Descrierea și caracteristicile celor mai bune soiuri de ardei violet

Mai recent, ardeiul violet a fost o curiozitate pentru compatrioții noștri. Acum situația s-a schimbat dramatic și grădinarii experimentează activ diferite varietăți de ardei, o culoare neobișnuită. Acestea sunt interesante nu numai prin culoare, ci și prin caracteristicile unice ale tehnologiei agricole.

Până în prezent, nu sunt cunoscute atât de multe varietăți exotice de ardei, probabil, ne-am dori. Luați în considerare cele mai interesante opțiuni. De asemenea, vom analiza regulile de bază pentru cultivarea unei plante.

Descrierea și caracteristicile ardeiului violet

Arbustul, în funcție de soi, poate fi diferit în ramuri, frunze și habitus. De asemenea, cu fructe, ardeii sunt mici și mari, cu pereți subțiri și cărnoși, forma lor este diversă. Culoarea legumelor variază de la liliac deschis la purpuriu închis.

Culoarea neobișnuită, frumoasă a fructului se datorează conținutului crescut de antocianine din ele. Violetul este prezent în absolut toate culturile, dar este invizibil datorită concentrării prea mici. Un procent ridicat de substanță face ca planta să nu fie doar ca aspect exotic, dar își crește imunitatea la temperaturi scăzute, ceea ce este deosebit de important pentru ardeii iubitori de căldură.

Legumele îmbogățite cu antocianine sunt capabile să absoarbă rapid energia soarelui și să o transforme în căldură. Astfel, ardeii violet devin mult mai rezistenți decât soiurile roșii, albe, verzi sau galbene, ceea ce înseamnă că se pot dezvolta perfect chiar și în regiunile nordice.

Proprietățile

Antocianinele nu se formează și nu se acumulează în corpul uman, trebuie să provină din alimente. Norma zilnică pentru o persoană sănătoasă este de 200 mg de substanțe, iar pentru un pacient de aproximativ 300 mg. Care este utilizarea antocianinelor pentru corpul uman:

•         întărirea pereților vaselor de sânge, inclusiv a retinei;
•         substanțele sunt capabile să distrugă rapid toate bacteriile patogene. Odată cu răcelile, norma zilnică de antocianine este crescută de 1, 5 sau chiar de 2 ori;
•         scăderea presiunii intraoculare.

Consumul regulat de legume cu un conținut ridicat de antocianine este o garanție a sănătății și viziunii bune. Cultivarea soiurilor neobișnuite ale culturii noastre obișnuite nu este doar un experiment interesant, ci are grijă și de propria noastră sănătate.

Ardeii purpurii sunt universali în folosință, salatele de vară sunt preparate din ele, sunt foarte frumoase în felii de legume. De asemenea, fructele pot fi conserve, umplute, gătite, adăugate în supe și alte feluri de mâncare. Însă merită menționat că în timpul tratamentului termic, nuanța de violet se pierde, dar gustul și vitaminele nu dispar.

Soiuri de piper violet

Toate soiurile de ardei violet diferă nu numai în obiceiul tufișului, forma și greutatea fructului. Au perioade diferite de maturare și indicatori de randament. Este dificil să spunem fără echivoc care dintre soiuri este cel mai atractiv, deoarece fiecare grădinar are propriile preferințe și dorințe. Vom descrie cele mai populare opțiuni testate de timp.

maximă

Un hibrid cu maturare timpurie medie, primii ardei sunt îndepărtați la aproximativ 110 zile după germinarea semințelor. Înălțimea tufișului nu depășește 60 cm, este foarte îngrijită. Fructele sunt cu pereți groși, înăbușiți, în formă conică, arcuite, cu o greutate de până la 130 de grame, violet de cireș. Pulpa este densă, suculentă și incredibil de gustoasă.

Aproximativ 9 ardei sunt legați pe un tufiș, se coacă împreună, de la un metru mediu adună până la 6, iar uneori până la 8 kilograme de fructe pe metru pătrat. Hibridul este rezistent la căldură și la toate bolile culturii. Arbustii pot fi plantați în pământ deschis și închis.

Othello

Hibrid matur timpuriu de ardei purpuriu. Rezistența la virusuri, ciuperci și factori negativi ai vremii este excelentă. Arbustul este semi-răspândit, compact care nu depășește 90 cm, necesită formare (îndepărtarea lăstarilor laterali).

Ardeii sunt cu pereți groși, conici, maro-violet de la 90 până la 120 de grame. Pielea este netedă, carnea este delicioasă și foarte aromată. Maturarea este prietenoasă, randamentul maxim pe metru pătrat variază între 7-8 kilograme.

Ceata de liliac

Hibrid, cu maturare în perioada timpurie (cu 130 de zile înainte de recoltare). Arbustul nu este mai mare de 80 cm, mediu îngrijit, cu frunze. Ceața de liliac nu se teme de o ușoară diferență de temperatură, este neprecizată condițiilor de creștere.

Fructele sunt cu pereți groși, piramidale, trunchiate, roșu-violet, greutatea maximă a unui ardei este de aproximativ 160 de grame. Gustul este excelent. Dacă aveți mare grijă de acest hibrid, vă va încânta cu un randament incredibil de mare, și anume aproximativ 2, 5 sau chiar 3 kilograme pe plantă.

ametist

Varietate mijlocie timpurie. Imunitatea la temperaturi mai scăzute este excelentă, la bolile peste medie. Ametistul poate fi plantat în sere încălzite și simple, precum și pe stradă. Planta este de dimensiuni medii, scăzută, îngrijită și compactă.

Ardeii sunt dulci, cu o aromă plăcută, foarte delicată, cu pereți groși, cu o greutate cuprinsă între 100 și 230 de grame în formă de trunchi, roșu-violet. Fructele se caracterizează prin păstrarea calității excelente. Cu o cultivare adecvată, indicatorii de randament sunt foarte mari - până la 12 kilograme pe metru pătrat.

odă

Varietate super-fructuoasa, coapta, prima recolta este gata pentru recoltare la 120 de zile dupa germinarea prietenoasa a semintelor. Planta este îngrijită, nu mai mare de 60 cm. Rezistența la diverși factori negativi la un nivel ridicat. Ardeii sunt cu pereți groși, suculenți și gustoși, în formă de con, oval, de culoare maro-violet, cu o greutate de până la 250 de grame.

Est de culoare violet stea

Un hibrid al perioadei de maturare timpurie, neexigent, dificultăți apar rareori. Arbustul este de dimensiuni medii, fructele sunt cuboide cu pereți groși (până la 1 cm), roșu-purpuriu, greutatea lor nu depășește 210 grame. Gustul este neutru, nu are amărăciune și dulceață excesivă. În anii favorabili, se recoltează aproximativ 6,5 kilograme de cultură pe metru pătrat.

arap

Hibrid matur timpuriu, cu imunitate excelentă la virusuri, ciuperci, căldură și frig. Planta este înaltă, shtambovy, pe jumătate răspândită necesită formare și sprijin fiabil. Indicatorii de productivitate ai ardei Arap sunt la un nivel ridicat, în ani buni, pot fi îndepărtați aproximativ 6,5 kilograme pe metru pătrat, iar acesta este un indicator mediu.

Ardeii sunt frumoși, uniformi, cu pereți groși, conici, arcuți, cu o greutate de la 100 la 200 de grame. Culoarea fructului este foarte frumoasă - roșu bogat, cu o nuanță purpurie. Pielea este lucioasă, densă. Gustul este excelent.

Cameleonul Altai

O varietate atractivă de ardei violet se coace foarte devreme. Poate fi plantată oriunde, indiferent dacă este o seră sau un sol neprotejat. Tuful este semi-răspândit, de dimensiuni medii. Rezistența la toate tipurile de afecțiuni este excelentă, cameleonul Altai nu se teme de frig și de căldură.

Ardeii sunt în formă de con cu pereți groși, atunci când sunt coapte complet, sunt vopsiți într-o culoare roșie închisă foarte frumoasă, cu o nuanță purpurie ușoară. Greutatea fructului este de aproximativ 100 de grame. Numărul maxim de ardei colectați de la un metru pătrat, cu o îngrijire bună și adecvată, poate fi de 8, 5 sau chiar 9 kilograme.

pată de cerneală

Un alt soi bun care se maturizează în mediu pentru perioada de cultură.Imunitatea la frig, căldură, secetă, dăunători și boli comune ale ardeilor este bună. Blotul este cultivat fără adăpost și în pământ protejat.

Arbustul este de înălțime medie, semi-răspândit, compact. Fructele sunt cu pereți groși, suculente, cu un gust și aromă memorabile, nu va fi nimeni indiferent pentru acest soi. Au formă conică, culoare roșu-violet, greutatea maximă a fructului de 150 de grame. În anii buni, se adună până la 4 kilograme de ardei frumoși, chiar și ardei pe metru pătrat.

Lavanda de liliac

Tradus din engleză - o capodoperă violet. Soi super-cedant, la mijlocul timpului. Tufele sunt puțin mai înalte decât jumătate de metru, masive, dar este ușor de îngrijit pentru ele. Imunitatea la toți factorii negativi este bună, soiul poate fi cultivat în aer liber și în teren închis. Semințele sunt o raritate.

Fructele sunt suculente, frumoase, în formă de con, cu pereți groși, dulci și incredibil de parfumate, sunt ușor picante note. Culoarea ardeilor este roșu visiniu cu o nuanță purpurie, greutatea lor este de 300-400 de grame.

Clopoțel purpuriu

Fructele acestui soi de fructe violet se coacă în medie (130 de zile). Imunitatea la schimbările nesemnificative ale temperaturilor de zi și de noapte, precum și la bolile cu piper este excelentă. Arbustul este de dimensiuni medii, se întinde.

Fructele sunt gustoase și aromate, cuboide, cu pereți groși, roșu-violet, care cântăresc între 120 și 200 de grame. În medie, randamentul pe metru pătrat este de aproximativ 5-8 kilograme. Pentru a obține rentabilități bune, soiul trebuie să fie îngrijit.

Purpur frumos

Sredneranny, ardei productiv, primele fructe se recoltează la 120 de zile după semănatul semințelor. Rezistența la boli și schimbările meteorologice este bună. Arbustul are aproximativ 80 cm, standard, puternic. Fructele sunt cuboide, ușor comprimate, cu pereți groși, roșu-violet, care cântăresc între 100 și 150 de grame. Pielea este lucioasă, densă, carnea suculentă, dulce.

Bagheera

O varietate populară care se maturizează pe termen mediu, este apreciată pentru imunitatea sa excelentă față de toți factorii negativi posibili. Bagiru este cultivat în diverse sere și pe stradă, în aer liber. Arbustul este ușor de îngrijit, înălțimea sa nu depășește 50 cm și este foarte îngrijit.

Ardeii cuboizi, cu pereți groși, au un aranjament în jos, sunt de culoare roșie-ciocolată, cu o nuanță violetă care cântărește între 200 și 350 de grame. Pielea este dură, pulpa, deși densă, dar foarte suculentă, cu o consistență plăcută. Gustul este dulce, aroma este strălucitoare, saturată. Se colectează aproximativ un kilogram de ardei pe metru pătrat.

Reguli pentru cultivarea ardeiului violet

În general, procesul de cultivare a ardeiului purpur nu este diferit de cultivarea soiurilor cu fructe roșii, galbene sau verzi. Totul este standard aici - pregătirea semințelor, semănatul, cultivarea răsadului.

Există însă un punct foarte important care pune ardeiul violet cu un pas mai mare decât restul - rezistența la temperaturi mai scăzute. Judecând după recenziile grădinarilor, soiurile de cultură iubitoare de căldură cu fructe de o culoare neobișnuită sunt cu adevărat ușor de cultivat în regiuni răcoroase, cu vreme instabilă.

Aterizarea pe teren deschis se realizează după înghețuri de întoarcere atunci când este stabilită o temperatură pozitivă stabilă (peste 15 grade). Ardeii mov sunt plantați în sere la ora calculată la semănat, totul depinde de tipul de construcție. Îngrijirea plantelor constă în udarea, fertilizarea și îndepărtarea buruienilor din paturi. Ardeii înalți se formează și se leagă.

Datorită muncii dureroase a crescătorilor, grădinarii din zone cu vreme nefavorabilă pentru cultivarea culturilor iubitoare de căldură pot planta piper chiar și pe pământ deschis. Toate soiurile descrise sunt nepretențioase, fructele sunt utile și universale în utilizare și, cel mai important, dau randamente foarte bune.

opinii

Alain. Soiul Bagiri merită o atenție deosebită; îl cresc de câțiva ani. Este foarte gustos, mănâncă proaspăt, înghețat, uscat și recoltat pentru iarnă. Îl sfătuiesc tuturor, le-am dat semințe vecinilor, apreciați și ei.Locuiesc într-o regiune în care schimbările de temperatură ascuțite sunt considerate norma, plantez ardei pe câmp deschis, nu există probleme, recolta este excelentă de la an la an.

 

Fedor. Vreau să laud soiurile Blot și Steaua Orientului. Sunt nepretențioși, dau o recoltă bună și nu sunt susceptibili la diverse boli. Desigur, toate avantajele posibile se observă numai cu grijă. Recomand aceste ardei mov tuturor. Faptul că fructele își pierd culoarea în timpul procesării nu sperie, le putem păstra cu plăcere. Trebuie să încercați și alte soiuri.