Struguri degetele Lady: caracteristici și descrierea soiului

Istoria apariției degetelor doamnelor este veche. În 1613, vița de vie a fost adusă în Astrakhan și Crimeea din țările asiatice, dar nu se știe cu siguranță cum a fost crescută această specie. Se speculează că aceasta a fost o lungă călătorie de selecție reutilizabilă a semințelor de struguri sălbatice.

În est, se numește Husayn alb, în ​​Rusia poartă numele de Bokalny. Degetele doamnelor se maturizează doar într-un climat cald, în regiunile sudice ale țării. Pentru a face boabele dulci și gustoase, au nevoie de lumină, căldură și umiditate moderată.

Caracteristicile paharului

Vița de vie de struguri este viguroasă. Florile apar de ambele sexe, sunt bine polenizate. Frunzele sunt rotunde cu trei lobi și cinci lobi, rotunde. Pe foile de dedesubt, există o perie mică, marginile lor sunt ridicate. Petiol de mușchi deschis, tulpină fragilă.

Clustere sub formă de con. Greutatea unei perii este de la 400 g la 1 kg. Lungimea buchetului este de 20-60 cm, în lățime dimensiunea este de 15-25 cm.

Perioada vegetativă a soiului este de 130-140 de zile. Primele fructe apar după 4 ani de viață. Pentru a crește maturarea boabelor, vița de vie este tăiată în 8-10 ochi.

Descrierea fructelor de padure:

• dimensiune - mare, 24-35 mm cu 15-25 mm;
• forma - conică, alungită;
• masă de boabe - 5 g;
• culoare - verde deschis cu galbenus;
• coaja - puternică, subțire;
• oasele sunt alungite, de culoare maro, practic absente;
• carnea este suculentă, dulce, cu un crocant.

Boabele dulci au o ușoară aciditate. Zahărul conține 16-18%, acid 4 g / l. Rata de creștere, prezența inflorescențelor bisexuale, anumite condiții de creștere produc până la 35-40 de tone de fructe de pădure la hectar. Ploile sau veri uscate reduc semnificativ cantitatea de randament. Recolta de struguri are loc în septembrie.

Folosiți degetele doamnei pentru producerea de vinuri albe, stafide de înaltă calitate și pur și simplu mâncați proaspete.

Citește și

Struguri Alex: caracteristici și descrierea soiului, plantare și îngrijire

Mai ales pentru grădinarii care trăiesc în climat mai dur, un soi de struguri numit ...

Avantaje de grad

Strugurii de sticlă au multe calități vindecătoare. Complexul de vitamine și sărurile minerale care compun fructele de pădure sunt necesare pentru dezvoltarea și creșterea organismului tânăr. Strugurii consolidează sistemul imunitar, ajută la tuse, îmbunătățește digestia, afectează în mod favorabil activitatea sistemului cardiac și previne formațiunile oncologice.

Avantajele degetelor pentru femei:

• gust excelent de fructe de pădure;
• randamente ridicate;
• clustere de înaltă calitate;
• nu necesită polenizare suplimentară, datorită culorilor diferitelor sexe;
• datorită pielii puternice, transferă cu ușurință transportul;
• perii lungi pe viță de vie;
• posedă proprietăți vindecătoare;
• aspect estetic extern;
• obținute din struguri stafide de înaltă calitate.

Dezavantaje ale soiurilor

În ciuda avantajelor și a productivității, degetul doamnelor are dezavantaje. Extremele de temperatură, ploaia, seceta afectează recolta. Contra sticlei de struguri:

• nu este rezistent la temperaturi scăzute, iarna, când temperatura scade la -10 C *, vița poate muri;
• adesea afectate de diferiți fungi, se dezvoltă pe vreme caldă sau ploioasă;
• umiditatea ridicată poate duce la putrezirea fructelor de pădure;
• exact la îngrijire.

polenizare

Principala condiție pentru polenizarea de înaltă calitate este abundența luminii solare.Acele inflorescențe care sunt la umbră de mult timp nu pot fi polenizate deloc, există vărsări de flori sau ovare.

La temperaturi scăzute (sub 14 grade) și ridicate peste 30 de grade, procesul de polenizare încetinește. La 35 de grade, lichidul de pe stigmatul pestelui se usucă, polenul nu se lipește de el, ovarul nu se formează.

În timpul ploii, transferul de polen este dificil, iar apa îl poate spăla pur și simplu. Ajută la polenizarea vântului inflorescenței, dar nu puternic. Polenul cade ușor pe o floare vecină, formând un ovar.

Strugurii Husayn au flori pe un grup de ambele sexe. Albinele, buburuzele, muștele florilor, care se mișcă pe flori, poartă nectar și polen pe labe. Dacă nu există suficiente insecte, atunci vinificatorii stabilesc capcane dulci între tufișuri. Florile de struguri nu sunt dulci și nu au suficientă aromă pentru a interesa albinele.

În inflorescență pot fi până la 1300 de flori. Dacă fiecare dintre ele ar fi polenizat, atunci ciorchinele nu vor rezista la greutățile fructelor de pădure, se vor despărți înainte de maturare. Pentru a îmbunătăți calitatea polenizării, sunt plantate două rânduri de tufe pentru doamne și un al treilea rând de cultivator polenizator. Această schemă ajută la creșterea randamentului strugurilor.

Boli și dăunători

Dacă tufișurile de viță de vie nu se simt confortabil - clima nu este potrivită, udare limitată sau umiditate ridicată, atunci boala se va răspândi rapid la tufele de viță de vie.

boală

În sezonul ploios, strugurii trebuie protejați de bolile fungice. Timpul de a elimina fructele de putrezire, frunzele infectate, asigurați-vă că ciuperca nu se răspândește la plantele vecine.

fungice boală:

• oidium - ciuperca are mirosul peștilor în descompunere;
• mucegai pudră - o acoperire gri caracteristică pe frunze;
• mildea - pete galbene sunt prezente pe toate părțile plantei, după ploaie devin albe.

Măsuri pentru combaterea infecțiilor fungice:

• tăierea ramurilor infectate toamna;
• Nu plantați tufișuri în zonele joase;
• să respecte condițiile de ventilație;
• tratați plantele și solul cu sulfat de cupru;
• în timpul sezonului de creștere, utilizați lichid Bordeaux;
• plante alimentare cu aditivi de potasiu, fosfor și minerale;
• aplicați medicamente: Fundazol, Efal, Belitol, Mikal, Stroviy, Sandofan și alții.

Insecte dăunătoare

Grapevine love to leaflet, filoxera, cicada, căpușele, gâturile, afidul de struguri, weevil. Viespile consumă carnea dulce a fructelor de pădure, provocând astfel daune enorme strugurilor. Păsările ciugulesc boabele coapte, afectând peria.

Controlul dăunătorilor:

1. Fac capcane dulci pentru viespe: borcane, sticle cu zahăr sau apă cu miere.
2. Păsările sunt ținute de plase metalice peste tufișuri, zornăie, bile cu oglinzi învârtite, funii întinse sau fire.
3. Este necesar să distrugeți iarba buruienilor, să slăbiți solul, săpați locul.
4. Este necesar să scăpați de coaja uscată, să o ardeți.
5. Scoate plantele bolnave de pe site și arde-le.
6. După apariția filoxerei, vița nu poate fi plantată în același loc mai mult de 15 ani.
7. Procesarea plantelor de struguri cu Actellik, Fufanon, Aktara, Alatar. Medicamentele sunt eficiente împotriva afidelor, căpușelor, fleacurilor, pliantelor, sângelui.
8. Cicadele și filoxera sunt distruse de medicamentele Confidor, Arrivo, Karate, Kinmiks.
9. Mijloacele împrăștiate între rândurile Muhoed, Bazudin, Zemlin vor ajuta de la scoici și Hrușciov.

Multe dăunători pot fi speriați de tinctura de usturoi (pentru 5 l de apă, 100 g de usturoi) sau un decoct de coji de ceapă. Este suficient să procesați tufele cu aceste mijloace de două ori pe lună.

Soiuri tehnologice agricole

Degetele doamnelor preferă terenul însorit, fără pescaj. Mai bine dacă este versantul sudic. Adâncimea apei subterane ar trebui să fie de 3-3,5 metri.

aterizare

Răsadurile de struguri se plantează toamna. Dacă tufișurile sunt plantate primăvara acest lucru se face înainte ca mugurii să se deschidă.Solul pentru plantarea butașilor trebuie încălzit mai mult de 10 grade.

Pentru aterizare, aveți nevoie de:

• adâncimea gropii până la 1 metru și lățimea de 80 cm;
• schema de aterizare 3 m la 5 m;
• a treia parte a puțului este umplută cu îngrășăminte organice sau se adaugă compost, superfosfat și potasiu;
• se toarnă nisip și pietriș în groapă;
• var se adaugă în sol cu ​​o aciditate crescută (pe pătrat 150 g).

Puieții sunt păstrați timp de 24 de ore într-o soluție biohumus înainte de a fi transferați pe complot. Un tubercul este făcut în groapă, rădăcinile plantei sunt așezate pe el. Se presară cu pământ până la gâtul rădăcinii, se compactează solul, se udă cu 3 găleți de apă și se mulează suprafața. O coadă este condusă în apropierea răsadului, o plantă este legată de ea.

Pe lângă butași, straturile de aer sunt utilizate pentru plantare, instilarea lăstarilor, propagarea prin lăstari radiculari.

îngrijire

tăiere și grâu de viță de vie, udare la timp, pansament adecvat, pregătire pentru iarnă - principalele condiții pentru cultivarea strugurilor de calitate.

Tunderea și modelarea tufelor

Pentru tăiere, alegeți lăstari bolnavi, bătrâni sau deteriorați. Procesele din stânga trebuie să fie coapte, cu o dimensiune medie de până la 10 mm în diamet Ramurile prea groase se rup rapid.

Echipamente și condiții pentru tufele:

• Foarfece de tăiere ascuțite pentru o tăietură curată și uniformă;
• tăiați ramurile vechi într-un unghi drept și mai departe de bază;
• genele tinere sunt tăiate sub ochiul inferior, lăsând până la 3 cm în lungime;
• ramurile tăiate fac tăieturi în tufiș;
• nu lăsați decât lăstari puternici și sănătoși;
• dacă este posibil, locul tăiat este tratat.

Pentru strugurii Bokalny, se recomandă tăierea lungă. Este tăiat pentru 9-12 ochi, iar pașii pentru 5-10 ochi.

jartieră

Dacă grădinarul nu oferă sprijin pentru struguri, atunci liana o va găsi pentru ea însăși, pentru că se ondulează și se răspândește. Garterul corect protejează tufișurile de infecțiile fungice. Legarea oferă acces la lumina și aerisirea viței de vie.

Primăvara trecută leagă lăstarii cu mugurii adormiți. Înainte de a se îndepărta, genele sunt tăiate. Ramurile sunt atașate la un spalier sau plasă. Distanța dintre cele două stâlpi este de aproximativ 3 m. Sfoară sau sârmă sunt întinse între ele. Primul se află la o înălțime de 40-45 cm de la sol, cele ulterioare sunt legate la aceeași distanță unul de celălalt. Ramurile perene fixează ventilatorul la un unghi de 50-60 de grade cu un arc sau orizontal.

Ramurile tinere sunt legate pe 3-4 niveluri. Legarea orizontală ajută la evitarea ruperii în timpul vântului.

udare

Vara, la căldură, aproximativ 1,5 litri de lichid se evaporă dintr-un pătrat al pământului. Fără apă, fructele de pădure cresc mai mici, frunzele se usucă, vița de vie se usucă. Rizomul crește intens în căutarea umidității. Forțele plantei sunt cheltuite nu pentru formarea periei, ci pentru creșterea rădăcinilor. Plantele vecine suferă de rădăcini.

Scoateți stratul superior din gaură pentru ca apa să nu depășească. O plantă ia de la 5 l la 10 l de apă. Strugurii se udă pe vreme caldă o dată pe săptămână seara. În apă se pot adăuga aditivi complexi. O lună mai târziu, udată de două ori pe lună, în august, udarea este oprită, astfel încât periile să fie complet coapte.

Asigurați-vă că udați plantele atunci când mugurii se deschid, după înflorire și în timpul maturarii fructelor de pădure. Când se formează muguri și în timpul înfloririi, irigarea este oprită, astfel încât florile să nu cadă.

Turnați apa numai în brazde sau în inelele din jurul tufișurilor. Cel mai bine este să utilizați o metodă de udare prin picurare. După udarea gropilor este indicat să adormiți. Acest lucru va ajuta la reținerea umidității în sol.

Top dressing

Dacă pământul nu este fertilizat, se epuizează rapid. Recolta de struguri se va deteriora.

Primăvara, la începutul sezonului de creștere se introduce azot (uree sau nitrat). În august, suplimentele de azot sunt dăunătoare, în loc de perii se vor dezvolta frunzișuri.

Îngrășămintele fosfat sunt adăugate la începutul înfloririi.Plantele sunt fertilizate cu potasiu în august, în perioada de maturare a clusterului. Cuprul îmbunătățește creșterea lăstarilor, ajută la supraviețuirea înghețurilor. Acidul boric crește zahărul în fructe de padure, stimulează apariția polenului. Suplimentele de zinc cresc semnificativ randamentul.

Schemă de îngrășământ

1. După iernare, adăugați sare de potasiu 15 g, superfosfat 20 g, sare de sare 10 g per găleată de apă. Acest amestec este turnat sub un tufiș.
2. Înainte de înflorire, hrănirea se repetă timp de 2 săptămâni.
3. Înainte de formarea fructelor de pădure, se folosește fosfor și potasiu.
4. În septembrie se folosesc 25 g de potasiu și fosfor pe metru pătrat.

La fiecare 3 ani în toamnă, în timpul săpării, gunoiul de vacă este împrăștiat împreună cu cenușa, sulfatul de amoniu și superfosfatul. La solul nisipos se adaugă 1 g de iod de potasiu.

Pregătirile de iarnă

După recoltare vița de vie și frunzele sunt tratate cu mijloace care conțin cup Va distruge sporii diferiților ciuperci. Plantele sunt pulverizate cu sulfat de cupru într-o găleată cu apă de 300 g. Frunzele sunt pulverizate cu o soluție nutritivă: 10 g superfosfat, 5 g kalimagnezie în 9 l apă.

Asigurați-vă că pruneți ramuri vechi și adulte, lăsând o mică rezervă de muguri. Tufele tăiate sunt mai ușor de adăpostit și ele mai bine iernează.

că acoperă strugurii Înainte de a ierna, săpau șanțuri între rânduri, așează vița de vie în ele, fixează-le cu paranteze și stropesc cu pământ 30 cm. Locul pulberii este indicat de coji. În loc de pământ, puteți utiliza un film, paie sau un material de acoperire modern: filet, material pentru acoperiș, polistiren. În jurul filmului se toarnă pământ, astfel încât umiditatea să nu ajungă.

Depozitarea strugurilor

Buchetele sunt colectate numai pe vreme uscată și senină. Boabele umede vor începe să putrezească. Tăiați cu atenție perii, țineți pedunculul, pentru a nu deteriora acoperirea de ceară de pe fructe de pădure. Strugurii sunt așezați în cutii, transferați într-o cameră întunecată și rece. Lumina strălucitoare reduce cantitatea de zahăr din struguri. Păstrați periile la o temperatură de 0 C * și o umiditate de 80%. Într-un loc uscat și cald umiditatea se evaporă rapid, fructele de pădure se usucă. Este mai bine să fumigați camera cu sulf (50 g la 1 mp), să adăugați salpeta și rumegușul uscat. Într-o astfel de încăpere, grupurile pot tolera înghețul până la - 4 grade.

Puteți agăța strugurii pe o sârmă, acesta va fi aerisit tot timpul, infecția cu ciuperca nu va avea loc.

Periodic, trebuie să revizuiți întreaga recoltă, când apar semne de putregai, îndepărtați ciorchine infectate, altfel infecția va fi pe scară largă. Periile rămase din cutie trebuie spălate și mâncate. Depozitarea suplimentară a acestuia nu este recomandată.

opinii

Svetlana, 38 de ani

Când acoperiți struguri cu paie, acordați atenție spiceletelor cu boabe. Dacă sunt prezenți, atunci șoarecii vor veni să le sărbătorească, pot aranja cuiburi lângă tufișurile de viță de vie. Vor năpădi întreaga viță de vie. Am presărat piper roșu în jurul plantelor, sperie rozătoarele.

Elena Dmitrievna, 56 de ani

Ea a acoperit strugurii cu pământ pentru iarnă, după ce a iernat unele ramuri au fost lovite de o ciupercă, altele au înghețat. Cel mai bine este să acoperiți vița de vie cu film sau material natural. La urma urmei, sporii ciupercilor pot fi în pământ, iar pământul nu se salvează întotdeauna de îngheț.

Nikolai Ivanovici, 62 de ani

Cultiv struguri de mulți ani. Am plantat 5 soiuri diferite pe parcelă, printre care varietatea Doamnelor cu degetul. Strugurii sunt gustoși și dulci. Dar necesită o hrănire și udare constantă. Fără pulverizare, este afectată de ciupercă.