Ardeiul roșu dulce este o legumă sănătoasă care poate fi consumată nu numai crudă, ci și conserve. În ciuda îngrijirii dificile, este foarte iubit în rândul grădinarilor, deoarece gustul și calitățile sale utile compensează pe deplin energia cheltuită în grija pentru el. Ardeiul lung este încă numit bulgar și are o mulțime de vitamine și nutrienți.
Ardeiul roșu însă nu este bun pentru toată lumea. De exemplu, dacă o persoană are gastrită sau ulcer la stomac, o astfel de legumă este contraindicată. În plus, nu este recomandat să mănânce ardei gras pentru cei cu aciditate ridicată, ischemie, hipertensiune și epilepsie. Pentru stomac, o astfel de legumă va fi mai slabă într-o formă de tocană sau copt.
conținut
Soiuri de ardei dulce lung
Crescătorii au adus un număr mare de diferite soiuri de ardei roșu dulce alungit. Ele diferă între ele prin maturitate, regiuni în creștere, precum și prin caracteristicile gustului și aspectului. Luați în considerare soiurile care pot fi cultivate într-o seră, precum și în teren deschis.
cacadu
Soiul Kakadu este considerat hibrid și are o calitate distinctivă - dimensiunea sa. Soiul și-a luat numele din cauza formei fructului: este oarecum ca un cioc alungit de cacao. Un ardei copt este capabil să crească până la 30 cm lungime, iar unele sunt chiar mai mari. Ardeiul copt are culoare roșie. Greutatea unui fruct este de jumătate de kilogram. Grosimea pielii ajunge la 7 mm.
Datorită faptului că carnea de ardei este densă și aromată, leguma poate fi folosită atât sub formă de conserve, cât și în formă proaspătă. Un tufiș dă până la 4 kg de fructe. O altă caracteristică a soiului este rezistența la putregaiul și mozaicul de tutun. Când creșteți, este important să vă asigurați că pe un tufiș există până la 10 fructe.
Marconi
O varietate coapte de ardei lungi, a căror tufă atinge o înălțime de un met Forma legumelor seamănă cu un con alungit. Un fruct copt atinge greutatea de 200 de grame și lungimea de 25 cm. Grosimea pielii este de 5 mm, iar carnea este cărnoasă și fragedă. De la un metru pătrat, puteți colecta până la 10 kg de recoltă. După culoare, ardeii Marconi pot fi verzi și roșii, în funcție de gradul de maturare.
O astfel de varietate este considerată una dintre cele mai bune din punct de vedere al gustului și comercializării.
Orjen
În înălțime, planta se remarcă pentru dimensiunile mici și poate ajunge până la o jumătate de metru înălțime. Ardeii Orien au o formă lungă ușor alungită. În lungime, un fruct poate atinge 25 cm, iar lățimea - 5 cm. Grosimea pielii este de 5 mm. Fructele coapte în greutate pot fi de 150 de grame. Ardeiul necorespunzător are o culoare galbenă, când este copt, devine roșu.
Un tufiș dă, în medie, până la 4 kilograme. Fructele pot fi consumate în orice scop: de la consumul proaspăt la conservare. Acest lucru se datorează faptului că soiul Orien are un gust ridicat.
Banana dulce
Soiul și-a luat numele datorită culorii fructului: primele fructe au o culoare galbenă strălucitoare. Când este complet coapte, fătul primește o nuanță roșu-portocalie. Planta atinge o înălțime de 70 de centimetri, ceea ce o face un soi de dimensiuni medii. Având forma unei banane, ardeii ating 20 cm lungime. Grosimea peretelui ajunge la 8 mm, iar greutatea fătului este în medie de 250 de grame. De la un metru pătrat, puteți colecta până la 5 kg de fructe.
Avantajul soiului este calitatea înaltă a fructelor. Fructul are o aromă delicată și pulpă cărnoasă, datorită căreia se folosește sub orice formă. Varietate Banana dulce rezistă la principalele boli care sunt inerente acestei clase de ardei.
Elefant roșu
Soiul se referă la înălțime, care cresc în înălțime până la un metru sau mai mult. Aceasta este o plantă puternică semi-răspândită. O trăsătură distinctivă a soiului de elefant roșu este strălucirea sa lucioasă. Fructele au formă conică. Primele fructe au o culoare verzuie și o culoare roșie complet saturată.
Greutatea unui ardei de la mijlocul sezonului este de 150 de grame, lungime - 20 cm, coajă de 4,5 mm grosime. De la un metru pătrat, puteți colecta până la 8 kg de recoltă. Fructele Elefantului Roșu au o carne aromată și cărnoasă.
cioban
Un tufiș din acest soi atinge 50 cm înălțime. Greutatea unui fruct variază între 220 și 270 de grame și atinge lungimea de 25 cm. Fructele cultivarului Shepherd se remarcă prin grosimea peretelui, care poate atinge 1 cm. Ardeiul necorespunzător are o tentă verzuie sau gălbui, când este complet coapte, dobândesc o nuanță roșiatică.
Soiul Shepherd este excelent pentru conservare, deoarece pulpa este suculentă și moale. Principalele boli de piper, în special mozaicul de tutun și spotting, nu se tem de el.
Con de zahăr
Soiul și-a primit numele datorită pulpei suculente și dulci. Arbustul plantei crește până la 70 cm. Caracteristica sa deosebită este frunzișul puternic al tufelor puternice. Parametrii fetali sunt următorii: lungimea - 18-19 cm, grosimea peretelui și a pielii - 7 mm, greutatea unui piper - 140 grame.
Ardeiul are forma unui con, are o ușoară nervură. Fructele timpurii au o culoare verde, apoi, după dezvoltarea deplină, se înroșesc. O caracteristică distinctivă a soiului Sugar Horn este de a da o recoltă abundentă de mai multe ori într-un singur sezon.
Hottabych
Soiul și-a primit numele datorită faptului că fructele sale seamănă cu un trunchi. Aparține soiurilor hibride și poate atinge o înălțime de un metru și jumătate. Greutatea medie a unei legume este de 110 grame, iar grosimea pielii este de 5 mm. Fructul are o culoare verde de o nuanță blândă, care, pe măsură ce se maturizează, se transformă într-o nuanță gălbuie. De la un metru pătrat, puteți colecta până la 8 kg de legume.
Particularitatea soiului Hottabych este că poate fi păstrat mult timp și, în același timp, se vor păstra toate proprietățile și gustul său benefic.
Muștele de mamut
Acest soi hibrid va surprinde pe toată lumea cu dimensiunile sale uriașe. Fiecare tufiș crește la un metru înălțime și pe el se pot forma până la 13 fructe. Fiecare fruct cântărește până la 300 de grame și atinge o lungime de 30 cm. Trei culori sunt exprimate în ardei: întâi verde, apoi galben deschis, iar culoarea finală este roșie.
O trăsătură distinctivă a soiului de mamaligă este aceea că va produce întotdeauna o cultură bună și abundentă, în ciuda condițiilor climatice din regiunea în care este cultivată.
Corn roșu
Fructele soiului Horn sunt de culoare roșie și au o formă cilindrică alungită. Ele cresc pe tufișuri, care ating o înălțime de 1 met Un piper mediu cântărește până la 125 de grame. Culoarea se schimbă în funcție de nivelul de maturitate: mai întâi este verde, apoi roșu. O astfel de varietate are fructe care au o pulpă foarte moale și suculentă.
piton
Arbustii din soiul Python sunt înalți și foioase, atingând un metru și jumătate în creștere. Masa unui fruct este de 50 de grame, atinge o lungime de 30 cm. De la un metru pătrat, puteți colecta până la 4 kg de recoltă. În procesul de maturare, ardeiul este mai întâi verde, apoi galben, iar etapa finală este culoarea roșie a fructului.Și din moment ce carnea nu este amară, ea poate fi mâncată în orice stadiu de coacere.
Reguli de cultivare
Nu este dificil să crești un piper extins dacă urmezi regulile de bază pentru îngrijirea acestuia. Aceste reguli includ următoarele puncte:
- Temperatura optimă a aerului. Pentru creșterea corectă a ardeilor, aveți nevoie de o temperatură a aerului de 20 de grade. Prin urmare, dacă condițiile climatice nu permit, atunci este mai bine să cultivi ardei într-o seră. Cu o căldură de 30 de grade, ardeii se pot usca.
- Udare corectă Udarea ardeilor este recomandată de două ori pe săptămână. Doi litri de apă sunt suficienți pentru un tufiș. Și după fiecare udare, pământul trebuie mulat.
- Top dressing. Timp de 30 de zile, se recomandă hrănirea plantei de 3 ori. Acest lucru va afecta semnificativ buna dezvoltare și fructarea ardeiului. Fertilizarea tufișurilor este cea mai bună dimineața devreme.
Dacă urmați aceste reguli simple, planta va da o recoltă abundentă de ardei delicios și suculent.
opinii
Andrey Stepanovici
Am decis să încerc singură o nouă varietate de ardei dulce corn roșu. Foarte atent nu l-a îngrijit, a făcut udare standard și a hrănit tufe o dată pe lună. Recoltare Am fost plăcut surprins și foarte mulțumit. Ceea ce mi-a plăcut foarte mult a fost gustul uimitor al fructelor.
Alena Vitalievna
De câțiva ani acum cresc Hottabych și Sugar Horn în grădina mea. Această varietate este uimitoare prin gust și aspect. Fructele dulci și mari sunt foarte gustoase și sănătoase. Ceea ce este deosebit de important pentru mine este că semințele acestor soiuri germinează rapid.
aleasă a inimii
În al treilea an acum am crescut ardei dulce Red Elephant și Marconi în țară. Ca să fiu sincer, am cumpărat semințe pe baza unei imagini frumoase de pe pachet. Dar nu a fost deloc dezamăgită: fructele sunt mari și cărnoase. Familia mea adoră să le folosească proaspete în salate, precum și prăjită la miză.
Ardei caloric umplut cu carne și orez - BZHU la 100 de grame
Ardei Gorky - cele mai bune soiuri pentru teren deschis
Semințe de ardei iute - cele mai bune soiuri pentru teren deschis și recenzii
Tinctură de Capsicum pentru păr - modul de utilizare și recenzii