Gustul ardeiului dulce sudic i-a captivat nu numai pe locuitorii din zona de unde provine, ci și pe cei care locuiesc în locuri mai reci. Desigur, s-au confruntat cu o sarcină nu atât de ușoară de a cultiva această cultură în condiții extraterestre, necunoscute. Prin metoda eșantioanelor, fermierii din Siberia și Urali au descoperit varietatea de piper „tandrețe”, care se înrădăcinează cu ușurință pe acest teritoriu.
conținut
Despre grad
Varietatea de „pipernicire” de ardei este o legumă care a fost testată de mai mult de o generație de rezidenți de vară. A fost inclus în registrul GOST în anii 80 ai secolului trecut. Grădinarii și locuitorii de vară îl preferă pentru o supraviețuire bună oricărui sol, rezistență la îngheț și rezistență activă la boli și la diferite microorganisme care produc daune plantelor.
Fructele de ardei cu o piele delicată și subțire au o formă piramidală, ușor alungită. Sunt foarte suculente, cărnoase, datorită grosimii pereților lor, care atinge 8mm. Greutatea unui piper variază de la 90 la 115 grame. Datorită calităților sale, a devenit atât de popular în rândul fermierilor. Conform recenziilor, acest ardei este cel mai bun pentru utilizare în gătit. Este umplut perfect și nu se deformează în timpul tratamentului termic. Ardeiul confera salatelor din conserve un gust bogat si o consistenta bogata.
Dar, desigur, utilizarea ardeiului proaspăt, bogat în natură cu diverse vitamine și minerale, va aduce mai multe beneficii. Calitățile sale nu dispar nici după uscarea sub razele de vară ale soarelui.
Beneficiile naturale ale ardeiului tand
Ardeiul dulce este o cultură foarte sănătoasă. Conține o cantitate mare de vitamina C, așa că consumul de piper va ajuta organismul să rămână tânăr, sănătos și plin de forță. Ardeiul accelerează metabolismul, normalizează sistemul nervos central, ameliorează stresul mental și chiar ameliorează depresia. Utilizarea constantă a ardeiului scade colesterolul și este prevenirea aterosclerozei. Ardeiul este foarte util pentru persoanele cu hipertensiune arterială și diabet.
Sexul mai slab va fi mulțumit de faptul că se referă la produsele dietetice: cu conținut scăzut de calorii, dar în același timp hrănitor.
Include:
- 92,0% din apă;
- 1,3% din proteine;
- 4,9% - carbohidrați;
- 1,7% - fibre;
- 0,1% grăsime.
Componente utile:
Vitaminele C, A, E, B3, B5, B6; precum și oligoelemente - Mg, Ca, K, Na, P.
cultură în creștere
Ardeiul „tandrețea” este cultivat prin metoda de răsad, deoarece ar trebui să fie plantat deja la sfârșitul iernii, iar solul nu este încă gata.
Lucrul cu puieți
Înainte de a începe plantarea semințelor, acestea trebuie bine sortate și dezinfectate într-o soluție ușoară de permanganat de potasiu (cel puțin 20 de minute). După aceea, puneți-le pe o cârpă umedă și lăsați semințele să germineze în aceste condiții. În 15-17 zile poți lucra cu ei. Unii grădinari înmoaie, de asemenea, semințe în stimulanți, dar iubitorii de produse naturale nu fac acest ultim recurs.
Pentru plantarea semințelor, pregătiți căni separate umplute cu sol nutritiv. Solul trebuie să fie dezlegat, astfel încât să fie saturat de oxigen. Hrănesc răsadurile cu îngrășământ Kemira Lux. Răsadurile pot fi, de asemenea, ușor întărite. Pune sub o fereastră deschisă la început timp de cinci minute, apoi crește timpul până la 20 de minute.
Răsadurile au termenele proprii: ar trebui să trăiască în pahare aproximativ 3 luni. În regiunile mai calde, puteți transplanta deja la începutul lunii mai, în cele mai reci, este mai bine să faceți acest lucru la începutul lunii iunie.
Principalul lucru este să aștepți toate înghețurile.În ciuda rezistenței la îngheț a soiului, lăstarii tineri nu sunt încă pregătiți pentru testele meteorologice.
Plantare în sol
Ardeiul „tandreț” este plantat în seră sau în condiții de seră, după toate înghețurile. Înainte de plantare, trebuie să curățați bine solul, să slăbiți solul, care trebuie încălzit la 15 gr. Ardeiul „tandrețe”, deși se numește rezistent la îngheț, nu are nicio legătură cu răsadurile.
Este strict interzis să plantați ardei de tandrețe (ca orice alt ardei) în locul în care s-au cultivat culturi de nuanță de noapte. Solul trebuie amestecat cu nisip, humus, gunoi de grajd. Fiecare gaură individuală este săpată la o distanță de 40 cm. Plantate astfel încât frunzele să nu fie prea înalte de pământ, maxim 2 cm, apoi udate.
Îngrijirea plantelor
Răsadurile se adaptează la noile condiții în aproximativ 10 zile. Asigurați-vă că le acoperiți cu un film. Dacă regiunea este caldă și vremea s-a îmbunătățit deja, îi puteți lăsa să „respire” aer curat în timpul zilei, dar să se ascundă din nou noaptea. În această perioadă, acestea nu necesită udare abundentă, doar slegul poate umezi solul în apropierea germenilor. Cel mai bine este să luați apă încălzită la 30 de grade, iar după udare, slăbiți solul pentru a o satura cu oxigen.
Cultura necesită pansament de top, pentru aceasta puteți utiliza îngrășământ de tip mineral Korovyak, care este crescut 1/10. Se folosesc și alte pansamente de top. De exemplu, în perioada timpurie, plantele sunt fertilizate cu subcorticale cu azot, iar îngrășămintele cu potasiu-fosfor sunt deja utilizate în timpul maturarii mugurilor. Nu uitați să urmați cu strictețe instrucțiunile de pe ambalaj. Supraalimentarea plantelor nu este mai puțin dăunătoare decât alimentarea lor.
Pentru a evita gradina evidentă a tufișurilor, este necesar să tăiați frunzele tinere inferioare. Acest lucru va permite tufișului să dea mai multe fructe. La atingerea unei înălțimi de 30 cm, partea superioară este ușor tăiată.
În regiunile calde, ardeii au timp să se coacă. În regiunile nordice, cel mai bine este să le trageți verde, să le așezați într-un loc întunecat și cald pentru o maturizare ulterioară. În acest caz, locul trebuie să fie foarte bine ventilat.
Prevenirea bolilor
„Tandrețea” de ardei, desigur, este considerată cea mai rezistentă la diverse boli, dar are nevoie și de un tratament special. Cele mai frecvente boli sunt:
- Fitoforă / întârziere;
- Verticiloza (cauzată de ciuperci din genul Verticillium);
- Putregai alb.
Aceste boli pot fi evitate doar prin prevenire:
- pregătiți temeinic terenul pentru noi plantații toamna: îndepărtați complet, slăbiți;
- selectați semințele înainte de a le folosi, dezinfectați-le;
- Nu plantați alte culturi în apropiere;
- buruienile din prima săptămână de la apariția germenilor;
- nu turnați niciodată apă rece;
- prelucrarea / pulverizarea frunzișului tufișului cu soluții de pelin sau rostopască;
- folosiți ca îngrășământ cenușă de lemn (conform instrucțiunilor);
- eliminați frunzișul afectat;
- aveți grijă și observați în timp util semnele de boală.
Recenzii grădinari
Ardeiul „tandrețea” nu este numai gustos, ci și sănătos. Se înrădăcinează cu ușurință în orice teritoriu și nu necesită efort fizic mare în procesul de îngrijire.
Olesia
„Productivitatea ridicată a ardeiului cu tendință ne-a lovit pentru prima dată. Dintr-un tufiș puteți elimina până la 30 de fructe, atât verzi, cât și roșii. Deoarece piperul crește sub nasul nostru, desigur, cultura a fost bine îngrijită, dar nu au existat costuri de energie semnificative. "
Maria
„Pereți foarte groși, fructe cărnoase, minunate pentru rotiri de iarnă. La recoltare, poate fi păstrat o perioadă îndelungată într-un loc răcoros, ceea ce de asemenea este plăcut. "
Oksana
„În Siberia, m-am înrădăcinat abia în al doilea an, dar mi-am dat seama de greșelile mele.În primul rând, nu-l plantați acolo unde a crescut anterior dovlecelul și, în al doilea rând, este necesar să transplantați în zona noastră nu în mai, ci la începutul lunii iunie, când terenul s-a încălzit deja bine. Puteți întări boabele: puneți-le la frigider pentru încă o oră ".
Svetlana
„Îmi place acest ardei. Este fraged, aromat, gustos și crește fără nicio condiție specială, un punct important este pregătirea solului și îngrijirea acestuia, astfel încât boala să nu mănânce ardeii. "
De asemenea, vă recomandăm să aflați caracteristicile petelor.
Ardei caloric umplut cu carne și orez - BZHU la 100 de grame
Ardei Gorky - cele mai bune soiuri pentru teren deschis
Semințe de ardei iute - cele mai bune soiuri pentru teren deschis și recenzii
Tinctură de Capsicum pentru păr - modul de utilizare și recenzii