Struguri „Augustin”: trăsături de cultivare și îngrijire

„Augustin” este un soi de struguri de masă, pe care chiar și un rezident de vară începător îl poate crește. Plantele fără pretenții rezistă la climatul nefavorabil și sunt capabile să producă culturi în condiții nu foarte confortabile. Astfel de soiuri de calitate atrag vinificatorii profesioniști.

Descrierea și caracteristicile soiului

Creșterea „Augustinului” la scară industrială este posibilă doar în partea de sud a Rusiei. Condițiile ideale pentru cultivare sunt climatul continental temperat al teritoriului Krasnodar. La scară mică și pentru nevoile proprii, pe parcelele și grădinile de legume personale, soiul este cultivat cu succes în toată țara. Îmbătrânirea timpurie și rezistența bună la îngheț fac posibilă obținerea de recolte abundente chiar și în regiunile nordice.

Perioada de maturare a lui Augustin

Viteza de maturare este unul dintre principalele avantaje ale lui Augustin. Perioada de maturare este foarte scurtă, doar 115 zile, aceasta caracterizează soiul ca fiind ultra-matur. Dacă primăvara ajunge la timp, fără întârziere, atunci puteți colecta fructe de pădure coapte în luna august.

Caracteristicile arborelui de struguri

Planta „Augustin” este o viță de vie perenă puternică și viguroasă. Prin urmare, este adesea plantată de grădinari nu numai pentru fructe de pădure, ci și în scopuri decorative. Capacitatea de a crește rapid este folosită pentru decorarea arborilor verzi sau pentru decorarea verandei. Vița de vie are o culoare roșie-brună nobilă, dar este greu de luat în considerare un volum mare de masă verde închis de frunze mari. Plăcile cu frunze au o formă frumoasă aproape rotunjită, cu trei lame abia distinguibile. Suprafața inferioară a frunzelor este ușor pubescentă, suprafața superioară este uniformă și netedă.

Un puț puternic de tufă formează lăstari noi, care prind rădăcină, se maturizează bine și formează două inflorescențe. Florile Augustinului sunt bisexuale, de aceea soiul dă roade bine fără polenizatori. Un astfel de arbore puternic de struguri poate rezista cu ușurință la un număr mare de ciorchini de boabe. În perioada de fructare, tufișurile intră deja în al doilea an după plantare.

Avantajul acestui soi este rezistența sa excelentă la îngheț, plantele tolerează cu ușurință înghețurile până la -25 grade.

Descrierea boabelor și scopul soiului

Fructele de „Augustin” au o greutate medie de aproximativ 6-8 grame și o formă ovală alungită. Aceasta indică soiul cu fructe mari. Strugurii se colectează în cantități mari de la 500 de grame la un kilogram de ciorchine de tip conic. Boabele de aceeași dimensiune nu sunt aranjate foarte dens în ele, ceea ce face ca grupurile să pară și mai voluminoase. Culoarea principală a fructelor de pădure este albul, cu maturitate deplină și la soare, se transformă fără probleme în galben cu o nuanță de chihlimbar.

Gustul „Augustin” este foarte armonios, dulce, fără astringență, plăcut, revigorant. Coaja este suficient de puternică, dar nu se observă cu mâncarea. Pulpa este densă, în timp ce suculentă, cu prezența a 4-6 semințe mari. O caracteristică a soiului este capacitatea de a acumula zahăr în fructe de pădure până la un conținut de 20% în toate condițiile meteorologice. Acest lucru este foarte apreciat în regiunile în care soarele nu este un vizitator frecvent.

Structura densă vă permite să transportați boabele pe distanțe lungi, fără pierderea gustului și a comercializării.Datorită acestei proprietăți, în combinație cu rezistența la îngheț, Augustin crește în aproape fiecare podgorie profesională.

Grădinarii folosesc fructe de pădure în principal pentru consum proaspăt, precum și pentru prepararea diferitelor delicioase fructe de padure. Gustul unic se obține adăugând „Augustin” în compot asortat. Compoturile din struguri pure din acest soi sunt fierte fără zahăr sau cu adăugarea unei cantități mici de miere, acest lucru face ca băutura să fie și mai gustoasă și mai sănătoasă. Și, desigur, fiecare grădinar știe că este ușor să facă vin alb excelent din struguri de masă acasă.

productivitate

Productivitatea soiului este foarte mare indiferent de regiunea de cultivare. Plantele au o plasticitate excelentă și se adaptează oricărui, nici măcar celor mai favorabile condiții de trai. În medie, un tufiș adult produce aproximativ 40 kg. Dar potrivit grădinarilor, uneori mai mult de 60 kg. Atunci când este cultivat în scopuri industriale, de la un hectar de viță de vie este posibil să se obțină aproximativ 130-140 de centi de boabe comercializabile.

Avantajele strugurilor Augustin

• strugurii intră în fructificare în al doilea an de plantare;
• soiul este nepretențios față de compoziția solului și condițiile climatice;
• rezistență bună la temperaturi scăzute și boli fungice;
• mărime mare de boabe și ciorchini;
• gust excelent și comercializare;
• precocitate;
• strugurii sunt stabili și bogați în fructificare.

Deficiențele strugurilor augustinieni

• planta viguroasă necesită formare și tăiere anuală;
• fructele de padure au oase mari.

Subtilitățile tehnologiei agricole

Sub rezerva normelor de plantare și îngrijire, tufișul augustin este capabil să crească și să fructeze mai mult de 50 de ani într-un singur loc, fără transplant.

Reguli de debarcare

Puteți planta răsaduri Augustin din primele zile ale lunii mai sau toamna, cu o lună înainte de debutul preconizat al înghețului. Strugurii de viță de vie secretă un loc însorit și ferit de vânt. Planta va crește cel mai confortabil lângă peretele de sud al casei și o altă clădire. În acest caz, în cea mai mare parte a zilei strugurii vor fi la soare.

Soiul nu este capricios pentru compoziția solului și poate crește în orice zonă. O excepție sunt zonele umede și solurile saline. Ideal pentru struguri va fi sol fertil și liber. Astfel de calități pot fi obținute prin introducerea de materiale diverse, de exemplu, nisip sau humus.

Săpa o groapă de plantare cu două luni înainte de plantare. Ar trebui să aibă o lățime de aproximativ 90 cm și o adâncime de aproximativ un met În partea de jos a gropii, trebuie pus un strat de drenaj (cărămidă spartă, piatră zdrobită). Apoi setați conducta de udare. Pentru aceasta, este potrivită o tăietură din plastic de aproximativ 1,5 metri lungime. Un capăt al conductei trebuie să stea pe stratul de drenaj, iar celălalt să rămână, proeminent deasupra solului.

Ați putea fi interesat de:

Este posibil să mâncați struguri cu semințe - beneficii pentru sănătate și dăuneUlei din semințe de struguri - proprietăți și utilizări, beneficii și contraindicațiiLa ce temperatură acoperă strugurii, care este temperatura minimă care poate rezista strugurii

Groapa este umplută cu sol nutritiv și lăsată un timp, astfel încât pământul să se așeze natural. După timp, începe să plantezi struguri. Deja sunt bine înrădăcinate și aprofundate până la răsadurile potrivite cu un lot mare de pământ. Prin urmare, atunci când plantați, trebuie doar să mențineți locația corectă a tufișului în raport cu nivelul suprafeței solului.

Etapa finală de plantare este compactarea solului și udarea răsadului (1 găleată de apă).

Ingrijirea podgoriilor

În primul an de plantare, strugurii se udă într-un mod superficial, irigând trunchiul unei plante. Consumul de apă pe bucșă o găleată. Apa trebuie să fie caldă și așezată. Începând cu al doilea an de plantare, trebuie să udați tufișul prin conducta de udare instalată. Această metodă de irigare face ca sistemul radicular al strugurilor să se adâncească în sol, ceea ce înseamnă că protejează planta de îngheț. Rata de udare este crescută la două găleți, care sunt turnate în mai multe etape.

Fertilizarea este o procedură importantă și necesară. O plantă puternică va lua rapid toate substanțele nutritive din sol și, în lipsa fertilizării, va începe să manifeste o deficiență de oligoelemente. Boabele vor deveni mai mici și, în cel mai rău caz, fructificarea se poate opri. În plus, o cultură înfometată este cea mai susceptibilă la atacul de boli și insecte. Fertilizați solul din podgorie începând cu al treilea an de plantare. Experții recomandă respectarea următoarei scheme:

• la începutul primăverii (începutul lunii aprilie), tufele sunt udate cu o soluție de superfosfat sau suspensie;
• înainte de înflorire, se folosesc substanțe similare cu primul pansament;
• după înflorire, nitratul de amoniu este introdus sub formă uscată sau lichidă;
• în lunile de toamnă (după recoltare) strugurii sunt hrăniți cu îngrășământ mineral complex.

Formarea Bush

Formați un tufiș „Augustin” ar trebui să înceapă cu al doilea an de plantare. La mijlocul sezonului estival, ciupeste lăstarii, lăsând 5-6 frunze pe fiecare. În viitor, fiecare grădinar, pe baza dorințelor și a condițiilor climatice, alege o schemă de formare a tufelor care să fie convenabilă pentru el însuși. Aceasta poate fi o formă de fan, standard sau foișor. Este important să ne amintim că soiul este predispus la formarea unui număr mare de ovare, prin urmare, pentru a obține o recoltă de înaltă calitate, nu lăsați mai mult de o perie pe tragere.

Prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor

Strugurii „Augustin” sunt înzestrați cu o bună rezistență la bolile fungice. Dar la boli precum oidiu și mucegai, soiul are încă sensibilitate. Prin urmare, este necesar să păstrați podgoria în formă bine îngrijită și să monitorizați cu atenție starea tufișurilor. Pentru prevenire la începutul primăverii, plantele sunt tratate cu soluție de sulf sau lichid Bordeaux.

recoltat

„Augustin” se referă la soiurile de masă, iar recoltarea acestor struguri se realizează selectiv în ciorchine separate pe măsură ce se coacă. Ciorchinele sunt tăiate cu secete ascuțite pe vreme uscată și senină. Puteți păstra fructele acestui soi în stare proaspătă nu mai mult de două săptămâni. Pentru a face acest lucru, acestea sunt așezate în cutii de lemn căptușite cu hârtie alimentară și puse la loc răcoros.

Pregătirile de iarnă

Pregătirea pentru sezonul de iarnă depinde de regiunea de cultivare a strugurilor. În regiunile sudice, unde sunt rareori înghețuri severe, nu este necesară acoperirea viței de vie. În regiunile cu ierni severe și înzăpezite, planta necesită adăpost. Pentru a face acest lucru, toate lăstarii sunt îndepărtați de sprijin și aplecați cu atenție la sol. Deasupra viței de vie, puteți instala arcuri și aruncați un spanbond dens deasupra. În plus, vița de vie poate fi pur și simplu dezgropată cu pământ, în timp ce este important să nu luați pământul de la locul de plantare a strugurilor, pentru a nu-și expune rădăcinile. Când prima zăpadă cade pe tufișurile acoperite, se face o zăpadă artificială.

În rândul locuitorilor de vară, există o părere că cultivarea strugurilor pe propria parcelă este dificilă și uneori imposibilă, explicând acest lucru prin natura capricioasă a culturii. Augustin respinge complet acest mit. În îngrijire fără pretenții, rezistent la temperaturi scăzute și boli, soiul va încânta recolta din abundență chiar și a celor mai neexperimentați rezidenți de vară.

opinii

Albina, Yarovoye

Augustin a achiziționat de la un viticultor local.Răsadurile aveau doi ani și erau destul de dezvoltate. Plantat primăvara, în primul an, tufișul nu a crescut cu adevărat ca dimensiune. Dar în al doilea an, deja la începutul primăverii, lăstarii au început să crească activ și fiecare grup a format câte o grămadă. Fructele de copt coapte la mijlocul lunii august. Gustul este complet satisfăcut. Sincer nu mă așteptam ca în condițiile noastre meteorologice, fără prea multe probleme, să obțin o recoltă de struguri deja în al doilea an de plantare.

Natalya, regiunea Moscovei

Soi excelent, cu un randament ridicat. Crește în țara noastră de aproximativ șase ani. Arbustul este acum foarte mare. Pentru el, am construit un spalier din lemn cu șase niveluri. Toamna, aplecăm lăstarii în jos și o acoperim bine cu crengi de brad, iar primăvara o îndreptăm și o legăm de un suport cu un evantai. Buchetele sunt formate foarte mari la 600-700 grame, uneori mai mult. Boabele sunt mari, cărnoase, cu semințe, dar foarte dulci și suculente. Îmi place mai ales că nu există un gust de nucșoară.