Tomate în coreeană pentru iarnă
Muraturile coreene sunt celebre în întreaga lume. Sunt foarte pictate, picante la gust și sunt populare. Pregătiți spații similare cu cele coreene, puteți pur și simplu acasă. Faceți roșii în stil coreean pentru iarnă, cea mai delicioasă rețetă foto vă va ajuta cu acest lucru. Aperitive merge incredibil de picant, gustos și moderat picant. Potrivit pentru orice fel de feluri de mâncare, precum și ca o gustare separată.
Ingrediente (randament gustat finit = borcane de 4 litri):
- rosii - 2000 g
- morcov - 4 buc.,
- piper dulce - 5 buc.,
- Oțet de masă - 100 ml,
- ulei vegetal - 100 ml,
- usturoi - 5 căței,
- pudra de ardei iute - 1 lingura,
- sare - 2 linguri. l.,
- zahăr granulat - 100 g,
- favorit verzi - pentru a gusta.
Cum să gătești roșiile în coreeană pentru iarnă
Spalam toate legumele. Peppers curățați de miez și tulpină. Cu usturoiul, îndepărtăm cojile, iar cu morcovul o piele subțire. Grind verdele. Cel mai bine este să luați pătrunjel, cilantru, mărar.
Ardei iute, usturoi și morcovi sau întrerupeți cu un blender. În acest piure de legume adăugați verde mărunțit mărunt, sare de masă, ulei vegetal rafinat, zahăr granulat și o porție de oțet.
Se amestecă bine.
Roșiile se taie în două părți drepte și se îndepărtează tijele verzi.
Într-un borcan steril, puneți un castron de roșii, tăiați. Top turna un castron de piure de legume parfumat.
Apoi din nou roșiile și așa mai departe până când banca este complet umplută.
Borcani terminat sunt sterilized timp de 15 minute într-o cratiță, cu un fund îmbuteliat. Dacă luați bănci cu un volum mai mare de un litru, atunci sterilizarea se realizează de 1,5-2 ori mai mult.
După aceea, rotiți-vă capacele.
Și după ce băncile sunt răcite cu susul în jos, pot fi ascunse într-un loc întunecos și rece, cum ar fi o pivniță sau un depozit.
(Încă nu există evaluări)
Se încarcă ...
