Strugure Strat umăr de nord: caracteristici și descriere, plantare și îngrijire

Mugwortul de Nord - unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri, utilizat mai ales pentru prepararea vinului (masă și scop tehnic). Originea soiului este necunoscută, multe surse spun că primele tufișuri au fost plantate în urmă cu câteva secole pe coasta Mării Negre a Rusiei.

Soiul este numit favoritul vinificatorilor, continuă să crească, în ciuda unor deficiențe.

Caracteristicile și caracteristicile soiului

Strugurii nordici sunt cultivate ca cultură neacoperitoare în regiunile centrale, sudice, nord-occidentale, precum și în Orientul îndepărtat și Siberia. Soiul rezistă la înghețuri de până la 32 de grade, fără pierderi. Rezistența la boli și dăunători este relativ mică. Perioada de maturare este medie, perioada de la apariția mugurilor până la recoltare nu durează mai mult de 140 de zile. În funcție de regiune, aceasta este mijlocul lunii august - începutul lunii septembrie. Fructele de pădure care sunt mai coapte, cu duș.

Descrierea plantei

Arbustul este înalt, necesită un sprijin fiabil și puternic. Frunzele sunt rotunjite, ușor alungite, puternic disecate, împărțite în 5 lobi, de culoare verde închis. Pe partea superioară, placa este decorată cu o plasă de o nuanță contrastantă, mai ușoară, pe partea din spate și pe vene există un puf gros. Ramurile sunt puternice, flexibile.

O perie mică (până la 300 de grame), conică sau cilindrică cu umeri pronunțate, ciorchine individuale pot câștiga masă de până la 1,5 kilograme. Boabe de până la 3 grame, albastru închis, aproape negru cu un strat de ceară albăstrui, rotunjit în formă cu un blat ușor aplatizat. Gustul este dulce, aroma este discretă, struguri fără impurități. Randamentul de suc este de până la 86%, conține 23% zahăr și nu mai mult de 9 grame de acid. Carnea este suculentă, fragedă, există o mulțime de semințe, pielea este subțire, aproape imperceptibilă.

Producție și cerere de boabe

Fructele de padure sunt universale, potrivite pentru prepararea deserturilor, sucurilor, compoturilor, fructelor asortate. Ca struguri tehnic, ciuperca de umăr din nord este utilizată pentru a face balsamuri, vinuri spumante și obișnuite, precum și pentru băuturi alcoolice tari. Randamentul este stabil, un tufiș adulți dă aproximativ 10 kilograme de fructe de pădure.

Avantaje și dezavantaje

Hibrizii moderni și soiurile de struguri sunt concepute astfel încât planta să ofere cât mai puține probleme atunci când crește, obține cele mai mari producții posibile. Soiurile vechi au caracteristici mixte, nu sunt ideale, dar stabile. Avantajele mlaștinii de Nord:

• decupați randamentelor;
• tufișul nu trebuie să fie învelit în fiecare toamnă;
• tăiere arbitrară;
• universalitatea în uz.

Contra soiului:

• imunitate slabă la boli (mucegai, oidiu, putregai gri);
• fructe de padure;
• durată scurtă de valabilitate (cel mult 3 săptămâni la frigider);
• transportabilitate slabă.

Soiul este potrivit pentru grădinarii începători, principalul lucru care va trebui studiat cu atenție este sistemul corect de tratamente preventive. Floarea este bisexuală, soiul dă roade bine fără polenizatori, cu toate acestea, cele mai bune rezultate se observă în vecinătatea strugurilor negri de la Tsimlyansk. Dacă amestecați aceste soiuri când faceți vin, băutura va deveni mai gustoasă decât individual.

Caracteristici în creștere

Strugurii nordici sunt foarte pretențioși în ceea ce privește compoziția și structura solului, precum și umiditatea. Solul trebuie să fie permeabil și fertil. Plantarea se realizează primăvara, când pământul se încălzește până la o adâncime de 100 cm sau toamna, cu 2-3 săptămâni înainte de apariția înghețului. Locul este însorit, cald, ferit de vânturi puternice. Nivelul apelor subterane ar trebui să fie cât mai scăzut posibil.

Când plantați mai multe tufișuri între ele lăsați o distanță de cel puțin 1, 5 metri. Ei sapă o gaură adâncime de 50 cm, pregătesc un amestec de sol cu ​​teren de gazon, nisip, humus (o parte fiecare) și o jumătate de cenușă de lemn. În primul rând, puțin mai puțin de jumătate din solul pregătit este turnat în gaură, compactat, se pune o răsad în mijloc, rădăcinile sunt îndreptate și acoperite cu reziduuri de sol. Gâtul rădăcinii este lăsat la suprafață.

Cel puțin 2 găleți de apă sunt turnate imediat sub fiecare tufiș, după 2 săptămâni procedura se repetă. Irigarea ulterioară se efectuează în perioade uscate prelungite și întotdeauna toamna înainte de iernare. După udare și ploi, pământul este desfăcut la o adâncime de 10 cm. Înainte de apariția înghețului, tufișul este acoperit cu recipient în vrac și complet acoperit cu pământ. Adăpostul este necesar numai în primul an după plantare. Primăvara și toamna, cercul trunchiului este mulat cu humus.

Pansament mineral sau organic poate fi efectuat numai atunci când este necesar, atunci când tufișul este slab dezvoltat sau există semne de înfometare. Cu toate acestea, cultivatorii experimentați sunt sfătuiți să fertilizeze soiul cu produse ecologice în fiecare primăvară, proporțional cu cultura anului trecut. Imediat după ce zăpada s-a topit, trebuie introdusă cenușă de lemn în sol - un litru pe metru pătrat, sub săpare superficială.

Cum să pruneți un tufiș

În primul an a rămas cea mai puternică scăpare a celor trei muguri, restul fiind tăiat în prima jumătate a lunii iulie. Dacă vara ramura crește la un metru și jumătate, se taie în 3 frunze, iar toamna, lăstarul se scurtează la 3-4 ochi. În al doilea an, alege cele 2 cele mai puternice ramuri, direcționate în direcții diferite, leagă-le de spalier, ciupește restul peste 3 foi și leagă-le, de asemenea. De-a lungul întregului sezon de creștere, toți copiii vitregi au depășit. Când lăstarii cresc până la un metru lungime, sunt trimiși în tufă, pașii prind, lăsând 2-3 frunze.

În viitor, în primăvară sau toamnă, puteți efectua o zi obișnuită arbitrară, îndepărtați lăstarii necoapte, slabi, în exces și uscați. Este important să nu aducem o îngroșare, acest lucru va afecta negativ calitatea fructelor de pădure, numărul de culturi și, odată cu creșterea densă a ramurilor, crește riscul de a dezvolta boli.

Boli și dăunători

Datorită predispoziției umărului nordic la înfrângerea diferitelor boli, tratamente preventive cuprinzătoare ar trebui să fie efectuate în fiecare an. Descriem calendarul procedurilor din tabel.

Vara, dacă se găsesc semne de putrefacție cenușie, pulverizați tufișurile cu permanganat de potasiu cu concentrație medie (5-7 grame per găleată de apă). În perioada de maturare a fructelor de padure, biologice - Gamair sau Alirin - sunt achiziționate pentru tratamente. Buchetele sunt protejate de viespe prin pungi de tifon sau plase speciale, precum și capcane cu umpluturi dulci.

Pictorul de umeri din nord a fost îndrăgit de mult de către viticultori, a devenit deja un clasic. Soiul a trecut cu succes mulți ani de testare în diferite regiuni din Rusia, Ucraina, Belarus, Moldova și alte țări. În timpul perioadei de maturare, pentru a nu pierde boabele care se sfărâmă, răspândiți sau agățați polietilena sub tufișuri, carionul colectat, curat, poate fi pus pe un compot.

opinii

Eugene

Locuiesc într-o regiune cu un climat umed, destul de ciudat, Mossul de Nord nu a fost niciodată bolnav de 10 ani, deși mulți se plâng de imunitatea sa slabă. Având în vedere condițiile mele de creștere, am ajuns la concluzia că nu va exista nicio boală decât dacă veți planta noi soiuri de masă în apropiere și aveți grijă corespunzătoare de tufișuri. Nu fac tăierea în conformitate cu regulile, în fiecare an formez un tufiș după cum vreau, randamentele sunt întotdeauna excelente. În timpul verii, îndepărtez toate frunzele și fructele căzute, pentru iarnă turn un strat de mulci.

Victoria

Cresc o haină de umăr de 8 ani, există încă un tufiș vechi, din câte nu știe, am primit de la vechii proprietari ai dacha. Am observat un detaliu interesant - într-un an sunt o mulțime de clustere, au dimensiuni medii, libere, sezonul următor periile sunt dense și mari. Acest lucru se întâmplă de la an la an, în timp ce randamentul rămâne la același nivel. Gustul este plăcut, fructele de pădure sunt foarte dulci, un randament bun de suc - vinul în sine! Recomand aterizarea, dar fii pregătit pentru tratamentul constant al bolilor.