Se toarnă cu murături și orz, super rețetă pentru iarnă
În timpul iernii, cumpărarea de înaltă calitate și la un preț normal, nu fabulos, roșiile și castraveții nu este o sarcină ușoară, prin urmare, este o raritate să preparați muraturi cu orz de perle și muraturi.
Prin urmare, propun pentru gospodinele gustoase, care sunt capabile să-și salveze timpul și banii și nu sunt familiarizați cu o astfel de pregătire minunată, această rețetă cu fotografii pas cu pas pentru iarnă.
Cu o astfel de sticlă - o cheie, muratura poate fi gătită în două conturi, adăugând doar cartofii de apă sau de cartofi, tot ce este deja în recipientul de sticlă. Luați notă și pregătiți o muratură și pe rafturile din cămară!
ingrediente:
- castraveți - 3 kg.,
- rosii - 1,5 kg.,
- ceapa - 1 kg.,
- morcov - 1 kg.,
- Orz - 1 kg.,
- ulei de floarea-soarelui (inodor) - 0,5,
- Oțet de masă (9%) - 0,5,
- pasta de tomate - 3-4 linguri. l.,
- sare - 2 linguri. l.,
- zahăr - 4 linguri. l.
Cum să gătești murături cu orz pentru iarnă
Roșiile, castraveții și ceapa se spală cu apă rece, curente, apoi cu cuburi, și trei morcovi pe o răzătoare (mare). Trimiteți legumele în tigaie, adăugați sare, zahăr, ulei vegetal.
Puneți cratița cu legumele pe foc, fierbeți timp de 20 de minute. Focul trebuie să fie mediu! Pestele de orz este fiert în avans și după 20 de minute de gătit legume, trimiteți orz (nu crud!) La tigaie.
Simmer încă 10 minute. Acum adăugați pasta de tomate, amestecați, dacă lichidul dă puțin mai mult la fierbere.
În cele din urmă, adăugăm oțet de masă, gustați-l, deoarece roșiile sunt diferite și gustul nu se potrivește întotdeauna, așa că, dacă este necesar, adăugăm sare sau zahăr, pe care nu veți avea destule pentru armonie și echilibru al gustului.
Dezasamblam țagla în borcane, acoperim cu capacele, punem într-un recipient cu apă fierbinte, sterilizăm 10 minute după fierbere. Dacă vă îndoiți că băncile vor sta toată iarna și nu se vor deteriora, adăugați un vârf de acid citric în borcane. După ce rostogolim cutia cu cheia pentru conservare. Verificăm calitatea capacului de închidere, transformându-l cu capul în jos.
Vă doresc tuturor apetitul bun și iernarea delicioasă!
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
