Ciuperci roșii cu struguri pentru iarnă - o super rețetă
Iată o rețetă cu fotografii pas cu pas ale unei gustări foarte neobișnuite pe care nu ați încercat-o niciodată înainte. Roșiile asortate cu struguri albi pentru iarnă sunt ușor de pregătit și se dovedesc a fi foarte gustoase, degetele de yum. Iar rezultatul va încânta cu eleganța și originalitatea.
Pentru a crea o gustare unică, punem în borcane nu numai boabele de struguri coapte, dar și câteva bucăți de măr parfumat. Acest lucru va accentua gustul plăcut al piesei de prelucrat. Roșiile se transformă în struguri suculenți, acri-dulci și albi, care amintesc într-o oarecare măsură de fructele murate de măsline. Asigurați-vă că ați pregătit cel puțin două borcane de o astfel de gustare festivă.
ingrediente:
- roșii - 500 g,
- struguri albi (poate și albastru) - 300 g,
- măr - 1 buc.,
- zahăr granulat - 70 g,
- sare - 2 lingurițe,
- Oțet de masă - 1.5 Art. l.,
- pătrunjel sau telina - la gust,
- usturoi - 1-2 catei,
- condimente - pentru gust.
Prepararea roșiilor asortate, a strugurilor și a merelor
Roșiile aleg soiuri strânse, de dimensiuni medii. Strugurii pot fi luați și albastru, dar în această rețetă luăm alb. Sterilizați borcanele și capacele, uscați-le. De asemenea, trimitem frunze de dafin, boabe de piper și usturoi curățat aici.
Umpleți roșiile în recipient cât mai strâns posibil. Nu uitați să faceți câteva perforări pe fiecare fruct, pentru a vă proteja integritatea. Apoi puneți strugurii, despărțiți de crengi.
Puneți câteva bucăți de măr decojite. La voință am pus o garoafă.
Doar nu uita de verde.
Facem prima data turnarea apei fierbinti timp de 10 minute.
Apoi, scurgeți apa răcită și gătiți marinada: adăugați zahăr, sare și oțet. Gatiti timp de 4 minute si turnati platoul de fructe si legume.
Plută un borcan de roșii și struguri cu capace sterile.
Păstrați-l în pivniță.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
