Delicios castraveți murate în sos de roșii
Fiecare hostess cu experiență sau în prezența unei grădini de legume face recoltarea pentru iarnă din recolta recoltată. Pentru o schimbare în cămară, aceste femei vin în castraveți rețetă minunat rețetă în sos de roșii.
În timpul iernii, există o lipsă de legume și fructe gustoase, deci este foarte sănătos să deschideți un borcan, de exemplu, cu astfel de castraveți conservate, și să le prăjiți.
Vă sugerez să închideți nu doar castraveți murate, ci și un sos delicios de roșii. Pentru un billet bun, trebuie să abordați cu atenție selecția de sos de roșii.
Ingrediente (pe 10 cani 0,5 l):
- castraveți - 3,5 kg.,
- usturoi - 20 cuișoare,
- Sos de roșii - 8 linguri. l.,
- Mazare - 20 buc.,
- Spumă - 10 buc.,
- zahăr granulat - 200 g,
- sare - 65,
- laurel -10 buc.,
- oțet (9%) masă - 250 ml.,
- apă - 1,5 l.
Cum să gătești castraveți în sos de roșii
În partea inferioară a cutiilor curate de jumătate de litru (10 buc.) Trimitem două porumb negru, un mazăre de spinare, o frunză de dafin și două cuișoare de usturoi, pre-curățate și tăiate în felii.
Craterul meu de la murdărie și le-am tăiat în patru bucăți de-a lungul.
Impregnată în borcane.
În apă pentru marinadă se adaugă oțet, sare, zahăr, precum și pastă de roșii. Se amestecă ingredientele și se aduce la fierbere peste foc.
Puneți cu grijă castraveți cu marinadă fierbinte.
Am plasat în oală cu borcane de apă, acoperite cu capace. Sterilizează după fierbere timp de zece minute.
Luăm borcanele din apă și le rostogolim cu capace sterile. Acum întoarceți borcanele cu castraveți răsuciți cu susul în jos și lăsați-le până se răcește complet.
După aceea, castraveții cu sos de roșii pot fi trimiși într-un loc răcoros pentru depozitare pe alte semifabricate pentru iarnă.
Astfel de castraveți sunt delicioase să mănânce cu cereale diferite, paste sau piure de cartofi, se va potrivi la fel de bine și la feluri de mâncare de carne. Bucurați-vă de masă și iernare delicioasă!
(1 evaluări, media: 1,00 din 5)
Se încarcă ...
