Stafidă de struguri Zaporizhia: caracteristici și descrierea soiului

În secolul trecut a apărut o variantă a celebrului Kishmish marcat „Zaporizhzhya”. Varietatea are o secundă numele „Kishmish Klochikova” în onoarea creatorului său. Crescătorul ucrainean a luat două soiuri celebre de Rusball și Victoria pentru a obține struguri. În urma crucii, a apărut o varietate fără semințe, cu calități gustative foarte ridicate.

Caracterizarea și descrierea soiului

Pentru a gusta Zaporizhzhya Kishmish este dulce, acidul nu se simte deloc. Varietatea se va bucura cu siguranță de dinții dulci. Strugurii se cultivă singuri, la scară industrială. O varietate potrivită pentru vinificație, conserve. Boabele cresc mici, cântărind 2-3 g. Maturarea începe la sfârșitul verii. Sezonul de creștere este de la 115 la 120 de zile. Fructele de pădure sunt colectate în ciorchini mari, cu greutate mai mare de kg. Adesea, greutatea clusterelor ajunge la 1,5 kg. Culoarea pielii variază de la purpuriu închis, aproape negru la visiniu.

Strugurii sunt caracterizați ca un soi de mărime medie. Vița poate crește până la 5 m. Formația de lăstari este foarte activă, mai ales în primii ani după plantare. Cultivatorii de struguri recomandă să efectueze tunderea anuală pentru 6-8 ochi. Sarcina pe tufiș nu trebuie să depășească 25-30 ochi pentru o fructificare stabilă. Lăstarii fructiferi de cel puțin 80%, maturizarea este considerată mare.

Rezistența la îngheț până la -25 de grade vă permite să crești Zaporizhzhya Kishmish în toată țara, inclusiv în Urale și Siberia. Soi excelent crește și se propagă în partea centrală a Rusiei. Potrivit pentru aterizare în sud.

Soiul are o imunitate bună la multe boli care sunt inerente culturii strugurilor. Lăstarii și fructele de pădure sunt aproape niciodată afectate de oidiu, antracnoză, mucegai. Cu toate acestea, prelucrarea Kishmish se efectuează de 1-2 ori pe sezon pentru a elimina complet probabilitatea de infecție.

Calitățile puternice ale Kishmish Zaporizhzhya sunt:

• lipsa semințelor în pulpă;
• gustul dulce al fructelor de pădure;
• aspect frumos;
• productivitate ridicată;
• maturarea completă a lăstarilor;
• rezistență la îngheț;
• abilități imune puternice.

Kishmish are defecte. Acesta este:

• educație abundentă a stepons;
• separare slabă a ciorchinilor de tulpină.

Vara, viespile atacă deseori strugurii în timpul înfloririi și fructificării. Pentru a speria insectele, așezate în zona capcanei, și înainte de înflorire, viile sunt tratate cu preparate insecticide.

aterizare

Puieții Kishmish Zaporizhzhya sunt vândute la expoziții și târguri. Puieții sunt cumpărați primăvara sau toamna, strugurii pot fi plantați oricând, cu excepția iernii. Locul de aterizare trebuie amplasat pe o câmpie sau un deal, nivelul apei subterane nu trebuie să fie mai aproape de 1,5 m de sol. Kishmish crește bine în sol neutru și ușor acid. Solul trebuie să fie poros.

Strugurii se plantează cu încălzire, când cu siguranță nu va fi ger. Săpați o gaură cu o adâncime de cel puțin 70-80 mm, iar drenajul cu o înălțime de cel puțin 20 cm este așezat în partea inferioară.

Apoi, amestecul de sol este fertilizat cu turbă cu humus în raport de 1: 1. Aproximativ 10-15 kg de îngrășământ este suficient pentru o gaură. Când așezați solul, asigurați-vă că presărați superfosfat și sulfat de potasiu în turbă 30-50 g per gaură. Arbustul este introdus în pământ, îndreptat rădăcinile și insuflat cu pământul. Un suport este așezat lângă răsad. Pământul din apropierea trunchiului este înmuiat cu mâini și udat planta cu apă rece. După udare, puteți mulci pământul cu rumeguș.

îngrijire

După plantarea unei răsaduri, pentru adaptarea ei sunt necesare 1-2 săptămâni. Când planta se adaptează, se întinde și frunzele verzi sănătoase înfloresc pe trunchi. Kishmish Zaporizhsky își ia rădăcina într-un loc nou și transferă adaptarea cu ușurință. Tunderea în primul an poate fi omisă. Lăstarii se scurtează abia la sfârșitul toamnei pentru a îndepărta ramurile bolnave și pentru a preveni propagarea microorganismelor dăunătoare.

Udarea pentru struguri este importantă, dar nu trebuie să fie frecventă. Din momentul înfloririi până la sfârșitul fructificării, strugurii se udă doar de 3-4 ori. Abține-te de la udare atunci când planta este în floare sau dă roade. Udarea în acest moment este foarte riscantă: poate contribui la deteriorarea caracteristicilor gustului fructelor de pădure și la reducerea acestora. Adesea cultivatorii folosesc metoda de irigare prin picurare, mai ales dacă există o mulțime de tufe pe șantier. Un astfel de sistem este convenabil și practic de utilizat, consumul este minim, iar apa curge direct la rădăcini.

Este mai bine să refuzați hrănirea la începutul cultivării. Dacă solul a fost fertilizat în timpul plantării, atunci în 2-3 ani, rădăcinile au suficienți nutrienți, iar excesul lor va provoca daune culturii. În viitor, îngrășămintele trebuie aplicate cu îngrășăminte minerale, complexe echilibrate pentru cultivarea strugurilor, aditivi organici. Top dressing-ul este de obicei aplicat înainte de înflorire, în timpul înfloririi și înainte de fructificare.

Adăpost pentru iarnă

Strugurii tineri sunt deosebit de sensibili la diferențele de temperatură, așa că îl acoperă în primul rând. La sfârșitul lunii octombrie, vița este tăiată, tratată cu sulfat de cupru, astfel încât plantele să nu se infecteze cu boli în timpul iernii, iar solul să fie bine udat. Când pământul se usucă, încep să adăpostească cultura. Acest lucru se poate face în două moduri:

• într-un mod uscat. Închid podgoriile cu agrofibre, cutii din lemn, pungi, pelicule și alte materiale de încălzire. Acestea depun vița de vie pe pământ și construiesc un tunel sub ea din tije sau cutii metalice. Materialul este tras pe metal. Ar trebui să fie o seră în care strugurii să fie iernați cu succes;
• săpând viță de vie în pământ. Vița de vie este pusă pe pământ și dezgropată cu sol prelevat de la distanța de rând cu un strat de 10-20 cm. Celofanul se pune deasupra, astfel încât pământul să nu fie umed.

Ambele metode sunt destul de acceptabile, deci trebuie să alegeți una sau alta metodă bazată pe caracteristicile climatice ale regiunii. Așadar, prima metodă este mai potrivită pentru adăpostirea Kishmish în regiunile nordice și puteți săpa o viță de iarnă în partea centrală a Rusiei.

opinii

Oleg din teritoriul Krasnodar

Stafidele Zaporizhzhya sunt renumite nu numai pentru rezistența la răni și înghețuri, dar și pentru secetă. Vara s-a dovedit a fi caldă, dar fructele de pădure nu au pierdut zahărul, iar aspectul lor nu s-a schimbat. Viespile nu au atacat strugurii, nu au prelucrat nimic. Boabele au apărut până la mijlocul verii, le-a plăcut gustul și calitatea. O parte din fructe au fost uscate. După recoltare, am întins mereu boabele câteva secunde într-o soluție de sodă (1 lingură la litru de apă) pentru a spăla izvorul. Strugurii spălați au un luciu lucios frumos și arată mai apetisant.

Serghei din Dnepropetrovsk

Fructele de padure sunt dulci, dar predispuse la cracare. În al treilea an de recoltă, fructele de pădure au început să izbucnească chiar pe ramuri. Nu a mers la recoltare, practic, toată lumea a mâncat-o astfel încât boabele să nu se strice. Poate că s-a întâmplat din cauza unui exces de udare (udat de 2-3 ori pe lună) sau din cauza vremii ploioase.