizarea lor nu este suficient de largă, dar biologii americani de la SCI au fost interesați de frunze, deoarece întreaga sinteză a compușilor chimici are loc în ele.
În procesul de cercetare, au fost descoperite două substanțe foarte importante pentru organism:
- tanini - conțin acid tanic, ceea ce ne permite să vorbim despre proprietăți antiinflamatorii, antibacteriene și de vindecare a rănilor. Taninurile ajută la absorbția vitaminei C, absorb metale grele și sunt eficiente în tratarea bolilor cavității bucale.
- serotonina este un neurotransmițător cunoscut sub numele de „hormonul plăcerii”. Acest hormon afectează digestia, starea de spirit, ajută la îndepărtarea substanțelor dăunătoare din organism (stimularea cortexului cerebral, care este responsabil pentru reflexele de vărsătură), este responsabil pentru somn și trezire. Lipsa serotoninei duce la o defecțiune generală a sistemului hormonal.
De asemenea, sunt incluse:
- cumarina - are efect antispasmodic și anticoagulant;
- oligoelemente;
- flavonoidele - în acțiunea lor sunt similare cu vitamina C și atunci când sunt combinate cu organismul, efectul lor este îmbunătățit de multe ori. Consolidarea sistemului imunitar, prevenirea îmbătrânirii celulare și creșterea activității enzimelor;
- volatile - au un efect imunomodulator asupra corpului uman;
- acid folic (B9) - corpul uman este capabil să-l sintetizeze singur, dar această doză nu este suficientă pentru a satisface toate nevoile, deoarece această substanță este implicată într-un număr mare de procese. De exemplu, în activitatea inimii, a sistemului nervos, este implicată în hematopoieză.
Necesitatea acidului folic crește în timpul sarcinii, la bătrânețe, la recuperarea din leziuni și operații. Primele simptome ale lipsei apar foarte repede, dar deseori nu li se acordă atenție. Ar trebui să fie alert: tulburări de somn, oboseală cronică, depresie sau agresivitate;
- vitaminele C, PP;
- Inositol (B8) - una dintre cele mai importante vitamine ale grupului. Participa la metabolism, sinteza enzimelor si reglarea colesterolului;
- acid oleic;
- acid ursolic - este implicat în metabolism, normalizarea zahărului și a colesterolului în sânge, reduce estrogenul, fără a afecta testosteronul.
Principalele contraindicații și rău pentru organism
Frunzele nu au contraindicații și sunt considerate un supliment sigur și versatil pentru orice tratament. Singura opțiune posibilă atunci când decoctul poate face rău este o intoleranță individuală la componente.
Tinctura, care include alcool, are contraindicații datorate prezenței alcoolului. Trebuie avut în vedere faptul că medicamentul nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate, în perioada de hepatită B, poate reduce, de asemenea, rata de reacție și atenția, de aceea este mai bine să nu-l utilizați în timpul zilei de muncă.
Merită să ne amintim că frunzele sunt doar un plus la tratament, în timp ce terapia principală este prescrisă individual de către medicul curant.
Din ce pot bea un decoct de frunze de cătină?
Bulionul poate fi băut pentru:
- Consolidarea imunității și asistarea organismului în recuperarea de infecții virale și răceli. În aceste scopuri, o băutură din colecția lor de salvie și cătină este potrivită. Se toarnă verdeață uscată cu apă clocotită și se lasă să se fierbe un sfert de oră. După aceasta, se dă la fierbere și se îndepărtează imediat de pe foc. Se strecoară și se bea fierbinte înainte de a merge la culcare.
- Normalizarea tensiunii arteriale datorită proprietăților sedative. Pentru a prepara o băutură, 2 linguri de frunze se toarnă în 500 ml apă clocotită și se lasă să fiarbă. Imediat ce bulionul începe să fiarbă, acesta este îndepărtat imediat de pe foc și lăsat la infuzat timp de 1-1,5 ore.
1 lingură l. ierburile tocate uscate se toarnă un pahar cu apă fierbinte și se fierbe 10 minute. În acest timp, o parte din apă se va evapora, prin urmare, după ce ați filtrat restul, ar trebui să adăugați cât mai multă apă pură pentru a face un pahar de bulion. Împărțiți porția în două doze pe parcursul zilei.
- Sprijin sau tratament al ficatului. Există dovezi obținute experimental că substanțele din compoziția frunzei de cătină au un efect hepatoprotector și restabilesc celulele hepatice. Reteta este foarte simpla. Un pahar de apă clocotită se ia pe o linguriță de iarbă. Băutura se infuzează timp de o jumătate de oră și este gata de băut. Trebuie să beți o jumătate de pahar de 3 ori pe zi.
De asemenea, perfuzii similare sunt utile pentru:
- menținerea sistemului cardiovascular;
- scăderea glicemiei ca tratament suplimentar pentru diabet;
- tratament articular.
Metode de preparare și utilizare a frunzelor de cătină
Pentru a pregăti o băutură sănătoasă, este necesar să colectați și să pregătiți în mod corespunzător materiile prime. Pentru a maximiza concentrația de nutrienți, este mai bine să faceți acest lucru în perioada de înflorire a copacului. Dar este imposibil să expuneți complet ramurile, de aceea este recomandat să colectați o parte din frunze, iar în perioada de fructare să colectați o altă parte.
Verdele este așezat într-un singur strat pe o suprafață curată, uscată și uscat timp de câteva zile într-o zonă uscată și ventilată. Dacă utilizați un deshidrator, procesul va fi mai rapid. Depozitați bine materiile prime în pungi de lenjerie sau bumbac într-un loc răcoros și uscat.
Băutura are o gamă largă de acțiuni și pentru a dezvălui toate proprietățile benefice ale frunzelor din ea, trebuie să respecte nu numai metoda de preparare, ci și dozele recomandate de aplicare.
decocție
Bulionul este bine stabilit în tratamentul complex al bolilor ficatului, inimii și sistemului nervos. Pentru a prepara o băutură medicinală, se iau 4 linguri de foaie tocat uscată și se toarnă cu un litru de apă clocotită. Capacitatea se trimite la foc timp de 10-15 minute, după care se infuzează 40 de minute sub un capac închis.
Bulionul se caracterizează prin efectul cumulativ, deci trebuie să îl luați în mod regulat, astfel încât efectul să fie vizibil. O portie este de 100 ml de 2-4 ori pe zi. Acest bulion poate spăla părul, spăla, trata răni sau clăti gura.
infuzie
Pentru infuzia de cătină, se toarnă 4 linguri de verdeață într-un termos și se toarnă cu un litru de apă clocotită. Băutura se infuzează timp de o oră, după care este gata de băut.
Doza zilnică nu depășește 150 ml, nu se bea mai mult de 50 ml la un moment dat. Infuzia este recomandată pentru refacerea metabolismului, diabetului și bolilor țesuturilor conective. Potrivit pentru utilizare externă în tratamentul acneei.
ceai
Ceaiul este cea mai populară băutură, aceasta va ajuta la combaterea deficienței de vitamine, la procesele obișnuite de răceală, inflamatorii din tractul digestiv, oboseala cronică și insomnie. Completând ingredientul principal cu alte plante aromatice sau fructe de pădure, puteți îmbogăți nu numai gustul, dar și extinde spectrul său de acțiune.
Băutură tonică: amestecați cătina și menta în proporții egale, turnați 5 litri de apă clocotită și lăsați 5 ore.
Ceai rece: turnați o lingură de frunze într-un pahar cu apă clocotită. Insistați sub capac timp de 15 minute. Spinul de mare merge bine cu ghimbirul, scorțișoara, zmeura, citricele. Puteți îndulci cu miere adăugând-o la o băutură caldă. Bea băuturi, cum ar fi ceaiul de mai multe ori pe zi.
tinctură
Tinctura este o compoziție de frunze proaspete (puteți usca și) frunze de cătină și 70% alcool medical sau vodcă. Pentru fabricarea sa, se iau 3 părți de materii prime proaspete (dacă sunt uscate, apoi ia 1 parte) ținând cont de coaja, 10 părți de vodcă de înaltă calitate. Totul este amestecat într-un recipient de sticlă curat, sigilat și insistat timp de 2,5 săptămâni într-un loc întunecos și rece. Apoi se filtrează prin mai multe straturi de tifon.
Tinctura are mai multe avantaje față de alte băuturi:
- durată lungă de valabilitate;
- unele substanțe (de exemplu, acid folic) sunt distruse prin tratamentul termic, ceea ce nu se întâmplă atunci când se produce alcool;
- serotonina este mai bine solubilă în alcool, deci cantitatea sa în tinctură este mai mare, mai ales dacă conține o scoarță de copac, care este bogată în această substanță.
Recepția este recomandată pentru răceli, epuizare nervoasă, tulburări de somn, hipertensiune arterială, boli de inimă, vase de sânge, precum și boli de piele. Spre deosebire de extractele de apă, alcoolul medicamentos are contraindicații:
- vârsta copiilor;
- sarcinii;
- perioada de lactatie;
- boli ale tractului gastrointestinal;
- boli hepatice acute;
- profesii care necesită o atenție sporită sau viteză de reacție (de exemplu, piloți, șoferi, tehnicieni etc.)
Întrebări comune
Frunzele de cătină - un adevărat cadou al naturii, concentrația de nutrienți și versatilitatea utilizării îl fac un supliment indispensabil în fiecare casă. După ce ați colectat și pregătit corect astfel de verzi pentru iarnă, puteți bea o băutură ca prevenire a deficienței de vitamine și a răcelilor.
Cu toate acestea, ar trebui să ne amintim despre posibilitatea unei reacții alergice, de aceea, copiii ar trebui introduși în dietă în doze mici, monitorizând reacția organismului. Și nu uitați că tratamentul pe bază de plante nu anulează consultarea medicilor și medicamente suplimentare.