Gutuie japoneză: plantarea și îngrijirea arbuștilor

Henomeles, sau Quince japonez, aparține familiei Rosaceae. Este vorba de arbuști spinoși, de foioase, care ating uneori până la 2 m înălțime. Planta are o coroană foarte densă, rotunjită. În luna mai, planta înflorește profund cu flori frumoase roșii, portocalii sau roz. Fructele sunt aromate, similare unui măr mic. Gutuile japoneze se propagă atât de la semințe, cât și la straturi sau butași.

Locația și condițiile de aterizare. Henomele preferă locurile însorite, cu o bună circulație a aerului, dar poate crește și în umbrire. Sistemul rădăcină este foarte profund, deci este mai bine să nu-l transplantați. În plus, dacă o parte din rădăcină rămâne în transplant, aceasta va încolți. Gutuile japoneze preferă solul bogat, drenat. Cu toate acestea, poate crește pe soluri mai sărace. Nu tolerează numai solurile alcaline.

Care. Planta răspunde bine la îngrășământul de primăvară. Udarea este necesară în mod regulat pentru producții mai mari, dar tufișul poate rezista la secetă. Pentru a reține umiditatea și pentru a preveni buruienile, gutuiul este de preferință mulat. Gutuile japoneze tolerează o tunsoare, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia pentru gardurile joase. Tunsul, la rândul său, stimulează formarea unei coroane dense și dense. Plantele se pot îngheța în iernile foarte dure, dar, de regulă, sunt restabilite perfect.

Folosind fructele de gutuie japoneze. Fructele sunt grele și tari, galbene și tartrate. Fructele sunt consumate crude sau fierte, mai rar sunt folosite uscate. Fructele genomelelor se înmoaie puțin după ce au fost lăsate puțin la frigider și pot fi folosite în loc de lămâie.

Este interesant de știut că 100 de grame de suc conțin 124-182 mg de vitamina C, iar aceasta este de 3 ori mai mică decât fructele de lămâie. Sucul de gutui japonez conține și elemente de potasiu, magneziu, fier, cupru, zinc, sodiu, calciu și este bogat în acizi din fructe.

Fructele conțin niveluri ridicate de pectină, astfel încât gemul este adesea fiert din ele. În Japonia, de exemplu, din fructele gutuiului japonez, zahărul și alcoolul fac un lichid excelent.

Gutuile japoneze sunt foarte utile și au proprietăți medicinale. Ajută la combaterea bolilor respiratorii, acționează ca stimulent pentru sistemul imunitar și este utilizat ca antiinflamator pentru durerea articulațiilor și mușchilor.