Ardei Gorky - cele mai bune soiuri pentru teren deschis

Există multe soiuri de ardei, care sunt împărțite în două categorii: dulci și fierbinți. Acestea din urmă sunt cultivate în căsuțele de vară nu atât de des, deși îngrijirea lor este mult mai ușoară. Nu trebuie să se formeze, se îmbolnăvesc rar și sunt atacate de dăunători, iar majoritatea tolerează în mod normal schimbări bruște de temperatură.

Cu toate acestea, nu toate soiurile de ardei iute sunt potrivite. pentru cultivare în pământ deschis. Atunci când alegeți anumite specii pentru plantare, merită să fiți atenți la metoda de reproducere a acestora și să aveți grijă suplimentară pentru ele: unele dintre ele trebuie plantate în cantități extrem de limitate, din cauza gravității lor, iar unele au nevoie de anumite condiții.

Descrierea celor mai bune soiuri timpurii de ardei amar pentru teren deschis

Pentru a obține o recoltă bogată în cel mai scurt timp posibil, puteți planta pe căsuța de vară plante care produc fructe în medie în 70-75 de zile. De regulă, ardeii mici cresc pe ei, deoarece perioada de maturare durează puțin, deși există excepții. Unul dintre principalele avantaje este dezvoltarea rapidă a acestuia, în timpul căreia sunt rezistente la dăunători și nu necesită tratament.

Atenție la astfel de soiuri timpurii:

• Impala este un hibrid timpuriu, caracterizat prin productivitate ridicată și adecvat atât pentru creșterea în sol în câmp, cât și în seră. Planta este destul de înaltă și puternică, sistemul său rădăcină este foarte dezvoltat. Impala are multe frunze, ceea ce ajută planta să supraviețuiască căldurii fără probleme. Pe un tufiș se pot localiza până la 12 fructe, care au o lungime de 15-18 cm și o greutate de până la 80 g.

  

• Wit - apreciat pentru precocitate și calități decorative. Fructele sale coapte sunt folosite la gătit, deoarece mărimea lor mică este convenabilă pentru conservare și prelucrare rapidă a sosului. În solul deschis, Ostryak crește înălțime de 50 cm, iar în condiții de seră - 1,5 m. Ardeiul are o formă triunghiulară și un vârf curbat, cântărește 5-8 g. Este atașat de tulpină printr-un mâner de dimensiuni medii. Soiul este rezistent la secetă prelungită și iluminare slabă.

  

• Ardeiul Tula aparține soiurilor timpurii, dar printre ele are cea mai lungă perioadă înainte de maturare - 90 de zile. Este un tuf de înălțime medie, pe care, pe măsură ce planta se dezvoltă, se formează un singur fruct în formă de con, care cântărește până la 20 g. Randamentul mediu este de 0,5 kg pe plantă, ceea ce este un indicator destul de ridicat. Pulpa fructului este foarte ascuțită.

  

• Căldura chiliană aparține și speciilor de maturare timpurie, cu toate acestea, trebuie să treacă cel puțin 110 zile înainte de recoltare. Ardeiul are o formă conică, ușor curbată, atinge o lungime de aproximativ 20 cm. Are o aromă puternică, dar plăcută și un gust luminos. Soiul este extrem de solicitant în ceea ce privește îngrijirea: câteva pansamente sunt suficiente pentru a obține o recoltă mare.

Ați putea fi interesat de:

Soiuri înalte de ardei pentru sere - cum să crească?
Cu câteva decenii în urmă, ardeiul gras a fost cultivat doar în anumite regiuni ale Uniunii Sovietice. Moale ...Citește mai mult ...

• Habanero este cea mai populară varietate de chili, cunoscută de mulți fani ai mâncărurilor condimentate. Habanero are următoarele caracteristici:
  • fructele atârnate de o tulpină lungă sunt în formă de inimă și cântăresc în medie 15 g;
  • este unul dintre cele mai arzătoare soiuri de ardei iute;
  • semințe - partea cea mai saturată a plantei în ceea ce privește gustul;
  • ardeiul are adesea o suprafață neuniformă, este acoperit cu pliuri și riduri;
  • de la un arbust de dimensiuni medii puteți colecta până la 90 de fructe;
  • ardeii nu sunt adesea roșu aprins, ci portocaliu.

    

Caracterizarea soiurilor de maturare medie și târzie

Cultivarea soiurilor de plante care dau fructe târziu este preferabilă pentru regiunile sudice, deoarece riscul ca ardeiul să moară din cauza înghețului este redus. Deși unele dintre specii sunt rezistente la frig, iar vizirul este unul dintre ele.

Dintre soiurile târzii și de la mijlocul sezonului, merită să fie atent la următoarele:

• Ardeiul Astrakhan este un soi la mijlocul sezonului și cel mai adesea cultivat. Este o plantă compactă - înălțime de până la 50 cm. Fructele sunt de un roșu aprins, au forma unui con și o suprafață netedă lucioasă. Dimensiunea lor medie: 5-9 cm lungime și 2-2,5 cm în diamet Soiul se caracterizează printr-o productivitate ridicată, iar pentru a o crește, este de dorit să plantați varza într-un pământ bine drenat. Fructele sunt utilizate pentru tincturile de ardei și condimentele calde.

  

• Speciile coapte de mijloc includ și cornul berbecului. Planta este în creștere capricioasă, dar fructele rezultate au un gust valoros și calități decorative: gustul lor este înțepător și picant, aroma este suficient de puternică, iar ardeiul în sine are forma unui con. Este alungit și încrețit în principal în mâner și mai neted la vârf, care poate fi răsucit. Tuful este ramificat, atinge 60 cm înălțime. Principala cerință pentru creștere este lipsa stagnării apei în sol, altfel fructele nu vor avea gust ascuțit.

  

• Ardeiul Cayenne este o specie relativ nouă, care are o formă tipică ardeilor, dar mărimea fructelor depășește rar 1,5 cm. În ciuda dimensiunilor mici, arbustul în sine crește până la 1,2 m, iar în pământ protejat - 3 m. Ardeiul în sine este gol, cu o grosime a peretelui de cel mult 2 mm. Adesea, nu numai că are forme alungite, ci și forme similare cu cireșele și măslinele. Fructele se pot agăța de butași, ca în majoritatea soiurilor, sau se pot lipi ca lumânările.

  

• Pepper Tabasco - o varietate de ardei iute, care este cultivat în principal pentru producerea sosurilor. În ciuda faptului că este o plantă perenă, rareori crește mai mult de 2-3 ani. Soiul este similar cu Cayenne și este o plantă arbustivă, atingând 1,5 m înălțime. Diametrul mediu al plantei este de 1 m.

  

  Fructele cu o dimensiune mai mare de 4 cm sunt amplasate pe tufișuri, cu ciorchine orientate în sus. Pe un tufiș pot fi multe, ele sunt vopsite galben-verde la începutul maturarii, după care își schimbă culoarea în roșu bogat. Planta este considerată una dintre cele mai fertile și nepretențioase în îngrijire, este ușor de cultivat în sol deschis.

• Vizir. Aceasta este o plantă de maturare târzie, oferind unul dintre cele mai neobișnuite fructe sub formă de turban. Este benefic să îl crești, deoarece randamentul este mare în comparație cu alte specii, iar ardeiul în sine este foarte rezistent la boli. Vizirul este cultivat pentru conserve și gătit condimente calde. Caracteristici generale:
  • Este o plantă semi-răspândită ridicată, dar în același timp compactă;
  • masa fetala - 10-30 g;
  • timpul de recoltare este în august-octombrie;
  • ardeiul este decorativ, are o aromă intensă și o claritate medie;
  • cel mai adesea, fructele sunt roșii cărnoase și bogate, dar pot avea o nuanță galbenă sau verde.

    

Descrierea celor mai populare și mai arzătoare soiuri

Pentru a determina rigiditatea, există o scară Scoville care permite o evaluare comparativă a ardeilor. Pentru a lămuri cât de clar este produsul, se pot compara următoarele tipuri:

• orice ardei gras - 0 ECU;
• Tabasco - 5.000 ECU;
• Habanero - 100.000 ECU.

Printre cele mai arzătoare soiuri de ardei pentru sol deschis sunt următoarele:

1. Una dintre speciile cele mai cultivate este scorpionul Trinidad (1,46 milioane ESU), care aparține soiurilor de chili.Și-a primit numele datorită cozii mici de la capătul fătului, în formă de sferă sau inimă. Planta este un tufiș mic care crește până la 1 m. Frunzele, ca ardeiul în sine, au o suprafață neuniformă. Sistemul rădăcină este slab dezvoltat. Fructele sunt mari, diametrul lor mediu este de 10 cm. Principala cerință pentru condițiile de reținere este îngrășământul și plantarea la o distanță de 40-50 cm unul de celălalt, într-un loc protejat de vânturile puternice.

   

2. Șapca scoțiană (100.000 ECU) este una dintre cele mai neobișnuite ardei în formă, care și-a primit numele din cauza asemănării cu beretul scoțian. Creșterea în cantități mari nu este recomandată, deoarece atunci când mănânci o bucată mai mult decât un cap de ac, poți obține amorteala membrelor și amețeli.

   

   Planta nu este prea înaltă - aproximativ 60 cm, dar stâncoasă și puternică. Ardeiul copt este mic, are o formă aplatizată și o piele încrețită și strălucitoare. Subspecii șepcii scoțiene sunt portocalii și roșii. În ciuda faptului că sunt foarte arși, dau un gust ușor de mere sau gust de cireș. .

3. Ardeii iute ardei iute (50.000 ECU) sunt un hibrid matur și foarte ascuțit, care crește până la 40-60 cm. Fructele nu au mai mult de 6-7 cm, localizate pe pețiolele sub frunze, iar în procesul de maturare, își schimbă culoarea de la verde la cireșe saturate. Pot cântări până la 25 g în funcție de condițiile de îngrijire. Durata de vegetație a speciei este de 70 de zile. Superchilli este consumat în formă uscată și proaspătă, mai rar în conserve. Din cauza ascuțimii puternice a ardeiului, este imposibil să-l plantezi pe același pat cu bulgărești pentru a evita polenizarea.

   

Plantarea semințelor și îngrijirea suplimentară a ardeilor în pământ deschis

Înainte de a planta semințe, trebuie să fie pregătite. Mai întâi trebuie să le sortați, îndepărtându-le pe cele goale, care se pot face în felul următor: turnați-le într-un pahar cu apă sărată. Materialul de calitate apare, iar materialul nepotrivit se scufundă. Selecția este urmată de o procedură de dezinfectare: într-o soluție slabă de mangan, coborâți materialul de plantare timp de o jumătate de oră, apoi clătiți și pregătiți o nouă soluție:

• diluați o linguriță de nitrofoska într-un litru de apă caldă;
• lasă semințele în el timp de o zi.

Următorul pas care nu trebuie neglijat este întărirea. Timp de 2 zile, puneți semințele la frigider, după altă zi, păstrați-l la o temperatură de 18 ° C și puneți-l din nou la rece pentru câteva zile. Apoi transferați-le în tifon umed, acoperiți cu un film și așteptați germinarea.

Ați putea fi interesat de:

Prezentare generală a soiurilor de ardei foarte timpurii, cu fotografie și descriere
În piață, un grădinar poate culege multe soiuri de semințe de ardei dulce. Nu se vor diferenția unul de celălalt ...Citește mai mult ...

Pentru a planta semințe germinate, veți avea nevoie de un sol bogat în oligoelemente și mai multe recipiente mici de turbă. Turnați pietriș mic pe fundul lor, pe partea de sus - sol și faceți indentări de 1 cm. După semințele de care aveți nevoie pentru a trăi în găuri, presărați pământ și turnați peste apă filtrată. Recipientele trebuie acoperite cu folie și lăsate în interior la o temperatură de 15 ° C.

Îngrijirea ulterioară a germinării:

1. Îndepărtați filmul la o săptămână după apariție.
2. Se udă de 1-2 ori pe săptămână.
3. Asigurați iluminat difuz luminos. Când utilizați lămpi fluorescente, acestea pot fi pornite nu mai mult de 2 ore.

   

4. Odată cu apariția a două frunze pe fiecare încolțit, răsadurile vor fi gata pentru cules.
5. Răsadurile pentru adulți ar trebui să fie plantate atunci când temperatura aerului în timpul zilei nu scade sub 20 ° C. În teren deschis, plantele trebuie să fie situate la o distanță de 15-20 cm una de cealaltă.
6. Udarea trebuie să fie frecventă, dar în cantități mici. Pe vreme caldă, puteți uda solul de 2 ori pe zi.
7. Când plantele sunt extinse, trebuie să ofere sprijin, altfel se vor rupe sub greutatea lor.

Întrebări comune în creștere

Soiurile ascuțite sunt relativ ușor de îngrijit și va fi ușor să crești orice fel de semințe, chiar și pentru grădinarii începători. Chiar și cu un procent redus de germinare, nu trebuie să vă supărați: soiurile sunt foarte ascuțite și chiar un fruct este suficient pentru o lungă perioadă de timp pentru a pregăti mâncăruri picante.