Salata de salata cu ardei

Foarte des, în perioada de iarnă, pentru a umple organismul cu cel puțin câteva vitamine, pregătesc o salată de varză cu ardei gras. Cel mai important lucru pentru mine este faptul că această rețetă este foarte simplă, deoarece ingredientele nu sunt scumpe și este suficient doar să le tăiem și să ne pregătim cu oțet și unt și să ne amestecăm. Gustul acestei salate este atât de gustos și proaspăt încât recent am început să-l gătesc pentru toate sărbătorile. Și, știi, oaspeții o mănâncă, de asemenea, cu mare plăcere.

Pentru a pregăti o salată, vă sfătuiesc să cumpărați varză albă sau varză Peking. Din salata Peking se dovedește a fi, în general, minunată și foarte delicată în gust, dar, de asemenea, vine din cel alb, nu mai rău și chiar mai util.

Am înghețat piperul de iarnă în congelator, așa că pentru pregătirea salatei, mai întâi îl scoatem și îl dezghețăm. La vânzare, desigur, există piper bulgar, dar nu este la fel de parfumat ca cel vândut în vara. Și vitamina în ea nu este atât de mult, pentru că nu este cultivată în mod natural, cu adăugarea de îngrășăminte și diverse acceleratoare de creștere. Consultați rețeta pentru salata de gătit cu fotografii pas cu pas.

Produse necesare:

Cum sa gatesti salata de varza cu ardei

Pe o placă de lemn mare, se taie varza în chipsuri subțiri. Coaceți ceapa, tăiați-o așa cum doriți. Dacă aveți un întreg bulgară piper, apoi tăiați-l în jumătate, scoateți semințele. Clătiți legumele sub apă curentă pentru a spăla restul de semințe. După aceea tăiați fiecare jumătate de paie. Grăunte morcovi. Puneți toate legumele într-un castron.

Adăugați sare, zahăr, ardei grași.

Se toarna uleiul, otetul. Acum amestecați totul foarte bine cu o lingură.

Lăsați salata să stea și apoi transferați-o într-un castron frumos, plasați verdele deasupra.

Bon apetit!