Ardeii dulci și amare sunt iubiți în aproape fiecare familie. Se folosesc proaspete, pentru prepararea salatelor, conserve, umplute, congelate. Pe lângă soiurile obișnuite, de cele mai multe ori în grădinile botanice și nu la expozițiile crescătorilor, dar pe cele mai obișnuite parcele de grădină puteți găsi piper de o formă și o formă uimitoare.
În plus față de plăcerea estetică, soiurile neobișnuite de ardei diferă prin gustul și aroma lor originale, așa că asigurați-vă că îl încercați. Și ce specii sunt cele mai populare și la ce ar trebui să se acorde atenție atunci când le crești, vom lua în considerare în continuare.
conținut
Descrierea și caracteristicile soiurilor rare de ardei
Cele mai neobișnuite soiuri de ardei sunt foarte exigente în ceea ce privește condițiile naturale. Pentru plantare, trebuie să alegeți cea mai luminată zonă, dar în același timp încercați să vă asigurați că lumina directă a soarelui nu cade pe tufișuri, altfel poate apărea o arsură. Este, de asemenea, necesar să protejați plantările împotriva pescajului, dacă nu există tufișuri înalte care ar putea îndeplini această sarcină, trebuie să aveți grijă în prealabil de adăpost, folosiți o grilă specială de umbrire pentru a vă proteja de soare.
Compoziția solului este foarte importantă. Ar trebui să fie nu numai fertil, ci și slăbit. Pregătiți-l toamna. Îndepărtați cu grijă rămășițele culturii, săpați-l cu gunoi de grajd sau humus, apoi umpleți-l cu un strat gros de frunze căzute. În timpul iernii, va traversa și va deveni un pansament excelent pentru sol. Primăvara, rămâne doar să slăbești patul și să plantezi răsaduri.
Este cultivat conform schemei standard. Semințele sunt plantate în containere separate la sfârșitul lunii februarie și începutul lunii martie. În timpul cultivării, se efectuează 2 pansamente (unul organic, unul mineral). Înainte de transplantarea în sol sau într-o seră, acestea sunt stinse. Acestea sunt reguli generale, însă după alegerea unor varietăți neobișnuite specifice, este mai bine să studiați informațiile despre aceasta mai detaliat. Tehnologia agricolă poate varia semnificativ.
Ardei iute neobișnuit
Ardeii iute pot avea o claritate diferită. Unele tipuri sunt pur și simplu imposibil de mâncat proaspete, iar altele au o aromă destul de blândă.
Măslin negru
Numele acestei varietăți de ardei primite pentru aspectul uimitor. Într-adevăr, în aparență este foarte asemănător cu măslinele. Boabele de ardei sunt mici, negre ovale, iar când sunt coapte, se înroșesc. Tufele sunt luxuriante, joase (55-65 cm). Frunzele au o culoare decorativă pur închisă, elegantă, care accentuează și mai mult originalitatea fructului.
Foarte ascuțit și arzător. Este utilizat în principal pentru prepararea marinadelor calde, sosurilor și ketchup-urilor. Nu are cerințe speciale pentru cultivare și condiții de mediu.
Filius albastru
O plantă foarte atractivă. Arbustul este scăzut, mai mult de 45-50 cm nu crește. Dar este destul de luxuriant și extins și continuă să se dezvolte chiar și în perioada fructificării. Pentru a vă bucura pe deplin de frumusețe, trebuie să plantați răsaduri la o distanță de 80-90 cm.
Frunzele de pe tufă sunt purpurii cu vene proeminente. Fructele în sine au mai întâi o culoare purpurie, apoi o schimbă treptat în galben, apoi portocaliu închis și devin roșu strălucitor până la maturitatea biologică. Având în vedere că nu se maturizează în același timp, dar treptat, efectul decorativ este uimitor.
Dacă alegeți o boabe de piper violet, atunci din cauza senzației puternice de arsură, va fi imposibil să o mâncați, dar, pe măsură ce vă apropiați de culoarea roșie, claritatea se îndepărtează, se înmoaie.
Chilly Willy
Acest ardei are o formă foarte originală. Cultura este destul de costisitoare și rară. Trebuie menționat că multe persoane cultivă piper din acest soi exclusiv în scopuri decorative și nici nu își dau seama că fructele pot fi consumate.
Poate crește atât în seră, cât și în pământ deschis, și acasă pe pervazul pe tot parcursul anului. Dar în ultimul caz, ar trebui să fiți gata să recoltați o dată pe an și jumătate.
Culoarea fructului poate fi verde, galben și roșu. Pielea este densă, lucioasă. Severitatea este moderată. Sunt utilizate atât proaspete și uscate, cât și congelate și conserve.
Ciuperca galbenă
Acest ardei este destul de comun printre fanii plantelor și crescătorilor neobișnuiți. Diferă prin culoarea galbenă bogată și forma originală a fructului, asemănându-se cu o formă de ciupercă. Mărimea poate fi de la 3 până la 6 cm. Acuitatea este moderată.
Tuful este scăzut, decorativ, dar foarte luxuriant. Soiul se caracterizează printr-o productivitate ridicată, dar este foarte solicitant pentru căldură și lumină.
Ardei neobișnuiți
Asigurați-vă că alegeți cel mai potrivit soi de ardei dulce enumerat mai jos. Forma originală a fructului, gustul plăcut și aroma neobișnuită vor fi cea mai bună recompensă pentru acest luc
Ingrid (Ingrid)
Hibridul de la mijlocul sezonului cu o culoare bogată de ciocolată atrage imediat atenția. Forma sa este cuboidă, greutatea unui fruct este de aproximativ 220 g. Pereții sunt groși, până la un centimet Pulpa este suculentă, dulce, cu un finisaj lung.
Arbustul atinge o înălțime de un metru sau mai mult, foarte puternic, răspândindu-se. Necesită jartiere obligatorii.
Pentru a obține o recoltă bună, aveți nevoie de o temperatură stabilă a aerului, umiditate moderată, slăbire regulată a solului și utilizarea frecventă a fertilizării complexe.
pată de cerneală
Oricine își amintește ce este un blot, va înțelege imediat de ce această varietate de ardei a primit un astfel de nume. Hibridul de la mijlocul sezonului vă permite să recoltați 130-135 de zile după apariția primelor răsaduri.
Arbustul are o înălțime medie. Fructele sunt violet suculente, cu aspect foarte atractiv, având o greutate de aproximativ 130-140g. Cu un metru pătrat, în medie, ies 3,5-4 kg.
Soiul are nevoie de temperatură stabilă a aerului, iluminare normală și sol fertil.
Om de paine de turta
Acest soi de ardei dulce este pe jumătate. Arbustul de peste 45 cm nu crește, are o mulțime de frunze. Fructele sunt aproape complet rotunde, foarte atractive, într-o stare de maturitate biologică de culoare roșie. Greutate până la 170 gr. Cu un metru de kV, se pot colecta, în medie, 5-6 kg de piper, dar numai sub rezerva unei hrăniri regulate, a udării și a slăbirii corespunzătoare a solului.
Are o aromă bogată, rezistență crescută la boli și dăunători.
Nor alb
La prima vedere, acest soi nu este diferit de rudele sale, decât poate într-o formă mai scurtă și rotunjită. Dar trebuie doar să aștepți starea de maturitate tehnică. În această perioadă, devine aproape alb-zăpadă și își schimbă treptat culoarea în portocaliu, apoi roșu. Greutatea unui piper este de aproximativ 150 g.
Arbustii de înălțime medie, dar din cauza numărului mare de fructe necesită grâu.
Ardeiul este foarte dulce, suculent, peretele este gros, ceea ce prelungește semnificativ perioada de valabilitate și crește rezistența la transport. Nu este deloc interesant pentru condițiile de creștere, dar este mai bine să crești într-un pat cald.
Snouvayt (Snowwhite)
Acesta este un hibrid matur timpuriu. Soiul se caracterizează printr-o productivitate crescută, dar poate fi cultivat exclusiv în sere. În teren deschis, culturile pot fi obținute doar în regiunile sudice, cu un climat constant cald, și chiar atunci nu întotdeauna.
Și-a primit numele pentru culoarea albă pe vremea maturității tehnice și numai cu timpul au crescut crescătorii că, prin maturare biologică, ardeiul devine portocaliu strălucitor.
Gustul este plin, dulce. Este rezistent la boli și dăunători. Datorită frunzișului luxuriant, ajută la menținerea unui nivel normal de umiditate pentru fructe.
Tamina
Un hibrid timpuriu conceput pentru cultivarea în interior și exterior. Primele fructe pot fi gustate după 60-65 de zile de la apariția primilor lăstari. Arbustul este scăzut, dar destul de puternic. Fructele sunt suculente, dulci, uneori cu o mică specie. Pereții sunt groși până la 8 mm.
Se disting prin aspectul atractiv, sunt bine depozitate și pot transporta cu ușurință transportul pe distanțe lungi. Sunt utilizate proaspete, congelate și conserve.
opinii
Nadezhda Nikolaevna, 57 de ani
Ardeiul gras este slăbiciunea mea. Cult o mulțime de soiuri diferite pe site-ul meu. Încerc să aleg astfel încât să se înlocuiască reciproc în termeni de timp și să arate atractiv. Acum câțiva ani am văzut un piper decorativ la o petrecere. Fructele erau multicolore, un tufiș luxuriant. În general, acest decor nu este doar pervazul, ci întreaga cameră. A cerut mai multe fructe, ea însăși a pregătit semințe de la ei și a încercat să crească. Dar nu s-a întâmplat nimic. Apoi l-am găsit la vânzare și de data asta totul s-a dovedit. Nu am încercat să-l cresc pe patul din grădină, dar pe pervazul iernii este doar un miracol.
Natalia, 32 de ani
Îmi place foarte mult ardeiul iute. Din vară recoltez, îngheț și păstrez, dar totuși gustul se pierde. Anul acesta am cumpărat o opțiune pentru cameră. Varietate "masline". Mai puțin în dimensiunile mici ale fructelor, dar tufișurile sunt atât de cochete încât nu pot să nu mă mai uit. Și faptul că tot timpul anului ardeiul meu preferat crește pe pervazul meu este un plus cert. Ei spun că poate fi plantat în grădină. Va fi necesar să încercați.
Îndepărtați-vă de tradiție, aveți o șansă și plantați pe site ardei dulci și amare de soiuri neobișnuite. Crede-mă, după prima încercare, vor deveni rezidenți permanenți ai grădinii tale.
Ardei caloric umplut cu carne și orez - BZHU la 100 de grame
Ardei Gorky - cele mai bune soiuri pentru teren deschis
Semințe de ardei iute - cele mai bune soiuri pentru teren deschis și recenzii
Tinctură de Capsicum pentru păr - modul de utilizare și recenzii