Castraveți castraveți cu mere fără sterilizare
Atenția dvs. este o rețetă simplă pentru un gust neobișnuit, dar fără egal pentru gustările de iarnă - castraveți murate cu mere. Se pare că două produse incompatibile, dar cum se completează reciproc! Castraveții sunt dulci-acri și picanți, iar merele seamănă cu gustul celor înmuiați. Gustarea nu este numai gustoasă și neobișnuită, ci și foarte elegantă. Pentru a pregăti vom lua mere mereu, soiuri tugovatyh. Și castraveții aleg medii pentru a le lăsa ca un întreg. Înainte de decaparea legumelor, trebuie să le puneți câteva ore în apă rece.
Lista ingredientelor (pe un borcan de 5 l.):
- castraveți (mici) - 250 g,
- mere - 1-2 buc.,
- usturoi - 1 cățel,
- Carnation - 2 buc.,
- zahăr - 1 linguriță,
- sare grosier - 1 linguriță,
- oțet - 1,5 linguri. l.,
- Mazăre (parfumată) - 2 -3 buc.
Cum să gătești castraveți cu mere
Reîncărcați recipientul de sticlă și capacul. Castraveți, în poziție verticală, umpleți borcanele. O facem foarte bine, dar nu uita sa lasi un loc pentru mere in varf.
Îndepărtați merele din mijloc și le tăiați în felii. Îndoiți fructul tăiat în borcane, deasupra castraveților.
Este timpul să începem să preparăm brânză picantă, dar înainte de aceasta toarnăm în apă fiartă pentru legume și fructe timp de 10 minute.
Din aceeași apă puteți găti marinada. Am aruncat piper argintiu, sare de bucatarie, zahar granulat, catei si usturoi tocat in el.
După fierbere, se toarnă o porție de 9% oțet.
Apoi, acoperiți merele și castraveții cu muraturi delicioase și se rostogolesc.
Înfășurați o pătură pentru a se răci.
O gustare superbă pentru iarnă de castraveți crocci și sourish, mere suculent este gata.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
